相关杭椒牛肉——下饭菜的餐饮知识

杭椒牛肉的做法 杭椒牛肉——下饭菜 杭椒牛肉怎么做

杭椒牛肉的做法 杭椒牛肉——下饭菜 杭椒牛肉怎么做

食材明细主料牛肉(适量)杭椒(适量)辅料葱(适量)料酒(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)酱油(适量)淀粉(适量)蒜(适量)姜(适量)微辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)杭椒牛肉的做法步骤1、原料图2、把牛肉切片,杭椒切段3、牛肉用料酒淀粉胡椒...

杭椒牛肉丝的做法 杭椒牛肉丝怎么做

杭椒牛肉丝的做法 杭椒牛肉丝怎么做

食材明细主料牛肉(250克)杭椒(250克)红辣椒(50克)红尖椒(适量)蒜(10克)淀粉(2小勺)生抽(1大勺)小苏打(1/2小勺)料酒(1大勺)蚝油(1大勺)盐(少许)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杭椒牛肉丝的做法步骤1、准备食材。挑去牛肉的筋膜,将牛肉横切...

泡椒牛肉芹菜碎,必学下饭菜图解

泡椒牛肉芹菜碎,必学下饭菜图解

超级美味的泡椒牛肉芹菜碎,做法很简单,上桌之后酸酸辣辣的超级开胃,是我最喜欢的下饭菜。饭桌上一旦有了它,米饭那是一口接着一口,一碗接着一碗地吃,根本不用担心剩米饭。主料芹菜:400克牛肉:200克辅料姜:2-5克盐:5-10克泡椒:5-1...

菜椒炒牛肉的做法 下饭菜:菜椒炒牛肉 菜椒炒牛肉怎么做

菜椒炒牛肉的做法 下饭菜:菜椒炒牛肉 菜椒炒牛肉怎么做

“微辣,咸香中一股菜椒的清香。”食材明细主料卤牛肉(一块)菜椒(半个)小米椒(适量)辅料花生油(适量)姜(适量)生抽(适量)花椒(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜椒炒牛肉的做法步骤1、卤牛肉,菜椒,小米椒。2、卤牛肉切片,菜...

泡椒牛肉的做法 下酒菜,泡椒牛肉 泡椒牛肉怎么做

泡椒牛肉的做法 下酒菜,泡椒牛肉 泡椒牛肉怎么做

“冬天喝一杯小酒,醉翁之意不在酒,而是在下酒菜。不喝酒的约上三五知己,吃一道开胃的泡椒牛肉,让冬天更加温暖有意义。吃牛肉,更适合冬天,红肉进补。牛肉也可以当零食、下酒菜、下饭菜......。今天介绍的泡椒牛肉非常简单,但...

杭椒肉片的做法 【川菜】杭椒肉片 杭椒肉片怎么做

杭椒肉片的做法 【川菜】杭椒肉片 杭椒肉片怎么做

“杭椒,与四川出产的二荆条虽然有点像,但却不是一个品种。二荆条比较瘦长,绿色时可以用来做菜,也可以做成泡椒,成熟后色泽红亮,椒尖有弯勾,香辣回甜,为川渝地区优质红辣椒的一种。而杭椒是改良品种,在杭州培育成功,由鸡爪椒与吉...

青椒牛肉丝的做法 青椒牛肉丝(家常下饭菜) 青椒牛肉丝怎么做

青椒牛肉丝的做法 青椒牛肉丝(家常下饭菜) 青椒牛肉丝怎么做

食材明细主料雪花牛肉(适量)尖椒(适量)大蒜(4瓣)辅料盐(适量)花椒面(适量)植物油(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青椒牛肉丝的做法步骤1、牛肉切丝(要用这种不带筋的牛肉,雪花牛肉最好)2、青椒斜切切丝,大蒜切碎3、所有的材料...

杭椒洋葱牛肉的做法 杭椒洋葱牛肉怎么做

杭椒洋葱牛肉的做法 杭椒洋葱牛肉怎么做

食材明细主料杭椒(6个)牛肉(100克)辅料洋葱(一个)木耳(适量)葱姜蒜(适量)配料盐(适量)糖(适量)美极鲜(适量)黑胡椒粉(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)杭椒洋葱牛肉的做法步骤1、准备食材。2、炒锅到油爆香葱姜蒜末。3、...

杭椒牛柳的做法 【杭州】杭椒牛柳 杭椒牛柳怎么做

杭椒牛柳的做法 【杭州】杭椒牛柳 杭椒牛柳怎么做

“杭椒清香爽鲜不浓辣,营养丰富,杭椒清香、牛柳嫩滑,是杭州的一道汉族传统家常名菜。”食材明细主料牛肉(250克)杭椒(100克)辅料食用油(适量)盐(少许)味精(少许)白糖(少许)酱油(1汤勺)葱(少许)姜(少许)蒜(1瓣)蚝油(适量)香油(少许)料酒(15毫升)蛋清...

杭椒牛柳的做法 【浙菜】:杭椒牛柳 杭椒牛柳怎么做

杭椒牛柳的做法 【浙菜】:杭椒牛柳 杭椒牛柳怎么做

“菜肴很少以地名命名,而以杭椒、牛柳同为主料的菜肴是用杭州地名命名杭椒牛柳。两者配炒,食后能提高人体免疫力。其杭椒清香、牛柳嫩滑的美味为食客们所喜欢,是一道传统家常小炒,四季皆宜、强身健体的家常营养菜品。”食...

杭椒牛柳的做法 上班族快手杭椒牛柳 杭椒牛柳怎么做

杭椒牛柳的做法 上班族快手杭椒牛柳 杭椒牛柳怎么做

“上了一天班,真的很累,没有那么多精力料理牛肉,就直接在菜场买了快捷菜的牛柳,加上杭椒,不到十分钟就搞定,很适合工作到精疲力尽还要兼顾家庭的主妇”食材明细主料牛柳(300g)辅料杭椒(3只)配料蚝油(一大勺)鸡精(可不放)食盐(适量)胡...

杭椒牛柳的做法 杭椒牛柳怎么做

杭椒牛柳的做法 杭椒牛柳怎么做

“今天遇到的猪肉卖家好,你想买多少就给切多少。真心难得呀,这边卖肉的都是多切的。你要2两能给你切一斤,你要一斤至少2斤起步。所以,整天吃冻肉。”食材明细主料杭椒(3个)牛肉(100g)辅料食用油(1匙)调料子姜(小许)葱白(小许)葱叶(小...

杭椒炒牛肉的做法 杭椒炒牛肉怎么做

杭椒炒牛肉的做法 杭椒炒牛肉怎么做

食材明细主料牛肉(适量)辅料杭椒(适量)调料生抽(适量)生姜(适量)淀粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杭椒炒牛肉的做法步骤1、牛肉切片加入生抽生姜淀粉腌制。2、杭椒备用。3、锅中热油煸炒牛肉。4、锅中留底油煸炒辣椒...

杭椒牛柳的做法 【浙菜】杭椒牛柳 杭椒牛柳怎么做

杭椒牛柳的做法 【浙菜】杭椒牛柳 杭椒牛柳怎么做

“杭椒温柔清爽,牛肉滑嫩入味,配在一起就是那道温婉的江南美味。”食材明细主料牛里脊(300克)杭椒(100克)辅料红尖椒(3个)配料蒜(5瓣)生抽(1汤匙)蚝油(1汤匙)干淀粉(15克)油(1汤匙)白糖(5克)盐(适量)黑胡椒(适量)中辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通...

杭椒小炒牛肉的做法 杭椒小炒牛肉怎么做

杭椒小炒牛肉的做法 杭椒小炒牛肉怎么做

食材明细主料牛肉(100克)杭椒(8个)辅料小米椒(适量)大蒜(适量)蛋清(适量)配料蚝油(适量)生抽(适量)淀粉(适量)油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杭椒小炒牛肉的做法步骤1、牛肉切成薄片,用铁锤拍打松散;2、在牛肉表面先横向...

杭椒牛柳的做法 杭椒牛柳(津) 杭椒牛柳怎么做

杭椒牛柳的做法 杭椒牛柳(津) 杭椒牛柳怎么做

食材明细主料牛里脊(300g)杭椒(200g)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料酱油(2匙)番茄酱(半勺)盐(适量)蚝油(2匙)料酒(1匙)蛋清(1个)淀粉(1匙)嫩肉粉(自选(半)勺)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)杭椒牛柳的做法步骤1、牛肉切片(逆纹切)拍一下,放入盐...

杭椒猪头肉的做法 “肉菜”杭椒猪头肉 杭椒猪头肉怎么做

杭椒猪头肉的做法 “肉菜”杭椒猪头肉 杭椒猪头肉怎么做

“妈妈住院,实在没时间做饭,就买了现成的卤猪头肉,或是搅拌,或是烧菜,就为了减少烹饪时间。”食材明细主料猪头肉(适量)杭椒(几个)食用油(1汤匙)食盐(1克)生抽(5克)老抽(10克)鸡精(0.5克)葱姜(小许)卤肉料(小许)辅料红椒(小许)微辣(口味)炒(工艺)廿...

杭椒牛肉的做法 杭椒牛肉怎么做

杭椒牛肉的做法 杭椒牛肉怎么做

食材明细主料牛肉(适量)杭椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)醋(适量)葱(适量)生姜(适量)大蒜头(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杭椒牛肉的做法步骤1、牛肉冲洗干净,切薄片。2、加适量料酒,生抽,胡椒...

黑椒牛肉的做法 下饭菜便当——黑椒牛肉 黑椒牛肉怎么做

黑椒牛肉的做法 下饭菜便当——黑椒牛肉 黑椒牛肉怎么做

“每次去西餐厅最爱点的就是这个黑椒牛肉,配上一碗米饭,加上一碟泡菜,简直是一道美味的主食,只要一遇上黑椒牛肉,饭量总是不太那么容易控制,真心说,它真的很下饭。”食材明细主料牛肉(适量)青红椒(适量)洋葱(适量)辅料料酒(适量)嫩肉...