相关蛏子炒木耳菜的做法的餐饮知识

食材明细主料木耳菜（270克）蛏子（330克）辅料姜片（适量）配料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛏子炒木耳菜的做法步骤1、材料：木耳菜、蛏子（已洗净）、姜片2、将木耳菜洗净，捞出待用。3、将清洗好的蛏子下...

“瓠子是自己家种的，黑木耳是这次到安徽石台旅游时买的，都是纯天然无污染的。木耳质地柔软，味道鲜美，营养丰富，瓠子含有一种干拢素的诱生剂，可刺激机体产生干拢素，提高机体的免疫能力。此菜营养丰富，清香鲜美。”食材明细主料...

“黄蚬的食用功效蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质；还含有微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果，营养价值颇高。黄蚬的挑选技巧买回的黄蚬子最好不要着急吃，将其放在盆中，加...

食材明细主料白菜（适量）木耳（适量）胡萝卜（l根）辅料小葱（2根）蒜（10克）盐（少许）胡椒粉（少许）生抽（10克）淀粉（少许）鸡粉（少许）葱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白菜炒木耳的做法步骤1、准备食材。2、木耳提前用温水浸泡二个小时，洗净去根。3...

“即便是简单家宴，桌上也不能少了海鲜。花花的旁边有一道清蒸螃蟹，再来一道韭菜花炒蛏子，伴你度过欢乐时光。”食材明细主料蛏子（350克）韭菜花（115克）辅料姜片（适量）干辣椒（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时...

食材明细主料蛏子（425克）咸菜（125克）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸菜炒蛏子的做法步骤1、食材：蛏子（已吐完泥沙清洗）、咸菜（已清洗切碎）、姜片。2、将已清洗好的蛏子下入清水锅中。3、接着，搁入...

食材明细主料木耳菜（一斤）辅料干辣椒（适量）蒜末（适量）花椒（适量）调料盐油（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒木耳菜的做法步骤1、木耳菜摘好。2、清洗干净。3、剁好蒜蓉，辣椒，加几粒花椒。4、锅里热油爆香香料。5...

食材明细主料芹菜（适量）泡发木耳（适量）猪肉（适量）辅料葱花（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）醋（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜炒木耳的做法步骤1、锅中热油，煸炒肉片2、至肉片8成熟时，加入酱油、葱花爆香3、将木耳倒入锅...

食材明细主料面粉（500g）青菜（500g）豆干（3块）黑木耳（20g（干））辅料酵母（8g）水（适量）盐（适量）香油（适量）生抽（适量）糖（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）木耳菜包子的做法步骤1、先将黑木耳泡发，然后将黑木耳、青菜和豆干洗净剁碎。2、放入...

食材明细主料白菜（适量）木耳（适量）辅料生抽（少许）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜炒木耳的做法步骤1、热锅凉油2、放白菜，炒软3、放泡好的木耳，炒均匀4、加盐与少许生抽炒均匀5、出锅。...

食材明细主料木耳菜（适量）辅料色拉油（适量）糖（适量）葱（适量）蒜（适量）姜（适量）辣椒（适量）盐（适量）味精（适量）香油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒木耳菜的做法步骤1、把木耳菜切成寸段。2、切好葱、姜、蒜、辣椒备用。3、锅坐...

食材明细主料凉皮（300克）白菜帮子（适量）木耳（适量）辅料方便面调料（!包）调料油（适量）盐（少许）微辣（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜帮子木耳炒凉皮的做法步骤1、白菜帮子切成粗丝。2、木耳切成小细丝备用。3、把凉皮挑散备用。4、...

“竹蛏，是我们当地海边的特产，因其外壳很象竹节而得名，这种竹蛏营养丰富，我们当地最常用的做法是清汤煮，或用蛋包，或用黄瓜、韭菜炒，或凉拌，这次，我搭的是鲜嫩的韭苔，和脆生生的木耳，简单快手。”食材明细主料竹蛏肉（适量）韭苔（适量...

食材明细主料白菜梗（适量）蛏子肉（适量）辣椒（少许）调料玉米油（8毫升）盐（少许）生抽（3毫升）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蛏子炒白菜梗的做法步骤1、蛏子提前煮开，取肉洗干净沥干水分备用。2、白菜梗洗干净切好备用。3、大火烧开，...

食材明细主料韭菜芽（75克）蛏子（375克）辅料胡萝卜丝（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜芽炒蛏子的做法步骤1、食材：韭菜芽（已清洗切段）、蛏子（已洗净焯熟）、胡萝卜丝2、将已焯熟的蛏子剥壳取肉，待用。3、烧...

“蛏子肉质鲜美，很多人都爱吃，特别是夏天的时候，就着小酒，实在是美味。”食材明细主料蛏子（500g）调料剁椒（2勺）姜（2片）蒜（3瓣）葱（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）爆炒蛏子的做法步骤1、首先要清洗蛏子，盆里接完水之后...

食材明细主料芹菜（185克）蛏子（380克）辅料姜片（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芹菜炒蛏子的做法步骤1、材料：芹菜、蛏子（已洗净）、姜片2、将芹菜摘去叶子去根洗净。3、放在案板上切开，待用。4...

食材明细主料蛏子（420克）雪菜（135克）辅料姜片（适量）配料料酒（适量）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜炒蛏子的做法步骤1、材料：蛏子、雪菜（已清洗）、姜片2、将蛏子洗净。3、捞出待用。4、将已清洗的雪菜放在案板上切...

“色分明，口感脆嫩，鲜香微辣，香味浓郁。”食材明细主料蛏子（适量）韭菜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜籽（适量）调料生抽（适量）色拉油（适量）麻油（适量）淀粉（适量）红油（适量）胡椒粉（适量）醋（适量）味精（适量）糖（适量）盐（适量）豆瓣酱（适量）干辣椒（适量）微辣（口味）炒...

“最近天气寒冷，中午下班了不想回家，单位门口的小餐馆都吃遍了，水平不敢苟同，还是自已带一点吧。没承想竟然带饭也带出了兴趣，每天晚上都会翻一翻冰箱，没有刻意的做作，没有精心的准备，有什么就做什么，”食材明细主料大肉丸子（适...

食材明细主料蛏子（310克）鸡毛菜（165克）辅料红椒（40克）调料盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛏子炒鸡毛菜的做法步骤1、食材：蛏子（已清洗焯熟）、鸡毛菜（已洗净）、红椒（已清洗切丝）。2、将已焯熟的蛏子剥壳取肉，待用。...

“平时在做蛏子带壳的最麻烦是吃到肉边缘总是不干净口感特不好，每次都吃到肉边缘有碎壳，这次去掉所有外壳爆炒吃起来非常轻松享受。春天来上一盘春韭炒海鲜肉是很美味的，浓浓的韭香味和鲜嫩的蛏子肉搭配着实在是鲜美之物...

食材明细主料菜心（270克）蛏子（350克）辅料干辣椒（适量）姜片（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛏子炒菜心的做法步骤1、材料：菜心、蛏子（已洗净）、干辣椒（已剪开）、姜片2、将菜心洗净。3、放在案板...

“昨天发了一大把的黑木耳做鸡汤吃。黑木耳发的多了，还剩下不少，就用了几片白菜帮子炒着吃，这个菜可是粗纤维，有利排便的哦。”食材明细主料黑木耳（100克）白菜帮子（150克）辅料油（适量）姜蒜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺...

食材明细主料芹菜（180克）蛏子（270克）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蛏子炒芹菜的做法步骤1、食材：芹菜2、蛏子（已清洗焯熟）3、将芹菜摘去叶子去根洗净、捞出。4、用剪刀剪成段，待用。5...