相关蛋黄圆的做法的餐饮知识

“爸早就在说做点蛋圆饼干吧，却一直都没顾上。如今终于将它提上了日程。用了那本文字版面点书的配方，没有任何图片，简单的四行字讲述了整个过程。没有我想知道的细节，没有烘烤时间和温度。一切都看着办吧。”食材明细主料...

“相信大家做东西都有个兴趣高峰期，一旦想做恨不得天天都要做，我就那样，头天做完紫薯螺旋酥，第二天又做的这款黄金蛋黄酥，本想放几克南瓜粉做造型的蛋黄酥的，后面操作的时候，有点难度，果断放弃，直接上经典蛋黄酥造型，没有南瓜粉...

食材明细主料鸡蛋（适量）黄酒（适量）汤圆（适量）辅料糖（适量）原味（口味）未知（难度）汤圆鸡蛋黄酒的做法步骤1、准备双色汤圆（芝麻和花生）。2、煎荷包蛋备用。3、黄酒下锅煮开后放去汤圆和鸡蛋。4、待丸子浮起一分钟后出锅。...

“家里买了个大南瓜，消耗南瓜之作”食材明细主料老南瓜（适量）白糖（适量）辅料糯米粉（适量）奶黄馅儿（适量）奶香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）南瓜奶黄汤圆的做法步骤1、耐刮洗净蒸熟2、南瓜去皮3、加入白砂糖炒去一定量的水分4、...

“咸蛋黄糯米肉圆，咸鲜软糯，鲜美多汁，清蒸的做法，原汁原味的保持了食材的鲜美！”食材明细主料肉米（250克）咸蛋黄（5只）糯米（适量）辅料葱（适量）姜（1块）料酒（1勺）胡椒粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）咸蛋黄糯米肉圆的做法步...

“黄瓜圆白菜是很清爽的一道素菜。黄瓜搭配圆白菜一起炒，简单快捷，低油低脂。加了少许白糖，菜品清爽中有一丝丝甜，家人喜欢的味道。”食材明细主料圆白菜（200g）黄瓜（100g）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗...

“今天是冬至，传统的冬至习俗，北方吃饺子是为了祛除寒冷，南方吃汤圆儿寓意团圆。那我就包汤圆，春节快到了，期盼家家团团圆圆。”食材明细主料黄米面（200g）红糖（适量）辅料清水（适量）甜香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄米面汤圆的...

“最近买多了蛋挞皮，蛋挞怕吃腻。就学会做蛋黄酥，可以包不同的馅，口味也比较独特，孩子今天夸好好吃，你也试试吧！加油＾０＾~”食材明细主料蛋挞皮（6只）汤圆（6只）辅料蛋黄液（少许）黑芝麻（少许）果味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）汤圆馅蛋黄...

“小米，中国古称粟，是一年生草本植物，由野生的“狗尾草”选育驯化而来，中国种粟历史悠久。出土粟粒的新石器时代文化遗址如西安半坡村、河北磁山、河南裴李岗等距今已有六七千年。它是中国古代的主要粮食作物，所以夏代和商...

“这道菜灰取名为【合家团圆蛋】，被我同事笑了半天，她建议我把“蛋”字去掉，我还是保留下来了，因为发帖的今天是元旦节嘛，“圆蛋”取个谐音，凑个元旦节的热闹。中国人过节，最重要的就是一家人的团圆，什么山珍海味也比不上节日...

食材明细主料黄糯米汤圆（几个）辅料食用油（小许）清水（约汤圆高度的五分之一高度）调料白糖（适量）甜味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）煎黄糯米汤圆的做法步骤1、锅里放油。2、放清水。3、歪到一边煮。4、汤圆煮熟。5、压扁，继续煮...

“麻圆是湖南的特色小吃，对于生在湖南长在湖南的我来说，老家好吃的点心太多了，上学时候，喜欢沿着学校两旁的街道一路吃一路走，红糖酱煮糯米糍，又香甜又软糯，一块钱七八个呢，还带红糖酱，满口都是香甜味儿；还有红薯丝香酥圈，咬一口...

“近两年比较流行大黄米汤圆，其实小时候自家做都是大黄米的，每逢过年都会买好多大黄米面，做成年糕，汤圆，糕饼等等，超级喜欢😍今天做了三种口味:枣泥葡萄干馅，阿胶糕馅，坚果枣泥馅。其实各种馅都可以，根据自己喜欢😍来，这里就给...

“听着名字大家想到了什么？其实一点也不难就是元宵，南方俗叫汤圆元宵节将至，就让我们一起动手制作这味美馅足的汤圆吧！”食材明细主料大黄米面或糯米面（适量）肥猪肉丁（适量）山楂肉大枣肉（适量）松子仁炸花生仁（适量）黑白芝麻核桃仁...

“之前做过姜粉红糖炖蛋，这次是桂圆炖蛋，因为都是比较温热的食材，所以是女性经期期间缓解疼痛症状的佳品，做法简单，效果又好，美女们可以试试哦！我喜欢吃非常嫩的蛋黄心，所以是刚刚凝固的程度，不喜欢的话可以多炖一下。”食材明...

“春节期间待客少不了煮个蛋，现在都是要吃健康那咱们就来荷包蛋吧，圆溜溜胖乎乎很是可爱的荷包蛋这样子做哦，只需汤勺一个就好呢。”食材明细主料鸡蛋（3个）辅料酱油（适量）玉米油（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）圆圆荷...

食材明细主料鸡蛋（适量）荔枝（适量）圆圆（适量）辅料红糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）圆圆蛋茶的做法步骤1、备桂圆，荔枝，鸡蛋，红糖。2、荔枝去壳和核，鸡蛋煮熟。3、煮锅里放清水和糖烧开，4、放进桂圆煮二分钟，5、出锅时放...

食材明细主料糯米粉（270克）奶黄馅（适量）奶香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）奶黄馅汤圆的做法步骤1、食材：糯米粉、奶黄馅。2、取270克糯米粉放入大盆中。3、逐步加水和成糯米团。4、接着，取糯米团搓成长条，下剂子。5、取一个...

“去年的三色汤圆大获成功，今年挑战了一下觊觎已久的奶黄馅。包好的汤圆奶香浓郁，色泽亮润，甜糯可口。家里的奶黄迷，流下了满意的口水。”食材明细主料糯米粉（约半斤）奶黄馅鸡蛋（3个）黄油（25克）牛奶（30ml）白糖（40克）奶粉（25克）澄粉（30...

食材明细主料糯米粉（160克）开水（160毫升）砂糖（20克）奶粉（10克）奶油（25克）黄油（15克）干桂花（适量）调料咸蛋黄（4个）甜味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）咸蛋黄流沙汤圆的做法步骤1、咸蛋黄入烤箱180度上下火烘烤5分钟。2、将咸蛋黄取出来，...

“大家有没有吃过蛋黄酥呢？我之前在爸爸糖买吐司的时候发现他家还有蛋黄酥卖，不过他们管它叫团圆酥，买了一盒发现他家的蛋黄酥居然很好吃，于是就琢磨了下做法还不错哦。”食材明细主料中筋面粉（100g）低筋面粉（100g）咸蛋黄（10个...

“这是一道普通食材，普通加工方法成就的健康美味。黄瓜与圆白菜，简单素炒，很健康，很好吃。”食材明细主料圆白菜（150g）黄瓜（80g）辅料油（适量）盐（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黄瓜炒圆白菜的做法步骤1、黄瓜洗...

“说起这元宵团圆节啊，我都很久没在家里过过元宵节了，上学的时候，学校总挑着元宵节之前开学，这上了班之后，想要跟爸妈在一起过元宵节就更难了。我以前小一点的时候，妈妈总会带着我一起去逛灯会，逛完灯会回家包汤圆，虽然我那会...

食材明细主料汤圆（9个）辅料植物油（偏多）面包糠（30g）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄金汤圆的做法步骤1、备好面包糠。2、速冻汤圆解冻。3、准备半锅水烧开。4、倒入汤圆。5、煮至漂浮八分熟。6、关火捞出。7、迅速过凉...

食材明细主料鸡蛋（1只）芋圆（100g）辅料桂圆（50g）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）桂圆芋圆水蛋的做法步骤1、锅中放水煮开，放入芋圆煮2、煮至上浮取出3、放入凉水中降温备用4、桂圆洗净放入锅中煮开5、倒入鸡蛋煮开6、煮开后...