准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料小西瓜皮 :半个 辅料姜丝 :一小撮 花椒 :一小撮糖 :一小勺盐 :适量香油 :适量鸡精 :适量 具体步骤1. 先把西瓜的绿色外皮刨去。2. 切成小块,放进开水里烫一下,捞出控干。3. 放入姜丝、花椒、糖、盐,腌一小时入味。临吃时将腌出的汁水倒掉,放鸡精、香油调味即可。