不可以。在冰箱潮湿的环境下，香料会逐渐吸收水分，甚至变质，要想让香料长久保存，用密封容器进行盛装，若没有容器也可将其分成小分量的单独包装并放置在干燥，阴凉的橱柜里即可。香料种类多样，包括八角、桂皮、草果、茴香、花椒、肉桂、香叶等。
