相关瑞士的餐饮知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉：200公克水：1/2杯玉米粉：1大匙辅料盐：1/2小匙黑胡椒粉：1/4小匙豆蔻粉：1/4小匙具体步骤1.将猪绞肉用热水汆烫去血水后捞起沥干水份备用。2.将猪绞肉用果...

食材明细主料白砂糖（40g）低筋面粉（70g）鸡蛋（3个）玉米油（30g）菠菜汁（50g）辅料柠檬汁（数滴）黑提子（几颗）草莓（几颗）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）菠菜瑞士卷的做法步骤1、准备好食材，低粉过筛一遍，菠菜叶100克加凉开水，用搅拌机打碎，取5...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟好吃的瑞士汁烤翅的做法是带有地方特色，这道菜品选用鸡翅和精品豆瓣酱。鸡翅中含有肉质鲜美的口感，含有大量微量元素和蛋白质，对于人体大有益处；豆瓣酱增加...

食材明细主料低筋面粉（60g）抹茶粉（5g）奶油（100ml）糖粉（60g）鸡蛋（4*60g）牛奶（50g）辅料玉米油（3滴）白醋（2滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）抹茶蓝莓瑞士卷的做法步骤1、蛋黄蛋清分离放入无水无油容器2、抹茶粉加温水搅拌无颗粒状，牛...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蛋黄：4个水：45玉米油：35盐：一点点低粉：90蛋白：4只细砂糖：60黄油：50糖粉：25炼乳：10香草精：一点点朗姆酒：5柠檬汁：5牛奶：一大勺蜂蜜：8辅料具体步骤1.瑞士卷材料：蛋黄4个...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：155公克泡打粉：5公克细砂糖a：47公克盐：适量沙拉油：78㏄蛋黄：155公克牛奶：62㏄蛋白：310公克塔塔粉：1公克细砂糖：186公克草莓果酱：适量辅料具体步骤1.将...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料基础原味瑞士捲：1份吉利丁片：6g冷开水：25g细砂糖：30g热水：50g柠檬汁：5g蓝莓粒：60g鲜奶油：120g蓝莓果冻：适量辅料具体步骤1.吉利丁片先用冷开水泡至软；蓝莓粒泡...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡全翅：5只辅料老抽：150ml料酒：1汤匙冰糖：100鸡汤：250ml酱油：100ml具体步骤1.鸡全翅清洗干净后，去掉翅根部分，中翅和翅尖留用2.把鸡翅放入沸水中煮2分钟，捞出...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料中种面糰：1份装饰：：适量辅料具体步骤1.将滚圆好的中种面糰分割成每个约300公克的小面糰，分别滚圆后封上保鲜膜静置松弛约10～15分钟。2.将松弛好的作法1再...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料蛋黄：3个蛋白：3个糖：20牛奶：25低粉：35淀粉：15泡打粉：1/4小勺可可粉：15柠檬汁：适量辅料栗子：适量炼乳：适量具体步骤1.蛋黄加入20g糖，搅拌至颜色变浅，加入牛奶、色...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料A.高筋面粉：42g低筋面粉：125g抹茶粉：12g泡打粉：5gB.全蛋：178g蛋黄：188g牛奶：148g细砂糖：7沙拉油：133gC.蛋白：432g塔塔粉：5g内馅：：适量辅料具体步骤1.先将材料A以筛...

巧克力是现在非常盛行的零食，巧克力的味道香浓可口，而且并不是很贵，人人都吃得起，Lindt瑞士莲进口巧克力就是最受欢迎的一个巧克力品牌，不管在哪个城市，我们都能发现它的加盟店。那么Lindt瑞士莲进口巧克力加盟店加盟多少钱...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:45分钟瑞士纹身卷不知道你们吃过了没有呢？我的感觉就是很香很甜很爽口。平时都在外面的蛋糕店买这些东西，自己制作起来觉得更好玩呢，而且吃自己煮的东西，既安全...

食材明细主料蛋白（4个）糖（40g（10g加蛋黄，30g加蛋白））玉米油（40g）低筋面粉（40g）蛋黄（4个）牛奶（40g）动物性淡奶油（250g）辅料白砂糖（25g）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）奶油瑞士卷的做法步骤1、蛋白打至粗泡，分次加入细砂糖打至湿性偏硬...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料马铃薯：2个奶油：2小匙茄汁酱：适量盐：1小匙楜椒：1/2小匙洋香菜末：1/2小匙辅料具体步骤1.马铃薯削去外皮，洗净后用锉签器锉成丝，再加入调味料A拌匀备用。2.热一...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料A.蛋黄：40公克无油绿豆沙：200公克B.柚子果酱：20公克细砂糖：20公克C.泡打粉：2公克低筋面粉：16公克蓬莱米粉：15公克D.蛋白：100公克E.奶油：10公克F.溶化奶油：20公...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:60分钟瑞士蛋白糖是一个小吃，今天闲来无事试验了一下。其实很多种做法，有法式，意式这两种比较常见，瑞士蛋白糖比较少人接触，但我个人比较喜欢，因为它没有意式那么...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料A.蛋黄：6个全蛋：3个细砂糖：150公克B.吉利丁：6片C.苦甜巧克力：600公克鲜奶油：600公克香橙酒：75公克D.巧克力海绵蛋糕：4片辅料具体步骤1.将材料A放入钢盆中，隔水...

“瑞士汁是从老外的sweet,sweet直译过来。瑞士汁咸中带甜，瑞士汁鸡腿鸡翅色香味俱全，深受小朋友和爱吃肉的人欢迎。”食材明细主料鸡腿（适量）辅料姜（蒜）陈皮（适量）配料胡椒粉（花生油）鸡粉（料酒）酱油（片糖）苦味（口味）卤（工艺）数小时（耗时）...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蛋黄：4只低粉：90抹茶粉：10蛋白：4只辅料细砂糖：30盐：1/8小匙色拉油：35水：45芝麻酱（抹酱）：少许柠檬汁：少许具体步骤1.色拉油水拌成米汤状。2.加入细砂糖拌到糖化开，...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蛋白：170g塔塔粉：0.5g细砂糖：185g蛋黄：85g盐：1g奶水：40g沙拉油：40g低筋面粉：50g发粉：2g全麦粉：40g核桃：30g南瓜子：20g松子：30g奶油酱：120g辅料具体步骤1.蛋黄加细砂...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料基本原味瑞士捲：1份蛋黄：2颗全蛋：1颗牛奶：350g细砂糖：60g盐：1g低筋面粉：20g玉米粉：15g奶油：15g打发鲜奶油：250g糖粉：250g蛋白：30g紫色色素：少许黄色色素：少许彩色糖...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：90鸡蛋：4只糖：90咖啡：70ml植物油：70ml辅料盐：1泡打粉：2塔塔粉：2核桃碎：适量奶油：10ml，可酌情减量糖霜：5具体步骤1.蛋黄蛋清分离。蛋黄及植物油放入...

食材明细主料鸡蛋（4个）玉米油（50克）牛奶（60克）低粉（90克）竹碳粉（10克）淡奶油（150克）白糖（60克）调料醋（几滴）甜味（口味）一小时（耗时）普通（难度）奶油瑞士卷的做法步骤1、蛋黄4个加入50克的玉米油，60克牛奶搅拌均匀。2、90克低粉过筛，然后倒入蛋...

“夏天藏在美食里，爱意也是，日子虽然平淡，但好在我喜欢，不求轰轰烈烈，只求温暖顺心，愿平安健康一直都是生活的主题，早安！🌷美食记~生椰瑞士卷#生活百味#早餐打卡。”食材明细主料低筋面粉（60克）椰子油（45克）厚椰乳（70克）奶粉（15克）蛋...