相关煎酿的餐饮知识

“夏天很受欢迎的一道菜”食材明细主料瘦肉（适量）冬瓜（适量）姜（适量）葱（适量）淀粉（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）煎酿冬瓜盒子的做法步骤1、冬瓜去皮去瓤2、切成约1cm宽的小块，中间...

“杏鲍菇是一种营养丰富的食材，但遗憾的是它很难入味，做好吃了不容易。但这道菜却巧妙地解决这个问题，试想一下将肉都喂到杏鲍菇的嘴里了它能不好吃吗。”食材明细主料杏鲍菇（2个）胡萝卜（一小段）莴笋（一小段）猪肉馅（100g）辅料葱（...

食材明细主料苦瓜（400g）虾仁（100g）辅料盐（4g）清淡（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）煎酿苦瓜的做法步骤1、苦瓜邪切，去心2、虾仁用盐腌下，放苦瓜里3、两面挂面糊，放锅内煎...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料肉馅：200青椒：300辅料葱、姜、料酒、白胡椒粉、生抽、盐、鸡精，淀粉、十三香shiliangq：适量具体步骤1.肉馅加盐、料酒、白胡椒粉、淀粉、鸡精、葱姜末、...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料炸豆腐：8块猪肉末：100冬菇：5个葱头：3个毛豆：小半碗辅料盐：少许油：少许鲍鱼汁：3汤匙蚝油：1汤匙鸡粉：少许胡椒粉：少许香油：少许白糖：少许生抽：2汤匙具体步骤1.在市场...

食材明细主料半肥瘦猪肉（适量）辣椒（适量）葱（适量）蒜（适量）辅料盐（适量）糖（适量）玉米淀粉（适量）酱油（适量）老抽（适量）料酒（适量）鱼露（适量）鸡精（适量）食用油（适量）胡椒粉（适量）微辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）煎酿辣椒的做法步骤1、准备所需材料...

“香菇酿小丸子，我的宴客私房菜。倒扣的香菇，如小船，装满了肉馅，肉与香菇的味道，经过炖煮，完全溶在一起，操作起来，也是相当的简单。”食材明细主料香菇（8朵）猪肉馅（200克）辅料葱（适量）姜（适量）淀粉（适量）高汤（适量）配料酱油（适量）料酒（适量）胡...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料油豆腐：12个猪肉末：适量虾皮：少许辅料姜：两片红葱头：1个盐：适量糖：适量味精：适量油：适量淀粉：适量生抽：适量蚝油：适量鸡精：适量具体步骤1.猪肉末加上盐、糖、味精...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料长茄子：200红彩椒：100绿彩椒：100肉馅：适量鸡蛋：3个辅料香葱：适量姜：适量盐：少许香油：适量绍酒：少许淀粉：适量具体步骤1.准备材料2.长茄子斜刀切大片中间片开不断...

食材明细主料油豆腐（500g）五花肉（适量）辅料香葱（适量）调料生抽（适量）花生油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）玉米淀粉（适量）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）煎酿油豆腐的做法步骤1、五花肉肉洗净去皮切块后剁成肉沫备用。2、碗中放入肉沫...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟煎酿三宝，这道菜，虽然常吃，但是并不是每一个人都能够接受和接纳这道菜的，因为众口难调嘛！所以，做一道口味可以随时调整的菜式，就显得尤为重要了。它既满足了...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料玉米：100鸡蛋清：50猪肉：200香菇：150青椒：250虾仁：100胡萝卜：100辅料姜：适量盐：适量油：适量葱：适量具体步骤1.青椒，鲜肉，香菇，虾仁，胡萝卜，玉米。还有一个鸡蛋清，葱...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肉：300鸡蛋：2个苦瓜：1根马蹄：150辅料姜：适量盐：适量鸡精：适量香油：适量白糖：适量葱：适量味精：适量胡椒粉：适量酱油：适量料酒：适量具体步骤1.苦瓜洗净，切段，挖去瓜瓤...

“这道菜依旧选用了很普遍的材料，而做出的会给人与众不同的感觉，而且寓意红红火火，大家吃的也开心，其实“酿”是一个专业术语，而也有这么一道名菜，不过自己在选料方面做了改良，最重要的是荸荠的加入，吸走了油腻，而且脆脆的口感...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鱼肉：200g辣椒：150g辅料葱：适量油：适量生粉：适量生抽：适量盐：适量具体步骤1.葱洗净，切成粒。2.鱼肉剁碎。（我是切片后用搅拌机搅的。）3.鱼肉里放入盐、生粉...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鲮鱼滑和猪肉滑：若干豆腐泡：5个辅料蚝油：1汤匙葱花：适量生粉：1/4汤匙具体步骤1.买回来的豆腐泡，用水冲洗后沥干水分；2.豆腐泡切半；3.把鲮鱼滑和猪肉滑混合，加...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料竹笋：300肉：200辅料料酒：适量麻油：适量盐：适量油：适量水：适量胡椒：适量姜末：适量糖：适量干淀粉：适量具体步骤1.竹笋去壳焯水，打通竹节，撒上干粉2.挖出的笋末拌...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉末：适量虾皮：少许（无也可不放）红葱头：1个切碎姜：两片切碎盐：适量糖：适量蚝油：适量味精：适量生抽：适量淀粉：适量胡椒粉：适量辅料具体步骤1.猪肉末加上盐、糖、...

食材明细主料豆腐（适量）芫茜（适量）肉末（适量）冬菇（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）姜（适量）葱香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）煎酿豆腐的做法步骤1、原料：豆腐,芫茜,肉末,冬菇,葱棵蒜,葱,姜。2、将所有材料洗净，切丝，备好。3、猪肉末加上及...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豆腐：200辅料蒜苗：适量酱油：适量面粉：适量鸡蛋：适量水淀粉：适量盐：适量蒜：适量香油：适量油：适量具体步骤1.豆腐切三角快2.蒜苗切碎3.豆腐沾上面粉4.再粘上...

茄子是一道很家常的食材，也是很多小伙伴们都爱吃的食材，众所周知茄子做法有鱼香茄子，家常的炒茄子，还有烧烤摊的茄子烧烤，说到这儿，小伙伴们有没有流口水呢？今天小编就要给大家介绍一个新的茄字菜肴——煎酿茄子。那么煎酿茄...

“客家风味，生煎酿豆腐，外香脆，里鲜嫩，相当美味😋”食材明细主料豆腐（2块）肉末（250g）辅料胡萝卜（1颗）葱（少许）调料蚝油（2匙）酱油（2匙）食盐（适量）生粉（2匙）食用油（适量）清淡（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）煎酿豆腐的做法步骤1、准备的食材。2...

食材明细主料大白菜（1棵）苦瓜（2条）番茄（1只）嫩豆腐（2块）前腿肉（200克）鲩鱼肉（150克）辅料红葱头（6个）配料油（10克）盐（适量）生抽（适量）鲍鱼汁调料（1勺子）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）煎酿蔬菜煲的做法步骤1、肉类洗干净，和葱头一起剁成肉...

“比较特别的煎酿包菜。外面的蛋香和里面的香菇肉馅相互配合，特别美味可口。”食材明细主料包菜叶（4片）鸡蛋（1只）瘦肉（60克）香菇（20克）辅料蚝油（1/2汤匙）生抽（适量）盐（少许）其他（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）煎酿包菜的做法步骤1、香...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟煎酿蛋包是一道爽口诱人的美食，这道美食外形金黄嫩滑，内部鲜美多汁，吃上一口真的是质嫩爽口。这道美食中的猪肉泥结合马蹄肉和香菇，咬上一口让你回味无穷...