相关麦麸烙饼的餐饮知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟烙饼好吃，香甜软糯，但是做法较单一。今天这道麦麸烙饼，运用最简单的食材，最简单的烹饪手法，保留麦麸最原始的香味和最全的营养，使麦麸烙饼的口感外酥里嫩，鲜...

准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:25分钟美味麦麸烙饼，麦麸是一种十分好的粗粮，能够促进肠胃的消化，丰富的膳食纤维是十分的有助于身体健康的，特别是早餐吃麦麸饼干是十分的好的，但是仅仅吃麦麸是...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:50分钟麦麸烙饼这道菜肴，严格来说，可以被视为主食，也可以当作甜点来看。麦麸为我们提供了日常生活中所必需的，但恰恰也是最缺乏的粗粮和膳食纤维，麦麸的存在对于...

食材明细主料烤麦麸（1个）肉丝（5勺）青椒（1个）红椒（1个）辅料蒜瓣（2个）葱（1棵）姜（1块）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丝炒烤麦麸的做法步骤1、烤麦麸用温开水泡软，改刀切成小块2、葱姜蒜切好备用3、炒锅加适量油烧热，下入葱姜蒜和青...

“第一次弄，理想和现实的差距就从饼上体现了~”食材明细主料面粉（一小碗半儿）辅料开水（一小碗儿）油（小半碗儿）配料盐（半小勺儿）清淡（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）烙饼的做法步骤1、和面，一小碗半的面粉加盐水豁开。（偶用开水冲...

“全麦面和麸皮有着饱腹感，是喜欢粗粮，减肥MM的必备主食，而且非常适合糖尿病人食用。”食材明细主料全麦面粉（50克）麸皮（80克）辅料安琪酵母粉（i适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）全麦麸皮小蒸饼的做法步骤1、先将麸皮用温...

“  最近十分流行的减肥法应该非杜坎减肥法(Dukan)莫属了，很多名人都靠此减肥成功，其核心食物就是燕麦麸，于是乎，书店很多关于燕麦麸的食谱，超市都是燕麦麸的食品，煎饼啊，可丽饼啊，蛋糕啊，什么都有，有机商店里燕麦麸总是在十...

“纯全麦，再添加麸皮，外裹白芝麻，怎能舍弃它？直接法发酵，没有中种的漫长等待，也没有汤种的工序与时间。直接把各种材料揉合成面团，就可以开始面包之旅。不再心怀忐忑，之前的成功让人对将全麦粉揉出薄膜已是信心满满。面团很快...

“依然是老面发酵，面里加了麦麸，蒸好后的馒头表皮光滑，口感很有劲，里面的组织也没什么大气泡，非常的细致哦~~~”食材明细主料普通面粉（240克）麦麸（35克）辅料老面（75克）小苏打（少许）清水（125克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）麦麸...

“80后下厨，首先就要简单，这款饼饼很适合80后的亲们做哦”食材明细主料白面（500kg）肉（一块）辅料大葱（一根）姜（两片）配料十三香（一勺）甜面酱（三勺）酱油（一小勺）蚝油（一小勺）白糖（一小勺）盐（一勺）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烙饼的做法...

“莜麦也就是燕麦，燕麦纤维被誉为“贵族膳食纤维”，燕麦麸皮是燕麦含有膳食纤维最多的部分，所以多吃点燕麦麸皮粉对健康非常有益。麦芬蛋糕本身就是很粗犷的美味，用麸皮分做十分适合，今天我做放了一根香蕉，成品香味浓郁，麦香...

“麦麸就是小麦的皮，其营养价值非常大，它的主要功效：清热解毒，除风止痒，利湿。治皮肤发痒，湿毒。现在正值夏天，湿气太大，得皮肤病、脚气病的也特别多，如果能多吃点麦麸，会大有好处。”食材明细主料高粉（230克）麦麸粉（60克）白糖（40克）...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟饼干可以做成各种味道，各种形状，而做一款莜麦麸皮饼干这样的粗粮饼干，含有充足的维生素，吃起来脆脆香香，尤其适合有点挑食的小孩，粗粮饼干吃了也不会上火，所...

“给自己一个明媚的早餐，早安，燕麦麸小蛋糕[太阳]准备:燕麦麸3勺、鸡蛋一只、脱脂牛奶1-2勺、泡打粉1.25ml勺；制作:将所有原料搅拌均匀放置5分钟，同时烤箱上下火预热10分钟，把麦麸液倒入两个蛋糕纸杯中，放入烤箱，上下火，180度...

“可以改善睡眠的小米燕麦麸豆浆！”食材明细主料黄豆（15g）小米（15g）燕麦麸（10克）辅料水（适量）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小米燕麦麸豆浆的做法步骤1、材料备齐，黄豆可以泡也可以不泡。2、破壁机内加水到800ml克。3、加...

麦麸，也叫麦皮，是小麦加工面粉的副产品，呈现麦黄色，形状为片状或粉状。麦麸富含纤维素和维生素，吃麦麸是可以帮助减肥的。那么，麦麸怎么吃减肥呢？想要减肥的朋友们，赶紧进来，让小编带大家一起来看看既能帮助减肥，又有许多其他功...

食材明细主料麦麸面粉（300g）艾草（150g）辅料酵母粉（3g）小苏打（2g）调料糖（50g）猪油（5g）清水（150g）甜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）艾草麦麸馒头的做法步骤1、艾草。2、锅中水烧开，加入小苏打，下入艾草焯水。3、捞出过凉水。4、攥干水...

“每次去超市，都会被甜品的香味吸引，但我也只是看看，却不会买，想想这些甜品制作时添加的油和糖，我还是回家自己做吧。虽然自己做麻烦点，但可以少加油和糖，口感在自己可以接受的范围内，就足以啦。今天做了粗粮饼干，给自己解解馋...

“家里鸡蛋吃完了，正好又有黑麦麸，可以做一个杂粮煎饼”食材明细主料鸭蛋（一个）面粉（一勺）盐（少许）辅料黑麦麸（2大勺）开洋（一小撮）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黑麦麸鸭蛋煎饼的做法步骤1、鸭蛋中加入盐和胡椒粉，搅...

“为了多吃些粗粮，特意去集上买了3斤麦麸，每斤也就1元钱。麦麸富含纤维素和B族维生素，适当吃一些有助于胃肠蠕动，利于排毒。对于缺乏B族维生素的人来说不用花大价钱去买含B族维生素的保健品，只要多吃些麦麸问题就解决了。...

是。以小麦粉为原料的都是属于麸质食品，比如披萨，意大利面，三明治等，用小麦粉制作的蛋糕也叫作麸质食品。燕麦的有益成分是比较丰富的，而且食用方法也有很多，也有一些可以干吃的燕麦，可以用酸奶泡着食用，酥酥脆脆非常美味，也有...

食材明细主料低筋粉（200g）黑麦麦麸（100g）蜂蜜（30g）酵母（3g）老面（90）辅料牛奶（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黑麦麦麸老面馒头的做法步骤1、面粉老面拌匀。2、牛奶酵母蜂蜜混合均匀。3、全部混合一起和面20分钟。4、拿出...

食材明细主料中筋面粉（300克）清水（150克）细砂糖（3小勺）盐（1/4小勺）玉米油（20克）酵母粉（1小勺）辅料猪肉（适量）干贝（适量）香菇（适量）红萝卜（适量）葱末（适量）配料蚝油（适量）生抽（适量）料酒（适量）麻油（适量）花椒粉（适量）姜汁（适量）蘑菇精（适量）淀粉（适量）猪油（适...

“麸皮即小麦麸，为小麦磨取面粉后留下的种皮。麦麸皮含有丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素。其中的B族维生素，是食物的营养代谢中不可缺少的营养成份。麦麸皮还含有人体必需的营养元素~膳食纤维，可帮助提高食物...

“每100克小麦麸的营养成分:能量220千卡蛋白质15.8克脂肪4克碳水化合物61.4克膳食纤维31.3克维生素A20微克胡萝卜素120微克硫胺素0.3毫克核黄素0.3毫克烟酸12.5毫克维生素E4.47毫克钙206毫克磷682毫克钾862毫克钠12.2...