相关黑麦的餐饮知识

“做菜的时候我喜欢将好几种食材搭配起来做菜，这样可以一次多摄取多种的营养。这次素菜包子我用了5种食材做馅料，口感层次丰富，加了黑面粉整个包子营养又美味，我家小妞很喜欢吃，我将制作过程整理分享给大家希望你们也喜欢...

“杂粮面包一向是健康的象征，它比传统甜面包有着更高的纤维素含量，与更低的脂肪含量。这款黑麦面包虽然外表黑不溜秋，看起来并不怎么诱人，但吃起来韧韧的、极有筋道，内里气孔分布均匀，柔软中满带着麦香，越嚼越香，越吃越上瘾.....

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:50分钟黑麦花生黑芝麻面包是一种很好看，又很好吃的美味的面包，我们都吃过面包吧，而且现在的面包店又多，都是可以买到的，但是虽然店多，但是价格也是很不划算的，所以...

“不同品牌的面粉吸水性也不一样,冬天和夏天面粉吸水性也有差异,手揉和机器揉吸水性也会有差别,所以水份的加入要根据面团的软硬度做适当调整。”食材明细主料黑麦粉（100g）面包粉（300g）橄榄油（15g）麦芽糖（30g）水（240g）辅料盐（6g）...

“这是一款受到减肥人士的喜爱的小餐包虽然无油无糖，但因为汤种的关系成品也是柔软的用新鲜毛豆来做面包我也是第一回滋味确是出奇滴好吃方子参考自羽萱的妈妈，多谢分享~!我家全麦粉用完了所以就改用了部份黑麦面粉多吃...

“黑麦面粉源自于神奇的长寿食物——黑小麦，又送之雅号益寿麦。众所周知，黑色作物产品含有黑色素，具高营养、高滋补、高免疫之功能而身价倍增。小麦家庭中的黑小麦，它的模空出世，在绿色的大地上又增添了一道亮丽的风影线。...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时黑麦黑粉汉堡包，健康养生早餐，吃不胖的汉堡包.面包胚可以晚上提前烤好，第二天早上烤箱150度再加热七八分钟。加热的过程中可以同时煎猪扒切蔬菜，半小时之...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟自制蓝莓香蕉黑麦奶饮一种简单易学的美味，也是很多人的最爱。蓝莓的清香和香蕉的香甜与黑麦片的完美融合，香味儿沁人心脾，真的很让人垂涎欲滴。在味蕾得...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟豆渣黑麦面韭菜盒子可是一道非常美味的菜哦，不是日用品盒子哦。听这个名字是不是觉得豆渣黑麦面韭菜盒子还挺可爱的？做出来的豆渣黑麦面韭菜盒子的确小...

“多食杂粮有益健康，农夫慢黑全麦粉低糖低脂肪，富含膳食纤维，食用后有饱腹感是减脂塑身盆友们的理想主食。可做面包、馒头、面条、煎饼、饼干、发糕等。用黑麦粉做成无油无糖的软欧包，健康低脂，口感绵软，麦香浓郁，制作简单又...

“很快手的早餐，营养全都有了，橙子的香味简直喜欢极了。”食材明细主料土司（2片）橙子（1个）鸡蛋（1个）黑麦片（适量）椰蓉（适量）辅料蜂蜜（适量）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）橙香土司烤黑麦的做法步骤1、准备用料2、橙子去皮3、取四...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟美味黑麦芒果奶饮不仅外观精美可爱，而且喝起来十分香甜，对来小孩子来说，不仅外观讨人喜欢，而且里面还可以加入小孩子们喜欢的芒果，对于老年人来说，黑麦芒果...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟我是一个烘焙爱好者，经常会自己做一些面包或着蛋糕，我很喜欢吃的就是软欧包，我还会给软欧包中加入不同的辅料来做黑麦蔓越莓软欧包，外酥内软的软欧包中加...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟祛湿黑麦山药糊一看就是可以祛湿的山药糊，有时候的天气容易湿气重，所以就要祛湿嘛，然后这个祛湿黑麦山药糊正好就可以祛湿，所以我们要学习做这个祛湿黑麦...

“用烤箱来制作瘦身、消脂早餐主食。”食材明细主料高筋面粉（200克）黑麦粉（150克）酵母（4克）海盐（2克）白砂糖（20克）辅料清水（100ml）白砂糖（煮糖水用）（50克）纸皮核桃（奶油味）（120克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）黑麦核桃贝果的做法步骤...

“【黑麦餐包】用全麦面粉做面包那天去买全麦粉，卖粉的小姑娘说这两天全麦粉买的特别好，你要的话需要提前预定。米妈属于那种想做什么就一定要做的人，买不到全麦粉，今天计划做的全麦面包当然也就泡汤了。心情老不好呢。去...

准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:22分钟香甜法国黑麦面包主要是以黑麦为主要食材搭配油等配料经过繁琐的工序烤制而成。香甜法国黑麦面包起源于法国，由于其丰富的营养和美味的口感而渐渐被人...

“健康美味的吐司🍞加入黑麦粉可香”食材明细主料砂糖（40g）鸡蛋（1只）黑麦粉（50g）酸奶（100g）酵母（3g）高粉（200g）牛奶（30g）盐（4g）辅料黄油（20）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑麦吐司的做法步骤1、把材料备好2、把全部材料放进面包机桶...

“剩下的一点黑麦片，放了好一阵子了，老是没想起来。终于想起它来，也没多少，索性弄个黑麦糊把它干掉。单独一个黑麦片未免太单调，猛然又想起堆积的苹果，正好凑在一起，互相解决问题。把苹果煮了煮，据说这样可以破坏掉氧化酶，防止...

“黑麦的好处。烷基间苯二酚（ARs）由国外学者温克特等首次在麦类中发现的一类特殊的酚类化合物。在所研究的诸多谷物里，仅黑麦及小麦等麦类中含有大量的ARs。ARs具有多种重要的生物活性作用，如抗细菌（革兰氏阳性菌）、抗肿瘤...

“黑麦含有丰富的膳食纤维。今天现配制一款黑麦割包，面包外脆内软、组织膨松、麦香浓郁，家人一致称赞:“挺成功”！”食材明细主料高筋面粉（200g）黑麦面粉（200g）鸡蛋（2个）白糖（40g）纯牛奶（160g）食用油（50g）辅料黄油（30g）调料酵母（4g）盐（4g）...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟馒头是我们经常都会吃到的面食，尤其是北方一日三餐都离不开馒头。馒头的做法和口味也很多，要想馒头做的好吃面的选择很重要，比如说用老面做出来的馒头肯...

“黑麦营养丰富，可以预防疾病延缓衰老。可以降压降脂降低血糖和胆固醇对高血压高血脂有明显的防治作用。滋养身体，提高免疫力，减肥瘦身。”食材明细主料黑麦（150克）普通面粉（300克）鸡蛋（5个）虾尾（6个）杏鲍菇（1个）韭菜（300克）辅料花生...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:35分钟香蕉烤黑麦是一道香甜的甜品，在平日里，我们时不时来一次甜品宴会也是很必要的，甜品可以减压哦，如果你想吃到健康又美味的食物，那这道就是最合适的，它会让你...

“不太喜欢菠萝蜜核颗粒在面包里被烤干后的口感，索性就把它粉碎当做土豆泥红薯泥甚至面粉来用。看着包粽子剩下的一些火腿丁，忽然就有了主意。把它们和菠萝蜜核凑在一起，来一个咸口的快速面包。想起一直没怎么用的黑麦，又...