相关辣椒炒冬瓜的最正宗做法的餐饮知识

“冬瓜富含维生素C、钙、蛋白质等营养物质，其含水量较高，还有清热、利尿的效果，可炒可炖可汤，吃法多样。冬瓜切薄片跟辣椒同炒，加点儿酱油，再多留一些汤汁，浇在米饭上，颗颗饱满入味，虽素却香。”食材明细主料冬瓜（1块）辣椒（2根）辅...

“作为湖南人，辣椒是必不可少的菜，现在正是做剁椒的季节了，以前都是吃妈妈做的，现在在外地就只能自己动手做啦，小时候看妈妈做过，很简单的！用它用剁椒鱼头是最好吃的咧，比饭店的好吃、！也可以直接拌饭吃哦，辣辣的很下饭呢！”食材...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“小时候最喜欢吃的就是辣椒炒肉，尤其是是用它的汤泡饭，是儿时挥之不去的记忆。湘菜有一句精典的话——油多不坏菜，所以湘菜一般都是重油重口味的。所以改良这道菜，试验过很多次，既要肉鲜嫩多汁，又要油脂量低真是很伤脑筋！终...

夏天天气太热不想吃饭，胃口失踪，一根酸辣椒解决你的味蕾问题。冬天大鱼大肉吃太多，对什么都没有胃口了?快来一根酸辣椒提升一下自己的食欲。酸酸辣辣，咬上一口再加上一碗面，整个就会食欲大开。不过这种好吃的辣椒不仅仅存...

“四川人爱吃猪耳，无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味，或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足，青椒鲜辣，猪耳肉香，豆干醇厚，脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选！”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适...

“湖南人每家每户必吃的招牌湘菜，当然每家做法都会有些细微差别~但网上难得看到正宗的家乡做法，作为土生土长的湘妹子今天来写个我家辣椒炒肉的菜谱~”食材明细主料猪肉（150g）尖椒（适量）蒜（25g）辅料老抽（少量）生抽（适量）油（适量）盐（...

如果你们想要在成都去开一家麻辣烫店的话，那么相信今天小编的这篇文章能够给你们的创业带来很多的帮助，因为想要进行餐饮创业的话，选择一个好的项目其实是非常重要的，今天小编就在这里给你们详细的介绍一下成都麻辣烫哪家...

说到四川，大家首先想到的就是无辣不欢，还有人会觉得四川人做菜一定放豆瓣酱，吃面一定有辣椒油。其实，对于每一位无辣不欢的人来说，家里必不可少的就是四川辣椒油，对于每一位吃货来说，除了会吃还要会做，下面我们就来说说四川辣...

“冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡，不含脂肪。冬瓜炒辣椒做法简单，味道鲜美，具有减肥，缓解便秘，补水利尿等作用。”食材明细主料冬瓜（半个）红尖椒（1个）绿尖椒（1个）辅料葱（1段）姜（1块）蒜（3瓣）调料油（少许）蚝...

食材明细主料冬瓜（适量）辅料剁椒（适量）配料鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒炒冬瓜的做法步骤1、准备材料.2、冬瓜去皮切片备用.3、热锅入油,放入冬瓜.4、翻炒几分钟至冬瓜熟透.5、在放两勺剁椒.6、翻炒一分...

夏季到了，又到了吃小龙虾的季节。一到夜宵的时间，外面的大排档就会有各种小龙虾的香味飘出来。弄的小编都饿了。但是外面的小龙虾真的健康吗？今天小编就教大家在家中就可以制作最正宗的麻辣小龙虾的做法，不会的小伙伴一定...

“非常简单第一步煮上3-5分钟需要鸡蛋火腿的可以煮上第二步捞到碗里第三步把酱爆佐料加上第四步加入白开水就ok了。味道真是太好吃了哈哈又想吃的朋友可以扫我”食材明细主料佐料包（4包）辅料粉（1包）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（...

“随着多年韩流的“席卷”，不仅仅在歌坛或是演艺界影响着全世界，韩国的饮食文化也深深地影响着我们。对于韩食文化，我不能称得上是了如指掌，但还算是了解一些。今天就跟大家分享一道很家常的辣炒鱿鱼，有不足之处请指点！多交...

田螺是有些人喜欢吃的美食之一，但是有很多人不清楚怎么处理田螺，那么今天这篇文章为大家带来的主要内容就是教大家如何做正宗麻辣田螺，如果你喜欢吃田螺的话，那么你一定要学习正宗麻辣田螺的做法，各人在家里也能轻松的做出...

“炎炎夏季，人们大多会感觉口干舌燥，暑热难耐，对水分的摄入就有强烈的需求。夏天就应该吃用富含水分的蔬菜——冬瓜，它不仅能补水，还能防止中暑症状的发生，堪称“夏季第一瓜”！”食材明细主料冬瓜（300克）蒜头（1个）红辣椒（15克）葱（10...

食材明细主料冬瓜（380g）菜椒（1个）辅料豆瓣酱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菜椒炒冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮切条2、菜椒切片3、炒锅4、炒锅倒油煸香葱花放冬瓜条翻炒5、然后放菜椒翻炒6、加豆瓣酱7、翻炒均匀即可...

食材明细主料冬瓜（适量）青椒（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒炒冬瓜的做法步骤1、青椒去籽切丝，大蒜切块。2、冬瓜去皮切片。3、锅中放油烧热放入大蒜爆香，放入冬瓜。4、放少许水焖炒，汤快收尽...

食材明细主料冬瓜（500g）辅料油（适量）盐（适量）蒜蓉辣椒酱（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）辣炒冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮去籽洗净切块2、起油锅加热，放入冬瓜煸炒3、放入适量的水和盐炒匀煮开煮5分钟4、放入适...

将辣椒面放入碗里，倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时，将辣椒面放入碗中，再将油烧热，放置两分钟，倒入辣椒面中，搅拌即可。制作辣椒油时，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后，可以放在阴凉...

“正宗湖南味，米饭杀手”食材明细主料新鲜青红辣椒（7个）湖南烟熏鱼块（400克）洋葱（半个）辅料姜（1块）生粉（少许）蒜（6颗）酱油（少许）葱（2条）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）辣椒炒腊鱼的做法步骤1、烟熏鱼块加冷水入锅煮开1分钟后，捞出用...

食材明细主料冬瓜（1块）辅料红椒（1个）料酒（1勺）蚝油（1勺）调料猪油（适量）盐（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红椒炒冬瓜的做法步骤1、锅中油预热。2、放入冬瓜煸炒。3、倒入一勺料酒。4、倒入一勺蚝油。5、放入红椒，一勺盐翻炒...

如果说餐饮市场上有什么美食是既好吃，又便宜的，那么一定有麻辣烫的一席之地，麻辣烫作为一个口味多变，而且容易让人上瘾的美食，它在餐饮市场上有着不可取代的地位，所以加盟一个麻辣烫店一个正确的选择，那么麻辣烫哪里最正宗?...

“无论在世界哪个国家，只要是有朝鲜族人在的地方，一定会看到辣白菜，所以这道菜已经成为了这个民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多种，最常见的就是这里分享的基础做法，其它方法是根据不同地区的特产，而衍生的做法，不...

腌辣椒是正宗的湖南人下饭菜，面对这道清爽可口的下饭菜怎么能错过呢。这种腌辣椒的味道是市面上很多腌制品都无法匹及的，但是由于每个人腌制的技术有限，超市里卖的腌辣椒味道参差不齐。所以很多人就想到自己亲自做腌辣椒...