相关油鸡的餐饮知识

“用盐焗鸡粉腌制，用生抽、老抽上色，既有盐焗鸡的鲜美嫩滑、味香浓郁，又有豉油鸡的色泽鲜亮、美味可口，色、香、味俱全，且，用电饭锅制作，操作简单，省时省力。”食材明细主料鸡（1只（净重约1800克））辅料盐焗鸡粉（1包）生抽（2大勺）老抽（2大...

“美味源自精心和爱心！在举家团圆过大年的喜庆日子里，用心用情用爱为亲人烹饪这款家常菜吧——香菇油鸡。如何烹制？用心选材，用情调味，用爱烹饪，让这道美食充满家的暖意，让亲人品出爱的滋味！”食材明细主料净鸡（1只约1250g）辅料...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟其实电饭煲不只是可以拿来煮饭呀煮粥呀，做蛋糕呀，其实电饭煲的功能很多的就像这道电饭锅版豉油鸡就是电饭煲制作的嘛，所以现在制作食物很方便的所以大家...

食材明细主料鸡脚（适量）辅料豉油（适量）姜（适量）糖（适量）酱香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）未知（难度）豉油鸡脚的做法步骤1、把鸡脚指甲剪掉飞水。2、然后用凉水冲洗，再晾干待用。3、烧热锅倒入油先把姜放入再放鸡脚翻炒。4、炒均匀之后放...

“平时我们在家西兰花的做法以凉拌、清炒、上汤为主，不但简单易做，避免了高温加热中的营养流失，对健康更为有利。今天我家还是蒜蓉炒西兰花，但是多加了一勺油鸡枞，味道更加鲜美了！油鸡枞是以鸡枞为原料制作的一种云南风味食...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟豉油鸡电饭锅版是一道制作方法简单快捷的健康营养价值高的美食，所以吸引了众多美食爱好者跃跃欲试。富含蛋白质丰富的三黄鸡，搭配新鲜时蔬混合软糯可口...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料新鲜活鸡：1只辅料生抽：半碗绵白糖：15姜片：适量葱段：适量具体步骤1.活鸡让档口帮忙杀好，回来清洗干净，切去鸡头和鸡PG，斩出鸡脚，翅膀翘起；生姜切片；2.把姜片...

“现在的鸡肉吃起来，总是觉得没有小时候香，与我们的生活环境、鸡的饲养有关系。记得儿时，只有过年才能吃到妈妈做的鸡肉，一块鸡腿肉香香的和米饭一起下肚，好过瘾呀，那个时候最盼望的就是过年啦，最后剩下的鸡汤泡上米饭，把肚子...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟电饭锅版的豉油鸡，对于懒人来说，简直是福星，特别是爱吃肉的朋友们。通常人们在做整只鸡的时候，工序比较繁琐，处理起来比较麻烦，而且需要花费较多的时间，又没...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料仔鸡：1250辅料蒜头：适量香叶：适量八角：适量料酒：适量酱油：适量罗汉果：1/5个桂皮：适量小茴香：适量姜：1块具体步骤1.光鸡洗净，去头颈部和鸡脚（方便煮时可以浸泡...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡：半只辅料姜：三片生抽：适量盐：少量糖：适量食用油：少量具体步骤1.将鸡洗净用盐糖姜片同豉油按摩，腌一个钟，期间用豉油扫系鸡上，帮只鸡上色2.预热饭煲，放少...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡腿：5只葱段：25公克姜片：3～4片绍兴酒：30公克沙姜：10公克八角：6公克香叶：6公克桂皮：8公克甘草：8公克草果：8公克冰糖：300公克淡色酱油：1200公克辅料具体步骤1.将母...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟鸡肉的营养价值极高，含有丰富的优质蛋白质以及多种微量元素，鸡肉的做法也有多种，相应的口味就有多种，但其中美味与营养并存的非美味豉油鸡莫属。美味豉油...

“第一次做，样子看起来一般但是味道是咸香的味道一大盘一扫而光全家人的晚餐”食材明细主料母鸡（1000克）生姜（5克）大蒜（3粒）辅料玉米油（200克）盐（3克）生抽（3克）老抽（3克）咸香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豉油鸡的做法步骤1、锅内倒...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:15分钟豉油鸡是一道色香味俱全的汉族名肴,主要材料就是鸡肉。鸡肉的营养十分丰富，肉质紧实口感细腻，此菜皮脆肉嫩，甘香软滑，色彩油黄色，鲜，香，嫩，滑，味道极佳，深受大...

食材明细主料鸡胸（1块）辅料玉米麦片（适量）鸡蛋（1个）淀粉（30克）调料盐（1克）黑胡椒粉（1勺）花椒粉（1勺）辣椒酱（半勺）微辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香酥无油鸡排的做法步骤1、鸡蛋里加入辣椒酱打散。2、玉米麦片。3、把黑胡椒粉，花椒粉...

“豉油鸡是比较出名的广东家常菜，因为用料简单，做法简单味道却特别好，做出来的鸡肉特别嫩滑可口，而备受大家的喜欢，即使家庭中都可以轻松做出来，想味道比较好的话最好选用整只鸡来做，那样鸡肉的口感会更爽滑，不过自己家吃不了...

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料冰鲜三黄鸡：900万字酱油：8大勺老抽：1大勺砂糖：3大勺玫瑰露酒：2大勺辅料老姜：3-4片香葱：1-2根具体步骤1.冰鲜鸡提前早在冰箱冷藏解冻，冲洗干净，尤其注意清...

食材明细主料三黄鸡（一只）腊肉（一块）辅料菜心（适量）姜（8片）配料生抽（3瓷勺）老抽（3瓷勺）玫瑰露酒（2瓷勺）盐（1茶匙）桂皮（2小块）胡萝（1量）香叶（6片）大料（2颗）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）腊味油鸡煲仔饭的做法步骤1、首先制作油鸡，油鸡是粤菜...

“豉油鸡是广东很著名的家常菜，又名酱油鸡，做法虽然简单，但色泽鲜亮，鸡肉嫩滑。俗话说无鸡不成宴，这道菜作为年夜饭大菜非常合适。”食材明细主料净三黄鸡（750克）辅料干葱（2个）姜（1块）花椒（8粒）生抽（50毫升）老抽（5毫升）油（30毫升）咸鲜（口...

食材明细主料苋菜馄饨（适量）油鸡枞（适量）辅料小葱（适量）调料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油鸡枞苋菜馄饨的做法步骤1、苋菜馄饨准备就绪。2、小葱洗净控水备用。3、姜小葱切碎，用热油激出香味儿。4、苋菜馄...

“不煎、不炸、不烤，不用一滴油，我尝试跟小爱学做了豉油鸡。味道鲜美。肉质滑嫩可口、酱香扑鼻，外形金黄鲜亮、色泽诱人。冷热食皆宜，适合节日家宴。”食材明细主料黑毛土鸡（半只）辅料姜（3片）八角（2只）冰糖（2块）咸鲜（口味）煮（工艺）半...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡腿：2只水：1/2杯广东油鸡淋酱：13杯辅料具体步骤1.将鸡腿放入开水中汆烫一下去血水，然后沥干备用。2.将广东油鸡淋酱放入锅中煮开，然后将鸡腿放入，加1/2杯...

“豉油鸡是粤菜中著名的一道菜，这道菜色泽鲜亮，鸡肉嫩滑，西兰花又名绿菜花、青花菜、嫩茎花椰菜、意大利芥蓝、茎椰菜，属十字花科芸薹属甘蓝变种，一二年生草本植物。原产于地中海东部沿岸地区，近年我国有少量栽培，主要供西餐...

“人类生下来6个月就可以吃鸡蛋羹~长牙后就可以吃大鸡腿，漫长的人生中有无数道用“鸡”做的美食陪伴我们。宫保鸡丁，炸鸡排，小鸡炖蘑菇，叫花鸡，口水鸡，德州扒鸡~醉了。哪怕我们老到牙齿掉光炖的软糯入口极化的玫瑰豉油鸡也...