相关小时候的餐饮知识

“爸爸爱吃肉也很会做菜，记得小时候爸爸经常做这道蒸肘花，很鲜很香。虽然爸爸去世有10几年了，但他做的蒸肘花至今记忆犹新。把他复刻下来以此怀念爸爸。”食材明细主料肘子（1个）辅料葱花（10g）花椒粉（2g）肘子汤（30g）生抽（20克）盐（2g）...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料馒头：适量鸡蛋：适量辅料盐：适量黄瓜：适量火腿：适量具体步骤1.准备好两个馒头，两个鸡蛋。（多加一个鸡蛋也可以，馒头需要是放凉之后的！）2.将馒头切片。我用了...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料山楂：适量辅料冰糖：适量砂糖：适量具体步骤1.山楂洗净去核，料理机加少许水打成糊。我这个水有点儿多了，熬了很久很久。。久。。久。。。先大火煮，把冰糖适...

“炒凉粉”食材明细主料凉粉（适量）蒜苗（适量）猪油（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）五香粉（适量）辣椒粉（适量）鸡精（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒凉粉的做法步骤1、准备好凉粉，蒜苗，自己炼的猪油2、凉粉切块，蒜苗切碎备用。热锅下...

“想吃麻酱棒冰，买了几个不同牌子，可是吃不出小时候的味道，于是自己做做试试看，第一口咬下时，浓浓的芝麻香味，这就是我想要的味道。”食材明细主料糯米粉（适量）辅料红糖（适量）牛奶（适量）配料芝麻酱（适量）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟小松饼是我小时候很喜欢吃的一种饼干，加上一杯牛奶，就是一道美滋滋的早餐了，其实要吃小松饼不一样非的到街上去买哦，在家也可以自己做的，只要有电烤箱就可...

“这是我妈常做的瘦肉汤面，从小在湖南的我，偶尔吃着这样的面当早餐而感到幸福。那时是全部用猪油，现在追求健康，就加了芝麻油。”食材明细主料瘦肉（适量）面条（适量）葱（适量）姜（适量）辅料芝麻油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时...

“记得小时候每到季节妈妈都会晒很多萝卜干，放到一个坛子里，想吃的时候挖一点出来凉拌也可以，加肉一起炒来吃前几天偶然菜市场看到这个果断买了些回来，恩虽然和小时候有一点差别但是整体还是不错滴，脆脆的，辣辣的，开胃下饭”...

“小时候，一到秋天我就吵着妈妈给我做藕夹吃，莲藕粉粉的，肉肉是香的，满嘴都是幸福的味道。现在长大了，想妈妈了，我也会自己做。秋令时节，正是鲜藕应市之时。天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。这道菜...

食材明细主料玉米（适量）鸡蛋（适量）辅料葱（适量）配料鸡精（适量）盐（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）玉米饽饽的做法步骤1、玉米擦成泥，一定要嫩玉米。2、加鸡精。3、加五香粉。4、加鸡蛋，一根玉米一个鸡蛋。5、加...

提起北京，很多人心中的第一反应是不是北京烤鸭?一种美食能够以一个地区的名字来命名，就足以见得北京烤鸭有多好吃了吧。当然了，对于我们外地人来说，我们是没有办法每天都吃到正宗的北京烤鸭没有外面卖的好吃的的，很多喜欢...

油炸肉丸子是小时候过年才能吃到的美食，其实也不会太难，但是就是要过年才会做，大概这就是仪式感吧。做的丸子里加了馒头，是冷的馒头揉碎成渣渣，还加了藕丁来增加脆脆的口感，做好的丸子沾上面粉再裹上鸡蛋液炸，外酥里嫩，主料莲...

“小时候的回忆~”食材明细主料鸡蛋（一个）马铃薯淀粉（140克）低粉（20克）辅料白砂糖（35克）奶粉（25克）泡打粉（3克）奶香（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小馒头的做法步骤1、原料：鸡蛋一个（50克），白砂糖35克，马铃薯淀粉140克，奶粉25克，低粉20...

“小时候常吃的蔬菜，大家还记得是什么味道吗？有些还停留在记忆里，有一些已经忘记了....那时候只要淋上菜汁拌饭吃也觉得很幸福了！可想那年代我们多单纯没有要求啊！现在的孩子就幸福呢！还很挑食。喜欢的就吃，不喜欢的也不望上...

“记忆中，每逢中秋节奶奶妈妈就会忙着做月饼，还会在月饼上点上红色的小花，那种忙碌热闹的气氛使我现在还特别怀念！”食材明细主料白芝麻（1000克）花生（500克）瓜子仁（500克）油面（1000克）水油面（1000克）辅料白砂糖（500克）麻油（500克）红色火...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟黄柿子营养丰富，味道鲜美，并且含有丰富的维生素群，对人体补充维生素是很有帮助的，鸡蛋的营养成分也很高，含有丰富的蛋白质，有助于钙质的补充和骨骼的生长，这...

“食材：面粉，蔬菜汁，白糖，植物油。做法：1、取适量的面粉分别加入适量的蔬菜汁和泡的打粉揉匀醒2小时。没有蔬菜汁可直接用白面也行。2、将醒好的面团再次揉匀，3、再揉成长条形，4、用擀面桨擀成面皮，5、再从内向外卷，如图。6、...

“鲜奶雪露这款面包的名字竟然是那样清新婉约，它可算是面包界中最经典的代表，因此被深深地刻在小时候的回忆里。其奶香浓郁，冰凉凉的夹馅入口即化，总是让人念念不忘。你还记得这味道吗？大家来回味一下吧！”食材明细面包胚高...

“关于云吞，总能勾起我儿时的一些美好回忆，记得那时小巷中总能听到一些挑着木桶的小贩在叫卖云吞，那个时候想吃一碗云吞并不是件容易的事，我要和母亲磨叽好半天，母亲才会同意给我买一碗，现在回忆起来，仍旧觉得特别温馨。现在...

“今天做一款简单的老奶油蛋糕，醇厚老奶油，绵软细腻蛋糕，外面满满的香浓奶粉，一口咬下去，满嘴奶香，满满小时候的味道，让人食指大动。”食材明细主料鸡蛋（5个）酸奶（100克）植物油（50克）低筋面粉（50克）玉米淀粉（10克）柠檬汁（5克）细砂糖（50克）...

随着生活质量的提高，我们对食物的要求也是越来越高，过去我们只求一日三餐能够温饱就可以了，但是现今我们更在乎的是口感和味道，特别是对于年轻人来讲，非常喜欢吃各种小吃，再配上一杯奶茶，简直是每日必备的。这也是近几年来出...

在鼓浪屿，一定要吃的就是南洋外婆家的菜，满满都是小时候温馨的感觉。夏天去的时候也很凉爽，空调吹得那是一个足啊。￥288的4人餐，6个菜。时蔬就很清淡。黄花鱼像极了小时候的味道。三层肉豆腐煲很不错，肉是五花肉，吃多了有点...

炸鸡腿的加盟品牌是很多的，那如何在众多的加盟商中寻求一个正确的加盟品牌尤为重要，对于一些想要创业的人来说更是丈二和尚摸不着头脑，但是相信很多人都听过小时候炸鸡腿这个品牌，小时候炸鸡腿这个品牌已经发展的十分成熟...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料米粉：适量辅料肉骨头：一根瘦肉：适量涪陵榨菜：适量小葱：适量剁辣椒：适量猪油（或者植物油）：适量酱油：适量盐：适量味精：适量生粉：适量具体步骤1.选择好米粉。我们...

小时候妈妈常会用虾酱来炒鸡蛋和白菜。那时候鸡蛋是辅料，白菜是主料。但是现在家里条件好了，人人都能吃上鸡蛋，所以鸡蛋变成了主料。由于虾酱的味道本身就很闲，所以不需要另外再加盐或酱油。此道菜的鸡蛋味道香浓，虾酱咸鲜...