相关乐山嫩豆花的做法的餐饮知识

“自从看了《舌尖上的中国2》后，那个乐山嫩豆花就馋得我直流口水，爱美食的人中毒之深不能自拔，哈哈。另一个原因，就是这个属于家乡的美食让我对家乡更加思念，更怀念小时候母亲给我们做的那一锅豆花，那时一家人围着锅，美美地...

“舌尖2的第一集脚步看过之后，片子里那对到处奔波的养蜂人给我留下了很深的印象，他们在野外工作非常辛苦，还能创造条件来做嫩豆花，这是多么热爱生活的一对夫妇呀！敬佩他们，而且看到他们恩爱的样子我也很感动，回头一看我两也...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豆花：适量辅料红薯粉：适量腌大头菜：适量黄豆：适量葱：适量香菜：适量辣椒(红，小)：适量花椒粉：适量味精：适量香醋：适量酱油：适量水淀粉：适量具体步骤1）准备材料。...

“把所剩食材的边角料都凑到一起做个爽滑的蛋花汤吧，即好喝还营养。”食材明细主料嫩豆腐（1块）金针菇（一些）西红柿（适量）鸡蛋（1个）辅料油（适量）盐（适量）淀粉（适量）香菜碎（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）嫩豆腐金针菇蛋花汤的做...

“不知是最近想吃了还是怎样，几天看见好几处卖豆花的，刚好有新到的破壁机，索性就把过程写出来，步骤不难，稍微需要一点点的时间，工具齐全就不会手忙脚乱了。豆花滑滑嫩嫩，像极了布丁的口感，可以根据自己的口味选择加糖还是做成...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时嫩豆花是乐山地区常见的著名小吃之一，的的确确吸引了不少好吃嘴的视线。白嫩细滑的豆花搭配着麻辣鲜香的蘸水，时刻挑动着好吃嘴们敏感的味蕾，着实让人回味...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料黄豆：300辅料玉米油：适量生抽：适量清水：适量辣椒粉：适量陈醋：适量花生米：适量小葱：适量香油：适量盐卤：适量盐：适量香菜：适量芝麻：适量具体步骤1.首先将黄豆清洗...

“好吧，我不得不承认，真的是上火了。虽然一直打着以毒攻毒的口号，痘痘没有增多的迹像，但也没少下来。口干，早上睡醒了嘴巴臭，运动量一大点就头疼。。。。真的是上火了。可是就算是上火了，还是想吃辣。大热的天，吃着麻辣的豆花...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟身为四川人，最喜欢四川的美食，今天教大家制作美味的乐山嫩豆花，美味的乐山嫩豆花是由黄豆，香油，辣椒油，花生米等调料制作而成的，首先我们要把豆花制作好，好的...

“营养美味。”食材明细主料嫩豇豆（200g）五花肉（200g）辅料辣椒（5个）调料盐（适量）油（3勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五花肉煸炒嫩豇豆的做法步骤1、嫩豇豆去掉两端，切成段，放入锅里干炒，煸炒干水分。2、青椒切成丝备用。3、...

“豆腐花是民间备受欢迎的一道美食，营养美味，香嫩滑口，入口即化！”食材明细主料黄豆（150g）葡萄糖内脂（3g）辅料水（1500g）调料黄片糖（一片）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香嫩豆腐花的做法步骤1、准备好150g黄豆，提前一晚泡好。2...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料黄豆：150水：800辅料花生：50盐卤：2自制麻辣红油：适量榨菜末：适量鸡汤：适量香菜：1棵葱：适量蒜末：适量姜：适量具体步骤1.将120克黄豆泡发10个小时左右2.泡发的黄...

“祝所有的吃货们中秋节快乐！正值佳节时期，挑选了几道容易操作的菜作为节日大餐，还是可以拿得出手的。”食材明细主料嫩豆腐（半斤）胡萝卜（1/3根）咸蛋黄（2个）辅料小葱（1根）生姜（5克）配料盐（1小勺）白糖（适量）白胡椒粉（1/2小勺）米酒（1大勺）水（3...

“油腻的饭菜吃多了，只想吃点清爽开胃的。正好冰箱里还有前几天买的嫩豆腐和几个皮蛋没吃。今天晚上就我一个人在家吃饭，那就下班做个简单快手的皮蛋拌嫩豆腐吃吧。说起松花蛋拌嫩豆腐，可以说是很适合小白和上班族学习的...

“一道既可以当家常菜，也可以当小零食吃的菜品，成品微甜香软，配上白芝麻非常好吃。”食材明细主料山药（300克）可乐（1罐）白芝麻（1茶匙）辅料盐（1茶匙）酱油（1勺）姜（3片）白糖（1茶匙）咸甜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）可乐山药的做法步骤1、...

是。山水豆腐制作时，是用山水磨豆制成，口感软滑，豆腐细嫩鲜香。山水豆腐和嫩豆腐的口感一样，其颜色洁白，制作过程中不添加卤水凝固。在保存时，可以将其用盐水浸泡在放入冰箱冷藏。豆腐在常温下，放置时间不宜过长，会导致豆腐发...

“今天无意中看到几句话“珍珠奶茶没有珍珠，芙蓉虾没有芙蓉，鱼香茄子没有鱼”，不由得联想到百花酿豆腐没有花^.^于是今晚就煮它了！很容易的一道菜，却是我的第一次试水，因为豆腐太难弄了，家人只爱吃嫩豆腐和玉子豆腐，煎炒煮炸...

“可乐真是万能的，不仅是一种非常好喝的饮料，它还有许多巧妙的用途。可乐入菜已经不是什么新鲜事了，最常见是《可乐鸡翅》它已成为一个美食经典。可乐入菜，成菜后味道极鲜、色泽鲜艳，红亮。还能保留可乐的香气。这道可乐山...

食材明细主料花菜（适量）花乐（适量）辅料姜（适量）配料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）花菜蒸花乐的做法步骤1、花菜切成小块用水洗净。2、锅内放水将花乐煮熟后装盘备用。3、锅内油加热后放入姜片爆香。4、倒入花菜翻...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豆花：500辅料油：适量盐：适量花生米：适量香菜：适量大蒜：适量花椒油：适量辣椒油：适量蚝油：适量具体步骤1.这是我在市场上买豆花那里拍的，去的时候人家还没做...

“麻辣香酥，骨头都是酥的，渣都不剩”食材明细主料三黄鸡（半只）芝麻（适量）麻椒（适量）酱油（适量）色拉油（适量）辅料盐（适量）辣椒（适量）料酒（适量）淀粉（适量）胡椒粉（适量）麻辣（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）歌乐山辣子鸡的做法步骤1、三黄鸡半只2...

“花生山药与黄豆，预约10小时后。忽然意识到机器在带来许多便利的同时，也不可避免地带来许多噪音。豆腐机比当初那台豆浆机劲猛不少，动静自然也不小。从来只敢在人烟响动时启动，否则，它只会在静寂的时空里显得更加突兀。清...

“孩子很喜欢吃豆腐花，每每逛超市时都会买它个2,3杯。前几天在网上看到了这款极简单的做法，找找看又有现成的黄豆，晚上马上迫不及待滴把黄豆给浸了，待第2天马上开工去。。。。。第一次做呢还真给我做成功了哈！但是呢都怪自...

准备时间:1小时40分钟　　　　烹饪时间:40分钟主料黄豆：150水：800辅料花生仁(生)：50盐卤：2自制麻辣红油：1勺香菜：1棵榨菜：1勺葱：2姜：1蒜：2植物油：15毫升鸡汤：适量具体步骤1.将120克黄豆泡发10个小时左右2...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄豆：1000水：1500ml辅料盐卤：12具体步骤1.原料：生豆浆（1000克水发黄豆和1500ml水自己打出来的豆浆）盐卤12克水80ml2.把盐卤放入水中，拌匀，做成卤水。3.把...