今天个大家介绍的是这道家常的小炒海带丝,海带丝我是最喜欢吃的,特别的是凉拌的,超级的美味的哟而且还有非常的下饭的哟,在这么炎热的夏天就是要吃一点这么下饭的菜啦,所以赶快学起来吧,非常的简单的,一学就会的,快和我做起来吧。
主料
海带丝 :适量姜 :适量
辅料
生抽 :适量盐 :适量
花椒 :适量
白糖 :适量
具体步骤
将海带丝泡水洗去盐分。
炒锅放葱,姜,花椒爆锅。
倒入海带丝,加白糖,醋,生抽,盐翻炒。
倒入半杯清水继续翻炒。加水炒的海带丝格外入味。
等到锅里的水全部炒干后,加入辣椒丝翻炒出锅。
喜欢软烂口感的别加醋,多加点水,但出锅前一定要把加入的水再炒干才好吃。