相关双茄的餐饮知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：200番茄：2个辅料菜油：适量酱油：适量盐：适量具体步骤1.番茄洗净，切块。2.茄子去蒂，洗净，切转刀块。3.锅中放油，入茄子先炒。4.再加入番茄。5.加点盐和...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料西红柿：1个紫茄子：2根辅料盐：适量油：适量生抽：适量具体步骤1.热锅加入适量油，倒入切好的茄块翻炒2.倒入切好的番茄翻炒3.加入适量盐、生抽翻炒至茄子熟...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料空心粉：个人所需茄子：适量番茄：适量葱绿：一点盐，生抽，鸡粉：适量番茄酱：一点点辅料具体步骤1.煮意面。。。2.大概8分钟，捞出来。。。3.沥水喽，放点油拌一下，防...

“炒双茄就是茄子加番茄，我再加点杏鲍菇和青椒混搭，口味挺不错！”食材明细主料茄子（适量）番茄（适量）辅料香菜（适量）杏鲍菇（适量）青椒（适量）葱蒜（适量）配料盐（适量）料酒（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）风味炒双茄的做法步...

食材明细主料茄子（两个）蕃茄（一个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（两小瓣）葱叶末（适量）花生油（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（少许）白糖（少许）蒜香（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双茄烩的做法步骤1、食材择洗干净备用2、茄子切成滚刀块3、蕃...

“大红大紫，是菜品原料的颜色：红色是番茄，紫色是茄子，所以叫大红大紫。”食材明细主料茄子（两个）番茄（1个）辅料蒜（5瓣）面粉（小半碗）配料生抽（2勺）老抽（1勺）糖（两勺）油（适量）盐（适量）其他（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香烧双茄的做法步骤1、...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟这是一种视觉和味觉的双重享受，浓郁诱人的香气，晶莹透着清香的白米饭和富含维生素的茄子，西红柿一道烹饪，色泽丰富多彩，让人胃口大开。双茄烩饭制作工艺简...

“茄子向来油少了很难做出好吃的菜来,这次做了一个用油很少的茄汁茄子,酸酸甜甜的,女儿很喜欢...”食材明细主料茄子（适量）辅料鸡蛋（适量）淀粉（适量）大蒜（适量）配料番茄沙司（适量）白糖（适量）盐（适量）酸甜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...

准备时间:无　　　　烹饪时间:11分钟主料西红柿：一个长茄子：一根鲅鱼：两条辅料葱白：一段姜：一块具体步骤1.鲅鱼两条，洗净切段2.如图，准备好食材3.食材处理好后4.鲅鱼裹上面粉在电饼铛中煎一下5.煎到...

准备时间:13分钟　　　　烹饪时间:31分钟双茄争霸这道菜营养又易消化，十分有利于养生。其中其融资的营养十分丰富，用以制作成各种不同的菜肴，与此同时，番茄的口感也是十分不错的，番茄的颜色让这道...

“都知道茄子是好东西，香香软软的也好吃。但因为茄子喜油，做出来的菜往往比较油腻。传统的做法要不先给茄子挂薄糊再油炸，要不就直接多油煎茄子，再加上要把茄子烧到软，烹制过程一般比较长，在这个过程中，茄子也会吸油。也难怪...

食材明细主料紫色茄子（1条）番茄（1个）猪肉（100克）辅料盐（适量）姜（适量）生抽（适量）葱（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双茄炒肉丝的做法步骤1、紫色茄子切条状，番茄切块，肉切成丝。2、锅放多点油，放茄子炸软，之后捞出沥干油。3、锅...

食材明细主料剩米饭（适量）鸡腿肉（适量）番茄（适量）长茄（适量）青红尖椒（适量）辅料蒜蓉辣酱（适量）料酒（适量）麻辣鲜（适量）白酒（一点点）白糖（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双茄鸡丁焖饭的做法步骤1、鸡腿肉切...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟茄子是我最喜欢的蔬菜了，它有很多种吃法，可以蒸着吃，炒着吃，焖着吃，还可以烤着吃。而且营养很丰富。双茄烩饭，利用软软的圆茄子配点香喷喷火腿肠、爽口的小...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料西红柿：一个茄子：一个辅料番茄酱：适量盐：少许橄榄油：少许具体步骤1.茄子洗净，切成短条状放入盘子，上面撒一点点盐，静置一会2.然后把它放进蒸锅里，蒸20分钟...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟今天给大家介绍一盘和茄子有关的菜——色香味十足的美味双茄争霸，看这个名字有没有想下厨的冲动，通常我们做茄子的时候都喜欢油炸，因为没有经过油炸的茄...

食材明细主料西红柿（3个）茄子（四根）辅料鸡蛋（适量（或肉丁））蒜（3瓣）调料老抽（一炒勺）盐（适量）鸡精（适量）糖（3茶匙）陈醋（1汤勺）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）红烧双茄的做法步骤1、原料洗干净。2、茄子先切丁，肉也切丁，没有肉放鸡蛋也是可...

食材明细主料茄子（1条）番茄（2个）辅料鸡蛋（2个）面粉（半杯）面包糠（半杯）配料意面酱（适量）奶酪（适量）干罗勒（适量）橄榄油（适量）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）芝士烤双茄的做法步骤1、番茄切片；2、茄子切成约半厘米厚的片；3、鸡蛋先打散；4...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料番茄：100茄子：400辅料油：适量生抽：适量盐：适量白糖：适量葱：适量姜：适量具体步骤1.茄子、番茄分别洗净切成丁，葱、姜切碎2.锅中油热后，先放入葱蒜碎爆香3.倒...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：2个番茄：一个辅料糖：2勺醋：半勺生抽：2勺老抽：半勺水：适量蒜：3瓣具体步骤1.茄子洗净后浸泡15分钟，捞出沥干水分，切去顶部的硬蒂，切成大小均匀的滚刀块。2.把...

食材明细主料紫茄子（1根）番茄（1个）辅料大蒜（2瓣）盐（3g）色拉油（适量）蒜香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）双茄烩的做法步骤1、准备所需食材2、茄子切滚刀，备用3、番茄茄块，备用4、锅里置油（比平时炒菜稍微多一点）烧热倒入茄子翻炒5、倒...

“一款快手的双茄面分享给大家哈！”食材明细主料普通粉（400g）清水（140g）盐（适量）鸡蛋（2个）蕃茄（2个）茄子（1个小的）生抽（适量）水（半锅（煮面用））胡椒粉（少许）植物油（适量）香油（少许）辅料开水（适量（卤））咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）双茄鸡蛋面的...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：适量番茄：适量辅料大葱：适量姜：适量大蒜：适量番茄酱：适量盐：适量具体步骤1.先把米饭坐上2.两茄用量3.没有他们没有鱼香4.茄子根晒干与绿茶一起泡去...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料番茄：150茄子：200辅料糖：适量鸡精：适量毛豆：适量盐：适量油：适量具体步骤1.莲子洗净切条，再放入水中2.切块3.锅内放油，陆续放入材料4.放毛豆，加适量水煮一小...

食材明细主料茄子（适量）番茄（适量）辅料油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒双茄的做法步骤1、番茄洗净，切块。2、茄子洗净，切块。3、起油锅，炒茄子。4、加入番茄一起炒。5、加适量的盐，调味。6、加点水，炒熟。7、...