相关【黄油纸杯蛋糕】-换个更好的方式打发全蛋的餐饮知识

“最近我学了一种全新的打发全蛋的方法，在经过尝试以后，发现它相比原来的全蛋打发方法，真的要好用很多，相信也更适合刚刚踏上烘焙之路的新手朋友们，从此告别全蛋难以打发的烦恼。这里我们先用文字做一个比较，传统的全蛋打发...

食材明细主料全蛋（240克）辅料低粉（适量）鲜奶（30克）配料细砂糖（110克）盐（1克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）全蛋纸杯小蛋糕的做法步骤1、将鸡蛋放入盘里倒入细砂糖和盐2、用打电器不开电将蛋稍稍搅一下放入一个装上温水的...

食材明细主料全荞麦粉（100克）鸡蛋（3只）辅料纸杯（4个）调料零卡糖（90克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）高级（难度）纸杯无油全荞麦粉蛋糕的做法步骤1、食材：全荞麦粉、鸡蛋、零卡糖。2、将鸡蛋打入盆中。3、加入零卡糖。4、用电动打蛋...

“全蛋海绵纸杯蛋糕，小巧可口，还可以再进行些不同的造型，比如加入奶油顶啊，放个水果啊，今天我把巧克力造个型，放在上面，再撒上糖珠，也不错吧。”食材明细主料鸡蛋（3个）糖（60克）低粉（65克）牛奶（10克）玉米油（20克）辅料巧克力（50克）糖珠（适量）...

“不想用植脂奶油装饰蛋糕，不健康，可淡奶油又很难裱出清晰的图案和各种花朵，royalicing又不能用在奶油蛋糕上，遇水则化，铺翻糖又太厚重，太甜腻，那么只剩一个选择了----奶油霜。奶油霜会比奶油更加厚重些、也更容易腻，所以局部...

食材明细主料低筋面粉（100克）黄桃（120克）鸡蛋（3只）辅料玉米油（40克）调料绵白糖（70克）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）纸杯黄桃蛋糕的做法步骤1、食材：低筋面粉、黄桃、鸡蛋、绵白糖、玉米油。2、将黄桃放在案板上切成小块，待...

“戚风吃腻了，试试全蛋蛋糕，也很好吃，以后有空做个生日蛋糕胚试试。”食材明细主料鸡蛋（5个）低筋面粉（100g）糖（80g）玉米油（100g）辅料黑芝麻（适量）白醋（三滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）纸杯全蛋蛋糕的做法步骤1、鸡蛋里面加糖...

食材明细主料鸡蛋（3个）低筋面粉（90g）白糖（30g）辅料白芝麻（适量）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）纸杯蛋糕的做法步骤1、三个鸡蛋打入无水无油的容器中。2、加白糖。3、用电动打蛋器打制有明显文路如图形状。4、筛入低粉拌匀...

“简介：每一个小纸杯里面都散发着浓浓的奶香味，简单的蛋糕材料就能做出色香味俱全的小蛋糕，而且自己亲手做的小蛋糕更有意思，这款纸杯蛋糕就是懒人福利，不需要过多步骤，尤其刚烤好还热着的时候最好吃，包装好了还可以送人喔！”...

“蛋糕已经成为人们早点和零食中的新宠，因蛋糕种类的不同，有些蛋糕中含有很多的油脂，有些老年人和病人因担心健康问题而不得不舍弃美味的蛋糕，今天我们就来做种无油的纸杯蛋糕吧，让更多的人能享受到美味的蛋糕，让生活更美好...

“方形纸杯蛋糕”食材明细主料鸡蛋（4个）丝绒蛋糕粉（60g（新良））白砂糖（50g）酸奶（50g）色拉油（40g）玉米粉（40g）柠檬汁（5滴）装饰草莓（适量）淡奶油（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）方形纸杯蛋糕的做法步骤1、以上配方适用于学厨12连杯方...

“纸杯小蛋糕美味又可爱，是下午茶的理想搭档。而且制作起来很简单，完全不费事儿，想换着花样吃的话还可以在里面加入各种坚果或者水果。（因为是重油纸杯小蛋糕，所以出炉后稍微放置一下油回落后再吃口感更好，喧软香甜。）”食材...

“和烘焙之路的学员一起学习，来到了这期的任务---纸杯蛋糕裱花。话说我也是烘焙界小白一个，家中入烤箱也才三个月，如果算上小熊过生日时裱的那个蛋糕，这也才是我第二次裱花。这几天抽空就找资料学习：植脂奶油装饰蛋糕，不健...

“说起童年的味道，不得不想起美味的鸡蛋糕，浓浓的鸡蛋味加上奶香味简直是人间美味。小时候买上几个鸡蛋糕，都不舍得吃还要留着吃好几天，现在自己学着做想吃多少做多少。而且我是用的全蛋打发，比较省力气，简简单单就做好了。...

“简单的纸杯蛋糕，没有过多的华丽装饰，感觉像吃了棉花糖一般松软又口，再仔细品尝就会发现藏匿其中的咸蛋黄，松沙的咸蛋黄混合着蛋糕绵软的组织，听起来不可思议，但吃起来真的让人回味无穷，吃一个不够，还要吃第二个！这个菜谱操作...

“海绵蛋糕入口绵软，蛋香浓郁，相比戚风蛋糕我更喜欢海绵蛋糕的口感。由于添加了水怡，使得海绵蛋糕更加湿软，绵密不散润而不干。不是戚风蛋糕的轻盈反倒更喜欢这种踏实的感觉。这款蛋糕的弹性也是极佳的，润泽在口值得拥有。...

“一年一度的教师节又来啦，每年都会自制美食送给我亲爱的老师，今年做的是奶油纸杯蛋糕，因为做法简单，颜值高，显得比较有面子，哈哈哈！蛋糕体就是戚风蛋糕的做法，上面挤上自己喜欢的图案就可以啦，再用礼盒装起来，心意满满的！”食材...

食材明细主料鸡蛋（5个）低粉（135克）玉米油（30克）牛奶（30克）白糖（80克）调料盐（2克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）全蛋纸杯蛋糕的做法步骤1、第一步：5个鸡蛋加入细砂糖和盐放入干净、无水无油的打蛋盆里。手持打蛋器，隔温水38--40...

“海绵蛋糕是比较基础的蛋糕，因内部组织象海绵那样松软、多孔而得名。海绵蛋糕有全蛋打发方式和分蛋打发方式两种，今天要做的是全蛋打发法。”食材明细主料鸡蛋（2个）普通面粉（40克）玉米淀粉（10克）辅料绵白糖（35克）甜味（口味）蒸（工...

“幸福像花儿一样。。。。”食材明细主料无盐黄油（125克）鸡蛋清（50克）白砂糖（30克）辅料凉开水（15克）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）花朵纸杯蛋糕的做法步骤1、准备好纸杯蛋糕，纸杯蛋糕我上一个菜谱里有，这里就不再重复说明...

“漂亮的清香的可爱的香甜的”食材明细主料奶酪（200克）酸奶油（80克）奶糕（6片）辅料白砂糖（40克）蛋糕（1个）果味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）纸杯奶油蛋糕的做法步骤1、准备好所有材料2、2.奶油奶酪隔热水软化后加入糖，用打蛋器...

“这款纸杯蛋糕非常好吃，在拍照过程中都想着吃了。拍完后一口气干掉两个！”食材明细主料鸡蛋（4个）低筋面粉（35克）牛奶（30克）色拉油（30克）辅料白糖（75克）纸杯（9个）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）淡奶油纸杯蛋糕的做法步骤1、准备...

“今天做一款简单的可可纸杯蛋糕，适合新手，不需要打发，味道浓郁，冷藏一晚、回油以后吃，口感会更好哦。”食材明细主料低筋面粉（85克）可可粉（4克）泡打粉（4克）常温牛奶（100克）常温鸡蛋（1个）香草精（4克）白砂糖（60克）无盐黄油（70克）辅料盐（1克）甜...

“奶油蛋糕是我家小朋友的最爱，天气渐渐转凉了，早餐桌上又开始有它的身影了~~~”食材明细主料低筋面粉（60克）鸡蛋（3个）玉米油（20克）纯牛奶（40克）淡奶油（250克）辅料细砂糖（蛋糕体用）（40克）细砂糖（裱花用）（15克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）...

“简单易做的全蛋蛋糕，无油低糖更健康。”食材明细主料蛋糕粉（85g）巧克力粉（15g）鸡蛋（4个）白砂糖（40g）辅料稀奶油（少许）装饰糖粒（少许）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）全蛋巧克力纸杯蛋糕的做法步骤1、准备材料，蛋糕粉和巧克力粉...