相关diy的餐饮知识

“虾皮大多数人都非常熟悉，小时候一直以为虾皮就是虾的皮。很绕口吧~其实不是虾的皮，而是名为毛虾的一种小虾，因为毛虾的肉很少，经过晾晒后肉更不明显，就给人一种只有一层虾皮的感觉。家里包饺子、馄饨汇入到肉馅里，入口松...

“随着天气的越来越热。。做面包也就多啦。。因为可以直接在室温进行发酵。。。还不和我一起DIY。。。”食材明细主面团高粉（90）奶粉（12）盐（3）蛋液（39）黄油（24）辅料紫薯泥馅（适量）白芝麻（适量）酵头高粉（90）低粉（60）细砂糖（30）即发干酵母（4）...

“最近市场上的菠菜超便宜了，1块钱一斤。想想冬天时要5-8块一斤，那时就感叹，这年头，菠菜身价都倍涨！菠菜是一种极为普通的蔬菜，但它所含的营养不仅种类众多，且大部分营养的含量要比其他蔬菜多好几倍。不管怎么样这么有营养的...

“拿起自己做的蛋挞,真的是有一种小小的成就感,从羡慕别人的烘培技术到自己也能做出不同的烘培美食,真是很高兴,虽然还不是那么精致,但已是让我有一种惊喜........酥皮可参照[酥皮的制作方法]”食材明细主料酥皮（1张）辅...

“西红柿也能做果酱？相信你一定没听说过。这次大胆创新，没想到成果却如此的好。甜蜜却一点也不腻人，回味中还夹杂着一丝酸。做法也更加的简单。只用了西红柿和白砂糖这两种最基本的食材。一个西红柿用量不多，但足够一家人...

“酸奶是不少爱美女士青睐的乳制品之一，酸奶中不仅含有对人体有益的益生菌，常喝酸奶还能起到减肥的作用，不妨在家尝试自制酸奶，品味DIY酸牛奶的乐趣。”食材明细主料纯牛奶（2袋（240ml/袋））酸奶（1小盒1（00ml））原味（口味）技巧（工艺）数小...

“慕斯：一种奶冻式的甜点，无需经过烘烤，除了底层的蛋糕坯，这个可以买现成的海绵蛋糕，如果家有烤箱，当然可自己制作确实没有就买，也可以省略不加，我这次就是买的，刚好家里没低粉，懒得下楼，直接用上市售的海绵蛋糕，自己简单的制作下...

“又是一个周末啊！又是一顿披萨餐啊！今天的主题是火腿肠！我最喜欢吃火腿肠了！就算没有其他的菜！给我跟火腿肠也能当一餐吃了！O(∩_∩)O~而且！必须要双汇王中王的！这种的里面才有肉！前段时间双汇出事了！妈妈不准我吃了！憋得我啊！那...

“绵绵细雨下了一整天，在家闲来无事打算做饼干，烘焙是我周末一个人在家时的最好游戏之一。对上次做失败的布丁还心有余悸，还好这次饼干很成功，同样也是第一次尝试，没有选择太复杂的来做，就是普通的奶油饼干，用料和做法也超简...

“这么小巧可爱的盆栽竟然可以吃掉。是的，这就是现在很流行的可以吃的盆栽，我也来山寨一下。”食材明细主料自制酸奶（适量）黄桃罐头（适量）黑巧饼干（适量）辅料糖粉（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）酸奶盆栽的做法步骤1、...

“这是以前做的。现在发贴请版友们不要见怪哈。。。”食材明细主料无盐奶油（60克）细砂糖（50克）全蛋（50克）颗粒花生酱（50克）低筋粉（150克）辅料杏仁片（适量）樱桃（适量）车厘子（适量）表面装饰蛋液（适量）咸甜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）花...

“等了很久了，今天终于有时间来捣捣空间了，腊肠已经吃了不少了，口味OK才敢上传制作心得！很美味哟！嘿嘿广式腊肠具有美好的感性特点：色泽鲜明、香气醇馥、皮脆肉爽、油而不腻，为各种腌制食品中的佼佼者。不但是大小宴席的上佳...

食材明细主料猪里脊（适量）辅料葱段（适量）姜片（适量）配料八角（适量）料酒（适量）白糖（适量）咖喱粉（适量）生抽（适量）盐（适量）咖喱（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制猪肉松的做法步骤1、材料：猪里脊调味：葱段、姜片、八角、料酒、白糖、咖喱粉...

“圣诞节快到了,手又开始痒痒了,决定做一个蛋糕玩玩,刚好今天楼下水果店草莓促销,才15块一斤,果断买了两斤回来做蛋糕.哈哈哈~很多美眉都想亲手做蛋糕,不是因为没烤箱没做成,就是担心做不好就放弃,今天分享给大家的是...

“白酥皮月饼层层酥皮薄如羽翼，一边吃一边掉。绝对有让人吃一口，又再想吃一口的魔力！让人无法停口！这也许就是中式酥皮的魅力。偶爱的酥皮是，咬一口会掉渣，吃到嘴里能化开的。刚出炉，最新鲜的酥皮才最好吃，所以白酥皮月饼一定...

“阿胶的功效相信很多女性有一定了解不多说。那么阿胶糕怎么熬制才好吃呢？现在我来给大家讲解一下。”食材明细主料阿胶（500g）核桃（500g）枸杞（适量）辅料邵酒（2瓶）老冰糖（120g）红枣（适量）其他（口味）其他（工艺）数小时（耗时）高级（难度）DIY熬制...

“夏季的傍晚，大街小巷都被大排档的味道串连着，尤其是原始的碳烤，虽说不健康，但是说起味道还是首选碳烤，自新闻报道大排档的羊肉串里夹杂着恶略的xxx肉（实在不想打出来）等，就再不敢轻易出去吃了，但是又好这口，那咱就家里做吧，味...

“今天呢juju要教大家做夏天必备甜品--自制冰淇淋的方法~！juju要做冰淇淋中最常见的3种口味-绿茶味，巧克力味和香草味~！无需任何冰淇淋机子，做法也非常非常简单，小伙伴们赶紧动手起来吧！”食材明细绿茶味鲜奶油（120ml）炼乳（40g...

“记得高中有一次在路边买了只飘香鸡，味道很不错。可是第二次想再去买的时候，那老板就不知道搬哪去了。那香味一直让我惦记了好久，昨天在超市见到荷叶，又勾起那个时期的回忆。呵呵，我不知道那真正飘香鸡的做法，索性就自己DI...

食材明细主料淡奶油（80克）牛奶（70克）蛋黄（2个）辅料玉米淀粉（1克）低粉（3.5克）杏子酱（少许）低脂奶酪（少许）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蛋挞的做法步骤1、2准备材料2、2准备挞皮提前从冰箱拿出来解冻变软3、3锅中倒入淡奶油牛...

“呵呵，为了和大家分享，今天做了好久都没有做的耗油黄衣菜花。这道菜做起来稍微麻烦，所以平时很少做，呵呵有点懒是吧！不过很好吃的哦，今天做好了得到了大家的一致好评呢。”食材明细主料菜花（适量）辅料胡萝卜（一根）葱（适量）姜（适量...

“自己在家制作的披萨，不但健康十足，价格也很实惠。而且配料随意，想吃什么味就吃什么味。可以尽管放心大胆的尝试。这款黄金饼底鸡腿披萨，馅料用的是鸡腿、配以洋葱和青红椒。饼底因为加了南瓜，不但增加了营养，而且色彩还特...

食材明细主料qq糖（70g）鲜牛奶（300g）芒果（半个）果味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蜜桃芒果布丁的做法步骤1、将qq糖隔水煮至融化即可2、鲜牛奶和切好的芒果放置备用3、牛奶倒入呈胶水状的qq糖中，注意小火加温（只要温的就可以...

“这是一款新奥尔良风味的烤鱼，香甜辣为一体，值得一试！”食材明细主料鲜鱼（1000g）辅料新奥尔良烤料（70g）微辣（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）新奥尔良烤鱼的做法步骤1、烤肉料加水调成调料汁（1:1),均匀的涂抹在鱼上，腌制1-2个小...

“前几天，终于买回来了一包方包，虽然是提子方包，但用来做个西多士做早餐还是挺不错滴。。。呵呵~由于忘了买花生酱，而正好那天蒸了红薯，那就做个红薯浆夹心的西多士，就连不爱吃红薯的LG也吃了三个，其实改变一下方法，平时不爱...