相关这天的餐饮知识

惊蛰这天做什么吃的

惊蛰这天做什么吃的

1、梨子,可以做成冰糖梨、川贝蒸梨等,不仅外观诱人而且口味极好。2、蛋,惊蛰吃蛋是一个历史悠久的风俗。3、芋头,闽西地区的当地人在惊蛰一般会煮芋子、炒黄豆吃。4、煎饼,惊蛰天在山东等地区常吃煎饼。5、惊蛰是二十四节...

山东立秋这天吃什么

山东立秋这天吃什么

现在已经是7月份下旬,立秋时节马上就要到了。立秋是24节气之一,在立秋的时候,全国各地不一样的地区,也有不一样的风俗,很多人都会好奇,山东立秋这天吃什么?山东立秋这天吃什么1.吃饺子在立秋的时候,北方很多地区都有吃饺子的...

惊蛰这天啥时候吃梨

惊蛰这天啥时候吃梨

惊蛰时一整天都可以吃。惊蛰是二十四节气中的一种,惊蛰时节有一个习俗就是吃梨,因为惊蛰是是万虫醒来的季节,因此吃梨有预防虫子之意。惊蛰这天什么样的时间段都可以吃梨,一般饭前或者饭后都可以吃,也可以吃下午茶时吃,但是...

谷雨节这天吃啥?谷雨需注意哪些?

谷雨节这天吃啥?谷雨需注意哪些?

谷雨意味着春季即将走近尾声,天地万物将展示出蓬勃成长的姿态,这时节,气温回升快,正是农作物生长的最佳时节,雨水无声地浸润在谷物上,提示着春忙的来临,谷雨将至,各地农民紧抓农时,进行春播春耕生产,田间一片忙碌景象,谷雨节这天...

夏至这天吃啥

夏至这天吃啥

荔枝、过水面、馄饨、苋菜、粽子、麦粥、夏至羹、夏至蛋、夏至饼等。夏至饼是由面粉、清水烙饼烙呈饼,裹着青菜、豆腐、腊肉一起吃的美食。夏至羹是由糯米粉等食材制作而成,口味丰富。粽子是传统的美食,口味有咸甜之分,在...

立秋这天要吃什么?不同地方有不同的风俗习惯

立秋这天要吃什么?不同地方有不同的风俗习惯

我国一共有二十四个节气,其中有四个节气是一年四季的一个分界点,分别是立春、立夏、立秋、立冬,今天我们主要说一说立秋,立秋标志着我们从炎热的夏季往转凉的季节走了,那么,立秋这天要吃什么,各地的风俗都是怎样的,我们来看一...

古代立秋这天吃啥?现在立秋这天又吃啥?

古代立秋这天吃啥?现在立秋这天又吃啥?

立秋是一年二十四个节气中的一个重要的节气,它标志着夏天酷暑的结束,预示着秋天凉爽的到来。那么,在这个这么重要的节气里,人们总是少不了吃点什么,来表示对“立秋”的到来的热烈欢迎。古代立秋这天吃啥?现在立秋这天又吃啥...

小暑这天要吃些什么

小暑这天要吃些什么

1、吃三包。此时天气炎热,有吃三包的习俗,就是黄鳝,绿豆芽,蜜汁藕。2、吃饺子。北方有小暑吃饺子的习俗。3、吃鸡蛋。山东地区有小暑吃鸡蛋的习俗。4、食新。北方有小暑食新的习俗,就是将新割的稻谷碾成米。5、吃莲藕。也...

秋分这天吃什么

秋分这天吃什么

中国是有很多传统节日的,而且每个传统节日不尽意义是不一样的,但是习俗也是不一样的,中国还有一个重要的日子就是秋分,大家知道秋分这天吃什么吗?一起来看看吧。秋分这天吃什么1.秋菜秋菜是岭南地区那边非常盛产的,中国人有...

春季的最后一个节气,谷雨这天吃啥好?

春季的最后一个节气,谷雨这天吃啥好?

俗话说“雨生百谷”,到了谷雨这个时节,雨水开始慢慢增多,可以滋润土地里的新苗,促进它们生长,同样,民间在谷雨时节也有很多不同的饮食习惯,引起了我们探讨南北方在谷雨这天吃啥好的好奇心。谷雨这天吃啥好1.南方要喝谷雨茶南...

小年这天吃什么

小年这天吃什么

饺子,年糕,麻糖,年粽,爆米花糖,糖瓜,灶糖等。麻糖、灶糖等吃进嘴中有粘牙的感觉,被赋予了在新的一年大吉大利,吉祥如意的美好寓意。也表达了不能说脏话,不吉利的话的含义。将灶糖压扁便成了糖瓜,小年吃糖瓜也有一样的含义。吃年...

处暑这天吃啥饭菜?处暑传统饮食文化

处暑这天吃啥饭菜?处暑传统饮食文化

处暑代表出暑,是从炎炎的烈日下避开的意思,表示炎炎夏日到了尽头,逐渐向凉爽秋季改变的一个过渡期。在这样一个令人松了一口热气的节气,一起来看看处暑这天吃啥饭好呢?一、处暑这天吃啥饭1.鸭子北方人喜欢在处暑这天一家...

大暑这天吃什么

大暑这天吃什么

姜茶、绿豆汤、酸梅汤、伏茶、羊肉汤、老鸭汤、苦瓜等等。姜茶味道微甜带有生姜的辛辣味,其熬煮时,将生姜去皮,加入茶叶和白糖熬煮上十分钟左右即可。绿豆汤清热,放入冰箱冷藏后口感更佳。煮好的绿豆汤除直接饮用外,也可以...

龙抬头这天吃啥

龙抬头这天吃啥

饺子、馄饨、面条、米饭、春饼、猪头。二月二龙抬头这天的饮食会以龙为名,饺子为龙耳,馄饨为龙眼,腼腆为龙须,米饭为龙子,春饼为龙鳞,猪头为龙头。这些风俗的目的就是通过吃龙食唤醒龙,以祈求龙能施云布雨,保佑民间风调雨顺,再...

临沂立秋这天吃什么

临沂立秋这天吃什么

吃渣。渣是由豆沫、青菜制作而成,据说吃了以后不拉肚子。立秋的美食比较多,除了吃渣,还包括西瓜、饺子、荔枝肉、肘子肉等美食。西瓜是夏季常见的水果,别名寒瓜等,水分充足,可以直接吃,也可以用于制作西瓜汁、西瓜沙冰、西瓜...

大暑这天吃什么呢?吃粥?喝茶?

大暑这天吃什么呢?吃粥?喝茶?

大暑,是中国文化当中二十四个节气当中的第十二个节气,他在中国的寓意也是非常深刻的,他代表着一年当中最热的一天,他也是夏季的最后一个节气。大暑也是古代人们通过观察天象来得出来的这一天,在许多古书上,对于大暑也有非常...

初伏是哪天?你知道在初伏这天要吃什么食物吗?

初伏是哪天?你知道在初伏这天要吃什么食物吗?

初伏也就是入伏,很多地方也叫做头伏,意思是正式进入三伏天了,是真正署天的开始。从古至今初伏天的日子都是变化不断的,但它却有一个波动范围,在七月十一日到七月二十一日之前,在这天我们会和家人做一些活动,同时也会吃一些比...

立秋吃这天什么

立秋吃这天什么

西瓜、茄子、桃子、清凉糕、龙眼肉等。西瓜是夏季常见的水果,别名寒瓜等,在温带、热带地区广泛栽培。西瓜可以直接吃,也可以榨汁、制作奶昔、西米露等美食。吃不完的西瓜可以用保鲜膜包好,放在冰箱冷藏保存。茄子是常见的...

立秋这天吃什么?这些美食有什么营养?

立秋这天吃什么?这些美食有什么营养?

中国文化源远流长,像古时候就有二十四节气,而且我们有一些饮食习惯是于这些节气相对应的,还有一些节日,我们也会吃一些食物,比如说端午节吃粽子,中秋节吃月饼呢,我们再过一些节气的时候也会吃一些东西,一是为了纪念这一天,二是...

立秋这天吃什么传统食物

立秋这天吃什么传统食物

茄子、西瓜、清凉糕、饺子、南瓜、肉、黄瓜。黄瓜别名胡瓜、王瓜、青瓜、吊瓜等,在世界各地均有分布,在中国各地普遍栽培,黄瓜的吃法多样,既可以直接吃,也可以用于炒制、凉拌、入馅、打卤等。保存黄瓜时,可以将黄瓜用保鲜膜...

北方处暑这天吃什么

北方处暑这天吃什么

梨子、葡萄、玉米、鸭子等。梨是常见的水果,品种比较多,包括皇冠梨、丰水梨、鸭梨、圆黄梨、水晶梨等,可以直接吃,也可以蒸着吃、煮着吃等。玉米别名包谷、苞米、棒子等,原产中美洲和南美洲,烹饪方式多样,可以用于制作黄金玉...

谷雨这天可以吃鸡蛋吗?鸡蛋的营养价值是什么?

谷雨这天可以吃鸡蛋吗?鸡蛋的营养价值是什么?

大家都喜欢吃鸡蛋,只是,大家有个争论,怎么吃鸡蛋最有营养。在中国的习俗中,清明节大家要吃鸡蛋,那么,其他时节,大家要不要吃鸡蛋呢?大家经常把鸡蛋染成红色,寓意吉祥和团团圆圆,为以后的日子博得好彩头。下面介绍一下谷雨这天可...

什么是咬春,咬春这天要吃什么

什么是咬春,咬春这天要吃什么

在北京,很多人会在立春这一天“咬春”。对于地道的北京人来说,都知道咬春是什么意思,但是对于南方的小伙伴来说就是一头雾水。那么什么是咬春呢?今天小编就来跟大家聊聊什么是咬春,解开大家心中的疑惑,也让我们对北方的传统...

惊蛰这天吃什么

惊蛰这天吃什么

梨、鸡蛋、黄豆等各类食物。梨有与不好的食物分离之意,所以惊蛰时食用梨。吃鸡蛋是为了向白虎祭祀,而老虎通常都是凶神恶煞的只能以鸡蛋喂之后才不会伤害别人。吃黄豆是因为黄豆在热锅中炸开的声音像虫子在热锅中的煎熬...