相关北海道面包的家常做法的餐饮知识

北海道面包的做法 北海道面包怎么做

北海道面包的做法 北海道面包怎么做

“今天本来想做北海道吐司的结果找不到合适的模具只能拿5寸模具做啦不过感觉不错。这几天太忙了……做月饼做了好多没时间拍太多图啦”食材明细主料高筋面粉(150克)牛奶(70克)淡奶油(32.5克)酵母(2克)黄油(11克)糖(20克)盐(1克)鸡蛋...

汤种北海道吐司面包的做法 汤种北海道吐司面包怎么做

汤种北海道吐司面包的做法 汤种北海道吐司面包怎么做

“特别喜欢汤种北海道吐司面包,做起来简单,成功率高,拉丝的面包还特别劲道,即使放几天也是软软的。做几个送给亲戚朋友大家也都赞不绝口哒…”食材明细主料高筋粉(18g)牛奶(30g)糖(43g)奶油(30g)盐(3g)清水(74g)全蛋液(45g)黄油(25g)辅料...

北海道牛奶面包的做法 北海道牛奶面包怎么做

北海道牛奶面包的做法 北海道牛奶面包怎么做

食材明细主料高粉(300克)酵母(5克)辅料奶粉(15克)鸡蛋(半个)鲜奶(125—135克)鲜奶油(75克)配料糖(30克)盐(4.5克)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)北海道牛奶面包的做法步骤1、所有原料融合,用MIN档混合成团,转至1档进行搅打,其间1档...

北海道椰蓉包的做法 【北海道椰蓉包】100%中种 北海道椰蓉包怎么做

北海道椰蓉包的做法 【北海道椰蓉包】100%中种 北海道椰蓉包怎么做

食材明细主料高粉(300)细砂糖(45)干酵母(1.2)牛奶(96)淡奶油(84)蛋白(24)黄油(6)盐(3.6)辅料黄油(50克)白糖(50克)鸡蛋(50克)椰蓉(100克)牛奶(20克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)北海道椰蓉包的做法步骤1、中种材料揉成团,发至两倍大,手指蘸...

面包机北海道吐司的做法 面包机北海道吐司怎么做

面包机北海道吐司的做法 面包机北海道吐司怎么做

“话说某女昨天做了“焦糖奶油浆”,今天闲来无事折腾面包机,需要淡奶油。可是昨天刚刚把开了盒的奶油全做成了“焦糖奶油浆”,于是...某女就把焦糖奶油浆拿来顶替了淡奶油。瞧这丑怪的模样,真...无语。”食材明细主料鸡蛋...

面包机版的北海道吐司的做法 面包机版的北海道吐司怎么做

面包机版的北海道吐司的做法 面包机版的北海道吐司怎么做

“用面包机做面包其实只要增加一步也能做出松软可口的面包,而且组织细腻,有弹性,非常柔软,口感非常棒,一点也不输烤箱版的。”食材明细主料面包粉(300克)牛奶(80克)淡奶油(100克)蛋清(40克)奶粉(20克)辅料盐(3克)白砂糖(45克)酵母(3克)黄油...

北海道排排包的做法 北海道排排包怎么做

北海道排排包的做法 北海道排排包怎么做

“新买的模子小粉真是喜欢的不行,秀气又不失稳重,用它来做排包长短高矮正合适,一个450克吐司模的量刚刚好。”食材明细中种面包粉(175克)干酵母(2.5克)牛奶(73克)蛋白(37克)主面团面包粉(75克)细砂糖(40克)淡奶油(55克)黄油(20克)盐(3克)甜...

北海道吐司的做法 面包机版北海道吐司 北海道吐司怎么做

北海道吐司的做法 面包机版北海道吐司 北海道吐司怎么做

“用面包机做面包其实只要增加一步也能做出松软可口的面包,而且组织细腻,有弹性,非常柔软,口感非常棒,一点也不输烤箱版的。”食材明细主料面包粉(300克)牛奶(80克)淡奶油(100克)蛋清(40克)奶粉(20克)辅料白砂糖(45克)盐(3克)酵母(3克)黄油...

中种北海道餐包的做法 100%中种北海道餐包 中种北海道餐包怎么做

中种北海道餐包的做法 100%中种北海道餐包 中种北海道餐包怎么做

食材明细主料高粉(500克(中种))糖(20克)鸡蛋(1个)牛奶(135克)淡奶油(100克)酵母(3克)辅料糖(50克)奶粉(30克)酵母(3克)黄油(20克)蛋液(适量(刷表面))甜味(口味)烤(工艺)数天(耗时)普通(难度)中种北海道餐包的做法步骤1、将主料(中种)材料放入面包机(先液体...

汤种北海道排包的做法 汤种北海道排包怎么做

汤种北海道排包的做法 汤种北海道排包怎么做

“前几天做了一次,汤种的北海道土司,吃的真心不错,连家里的老人也说好吃,今天空了,想想在来做一个汤种的排包吧,感觉应该也不错吧,”食材明细主料高筋面粉(270克)水(74克)酵母(5克)淡奶油(40克)蛋黄(1个)牛奶(30克)盐(4克)糖(50克)炼...

北海道吐司的做法 北海道吐司~中种吐司甜面包 北海道吐司怎么做

北海道吐司的做法 北海道吐司~中种吐司甜面包 北海道吐司怎么做

“中种的吐司,虽然费点事,但是味道,柔软度,组织都超级不错!食材简单,喜欢的可以试着做下,刚出炉宝贝放学回来,揪了一块说“妈妈太好吃,太美味了”哈哈,没想到宝贝这么喜欢!”食材明细中种高筋粉(250克)牛奶(200克)酵母(4克)白糖(10克)主...

北海道排包的做法 北海道排包怎么做

北海道排包的做法 北海道排包怎么做

“软妹子排包😜为了消耗剩下的奶油,做了个不用牛奶也不用下黄油的北海道排包,懒虫的我,选择一次发酵,揉好面直接整型等发酵,省去不少时间,成品依然是松软拉丝,非常好吃😋(此方子也可做成两个450克的吐司)。”食材明细主料高筋...

汤种北海道面包的做法 汤种北海道面包怎么做

汤种北海道面包的做法 汤种北海道面包怎么做

“面包继续进行中……。汤种的方法就是好,面包放2天一点也不干,还是很柔软。汤种面包是起源于日本的一种面包制作方法。类似于中种法、酸老面或液种法,汤种面包是在一些面包配方中添加一定比例的汤种面团使该面包更加柔...

北海道花朵面包的做法 北海道花朵面包怎么做

北海道花朵面包的做法 北海道花朵面包怎么做

“北海道面包百吃不厌,柔软的组织犹如婴儿的肌肤,将北海道配方的面包花样化,不仅仅局限于吐司面包的山形,平顶。借用中空蛋糕模做成可爱的花朵形状,味道不变可是感觉却大大不一样啦!”食材明细主料金像面包粉(250克)鲜酵母(5克...

北海道餐包的做法 北海道餐包怎么做

北海道餐包的做法 北海道餐包怎么做

“用北海道吐司配方做的餐包,味道很香醇,而且很柔软,直接当早餐或者用作汉堡胚做汉堡都是棒棒哒!这个餐包是用美天的奖品ACA烤箱烤的第一款面包,发酵烘烤都非常好用,成品上色相当均匀,棒棒哒!很嗨森啊!”食材明细主料金象高筋...

什么是北海道面包

什么是北海道面包

北海道面包是一款会拉丝的面包,它主要是采用高筋面粉、低筋面粉以及原产地的牛奶和奶油制做而成,所以吃起来的时候会觉得面包润滑、柔软且不腻,并且它本身还带有一股浓浓的奶醇香味。...

北海道吐司的做法 面包机版的北海道吐司 北海道吐司怎么做

北海道吐司的做法 面包机版的北海道吐司 北海道吐司怎么做

“用面包机做面包其实只要增加一步也能做出松软可口的面包,而且组织细腻,有弹性,非常柔软,口感非常棒,一点也不输烤箱版的。”食材明细主料面包粉(300克)牛奶(80克)淡奶油(100克)蛋清(40克)奶粉(20克)白砂糖(45克)盐(3克)辅料黄油(25克)酵...