相关冬瓜汤的餐饮知识

“在欧尚超市买了一些切片的熟牛肉，最近冬瓜最适合这个季节吃了来个牛肉冬瓜汤吧。。。”食材明细主料熟牛肉（125克）冬瓜（375克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉冬瓜汤的做法步骤1、食材：熟牛肉（已...

食材明细主料冬瓜（390克）清汤牛肉（300克）笋干菜（20克）辅料竹盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）笋干菜牛肉冬瓜汤的做法步骤1、食材：冬瓜（已去皮清洗切开）、清汤牛肉、笋干菜（已泡发）2、烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜...

食材明细主料大闸蟹（2只）辅料冬瓜（150）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）大闸蟹冬瓜汤的做法步骤1、所有材料刷洗干净备用，冬瓜去皮，大闸蟹清洗干净对半切开。2、锅里放油爆香姜片，下大闸蟹翻炒。接着倒入适量料酒翻炒均匀。...

“虾皮和肉丸完美结合，使冬瓜汤味道更加浓郁。”食材明细主料猪肉末（2-3两）冬瓜（适量）虾皮（一勺）虫草（适量（选用））辅料油（适量）葱（适量）料酒（适量）盐（适量）淀粉（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾皮肉丸冬瓜汤的做法步骤1、猪...

食材明细主料冬瓜（500g）腊肉（适量）辅料盐（适量）糖（适量）姜（适量）葱（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腊肉冬瓜汤的做法步骤1、冬瓜洗净切成块2、腊肉洗净切成片3、姜蒜切碎、干辣椒切段4、热锅加入腊肉翻炒...

“清热下火的【虾仁冬瓜汤】汤清味甜，做法超级简单哦~”食材明细主料鲜虾（15只）冬瓜（一大块）葱（几根）姜（一块）辅料胡椒粉（少许）盐（适量）油（适量）料酒（适量）干淀粉（少许）甜香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）​​​​​虾仁冬瓜汤的做法步骤1...

“牛肉丸特有的香味，与香菜的香味相结合，冬瓜的软糯，寒冷的冬季来上一碗暖心又暖胃！营养又不失美味！”食材明细主料牛肉丸（适量）辅料冬瓜（适量）香菜（适量）高汤（适量）盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛肉丸香菜冬瓜...

食材明细主料银鱼（20克）冬瓜（300克）辅料香葱（2根）配料盐（3克）鸡精（2克）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）银鱼冬瓜汤的做法步骤1、原料见图。2、冬瓜去皮，切薄片，葱切末。3、银鱼入油锅中炒熟，捞起备用。4、将冬瓜下油锅炒至6、7分...

食材明细主料河鲫鱼（1条）冬瓜（半块）辅料香葱（适量）姜片（适量）调料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）河鲫鱼冬瓜汤的做法步骤1、食材：河鲫鱼（已去内脏洗净）。2、冬瓜。3、香葱、姜片。4、将冬瓜去皮去籽清...

食材明细主料虾仁（适量）冬瓜（适量）辅料葱（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）虾仁冬瓜汤的做法步骤1、冬瓜去皮去瓤洗净。2、冬瓜切片。3、鲜虾清洗。4、剥出虾壳清洗，虾仁挑去虾线。5、锅中放...

“我们家很爱喝。简单又好喝，冬瓜又利尿减肥。”食材明细主料冬瓜（适量）海米（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）配料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海米冬瓜汤的做法步骤1、冬瓜切片2、准备清洗好海米3、葱圈、蒜片4、...

“老鸭冬瓜汤，清淡好喝，营养丰富，来上一碗棒极了！”食材明细主料老鸭汤（适量（烧好））冬瓜（适量）辅料盐（适量）胡椒粉（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）老鸭冬瓜汤的做法步骤1、老鸭汤适量备好（提前用电压力锅煲好）。2、冬瓜去皮洗...

“天热了，平时晚上大多是稀饭唱主角。天热了，平时晚上大多是稀饭唱主角。周末在家里，看着无精打采的老大躺在美人榻上看电视，好象是没有油水的样子。现在家里人主要是胆固醇都有点高，所以一入夏，大小排基本不进门了，最多是来...

食材明细主料里脊肉（95克）冬瓜（260克）辅料料酒（适量）油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）里脊肉冬瓜汤的做法步骤1、食材：里脊肉（已清洗切片）、冬瓜（已去皮去籽清洗切开）2、在里脊肉中加适量的料酒。3、加适量...

食材明细主料冬瓜（半块）肉末（315克）辅料香葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）植物油（适量）干淀粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉丸子冬瓜汤的做法步骤1、食材：冬瓜2、肉末3、香葱4、在肉末加适量的料酒、盐、生抽、植物...

“一条大黑鱼，片出鱼片水煮吃，鱼头用剁椒蒸着吃，剩下的鱼尾、鱼骨搭配冬瓜、香菇、胡萝卜煲汤喝。一鱼三吃，非常不错。黑鱼骨营养丰富，功效很多，与冬瓜搭配煲汤味道鲜美，可以健脾,利尿，消肿，祛暑，排毒，清热，通乳生乳,补血益气,养...

“这个炎夏，就爱汤汤水水的多。今天做了一款百合干贝冬瓜汤，十分的清新鲜美，再者夏天吃点冬瓜也是极赞的哦，喜欢的朋友们可以参考一下。”食材明细主料冬瓜（500克）辅料干贝（适量）百合（适量）姜（适量）细盐（适量）枸杞（适量）咸鲜（口味）炖（工...

食材明细主料木耳菜（70克）冬瓜（280克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）木耳菜冬瓜汤的做法步骤1、材料：木耳菜、冬瓜2、将木耳菜摘下叶子清洗清洗。3、捞出待用。4、将冬瓜去皮清洗一下。5、将冬瓜去皮...

“朋友今年种的冬瓜有点奇怪，冬瓜皮不像往常那样有层白霜，这个冬瓜外表颜色青白色，而且还没到完全成熟期就摘了下来，所以，冬瓜还比较嫩。”食材明细主料冬瓜（3000克）红萝卜（1根）猪展骨（2块）辅料清保凉汤包（1包）喜马拉雅盐（适量）胡椒...

食材明细主料蚕豆（615克）冬瓜（270克）咸肉（85克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸肉蚕豆冬瓜汤的做法步骤1、材料：蚕豆、冬瓜、咸肉（已切片）2、将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下，待用。3、将冬瓜去籽去皮清洗...

食材明细主料黑木耳（5克）油面筋（6个）冬瓜（1块）调料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黑木耳油面筋冬瓜汤的做法步骤1、食材：黑木耳（已泡发清洗）。2、油面筋。3、冬瓜。4、将冬瓜去皮去籽清洗一下，放在案板上切成...

食材明细主料排骨（适量）冬瓜（适量）虾仁（适量）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）大料（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）排骨虾仁冬瓜汤的做法步骤1、主要原料。2、排骨洗净，焯水后，再次洗净备用。3、将排骨放高压锅里，加水，放...

食材明细主料冬瓜（适量）萝卜干（适量）肉末（适量）肉丸（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）萝卜干冬瓜汤的做法步骤1、前腿肉绞好的肉沫加入盐，鸡精，花生油拌匀。2、冬瓜去皮，去籽切成薄片。3、萝卜干切粒切...

“清爽的汤品夏季就爱这样喝。”食材明细主料冬瓜（500克）肉末（少许）虾仁（少许）辅料蒜末（少许）胡椒粉（少许）香油（少许）盐（少许）米酒（少许）葱头（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末虾仁冬瓜汤的做法步骤1、肉末，虾仁，放蒜末，米酒，香油...

“黄磊说过记忆因为某些细节才得以清晰地留存。是颜色，是气味，是味道，具体到某一天天空和树叶的颜色，具体到某一天吃过的一辈子也忘不了的滋味……这便是旧时光留给我们的线索。关于肉丸的喜爱就是来自我小时候的记忆，那时...