相关英式茶点—蔓越莓司康的餐饮知识

“司康餅(Scone)又稱英國茶餅、英國鬆餅，是一種比薄麥餅（Bannock）要厚的烤餅。它由小麥、大麥或麥片製成，通常用烘焙粉作發酵劑用。是英式下午茶常見的點心。比司吉是美式英語所稱的Biscuit，是一種使用小蘇打粉或是泡打粉...

“司康是一种传统的英式点心，当下午茶或早点都很不错！！这款蔓越莓司康吃起来有种神奇的感觉，不仅外脆内酥而且还能吃出红茶的味道，是不是很特别？！做法也很简单，大家不妨试做一下！”食材明细主料低筋面粉（150克）细砂糖（40克）蔓越莓（2...

“抹茶吐司，可以说是颜值和美味并存了，清新怡人的绿色，清甜松软的口感，一片片吃起来十分满足，如果再搭配一点点酸甜的蔓越莓干，那更是幸福的无与伦比了，而且做起来也不太复杂，烘焙新手也轻松学会哟！”食材明细主料高筋面粉（260g...

“原本是三角形的司康，经过时间的洗礼变成了各种形状的。而它永远不变的是它在英式下午茶的地位，不管是搭配热气腾腾的伯爵茶还是香滑可口的咖啡，它的松软和着顺滑的茶或咖啡，都是午休时刻发呆与好友闲聊的好伴侣。司康介...

“司康是苏格兰人的快速面包，它的名字是由苏格兰一块有长久历史并被称为司康之石的石头而来的，传统的司康饼是三角形，以燕麦为主要材料，将面团放在煎饼用的浅锅中烘烤。流传到现在面粉成了主要材料，而且像一般面食一样是以...

“在原味司康的基础上加入不同的果干，就可以变化出若干不同口味的司康来。蔓越莓的司康，好像君之就有过一款。早就忘记了它的味道，而今来尝尝日本大师的。其实最吸引人的，还是那如红宝石般闪烁的蔓越莓。蔓越莓的茶饼，是不...

“司康饼(scone)，是英式快速面包(QuickBread)，它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石(StoneofScone)或命运之石(StoneofDestiny)的石头而来的。传统的司康饼是塑成三角形，以燕麦为主要材料，将...

“英式司康饼又称英式松饼，是英式下午茶的必备之选。司康饼品种繁多，除了大家比较熟悉的传统司康外，还有加了葡萄干、杏仁片、芝士等口味的，以及土豆司康。它不仅黄油香味浓郁，更具有奶油甜点的松软。”食材明细主料低筋粉...

“这个配方中加入了足量的淡奶油，混着全麦粉浓郁的香味，烤的满屋子都飘着诱惑的味道，孩子忍不住的没等凉就开始偷吃。”食材明细主料低筋面粉（120克）核桃（10克）牛奶（60克）全麦粉（30克）淡奶油（60毫升）蔓越莓干（20克）辅料泡打粉（5克）黄油...

食材明细主料低筋面粉（290g）蔓越莓干（60g）牛奶（150g）干粉（适量）辅料黄油（50g）细盐（适量）原味（口味）未知（难度）蔓越莓司康的做法步骤1、黄油软化，蔓越莓干切末备用2、低筋面粉和泡打粉过筛备用3、软化后的黄油加入面粉中，用手揉搓至像粗...

“司康是英式下午茶必备的点心，配上一杯红茶，感觉十分美妙！司康经过不断的改良、发展，口味跟形状变得多种多样，但是总体上，做法还是非常简单的，烘焙新手可以轻松掌握！”食材明细主料低筋面粉（100g）黄油（25g）淡奶油（25g）枫糖糖浆（25g）...

“司康，又名英国茶饼，是英式下午茶中必不可少的一款甜品。司康相对于一般饼干，口感更加细腻绵密，好吃的司康，干湿融合度会拿捏得非常好，外皮微微酥脆，内芯又软FUFU~融入酸酸甜甜的蔓越莓果干后，口感就更加丰富了！我为什么喜欢...

“从英国起源的司康不用经过发酵过程就可以简单制作，所以叫做速成面包。烘培出的司康抹上果酱后，与茶一起食用，就是英国的茶点。烘焙出的司康比较脆，经过一两天口感变得酥软。”食材明细主料高筋面粉（50克）低筋面粉（150克）辅...

“司康也叫英式快速面包或英式松饼，是英式下午茶的传统点心，做法非常简单，有点类似于马芬类蛋糕，外形看上去非常其貌不扬，大都是圆形或三角形，吃上去既没有蛋糕的甜蜜，也没有面包的柔软，但细细咀嚼，却会体味到它独特的口感和奶...

“司康是苏格兰人的快速面包，它的名字是由蘇格兰一块有长久历史并被称为司康之石的石头而来的。”食材明细主料黄油（150克）幼砂糖（60克）低筋面粉（300克）全蛋液（50克）牛奶（80克）蔓越莓干（50克）辅料盐（2克）泡打粉（7克）奶香（口味）烘焙（工艺）一...

“司康是一种传统的英式点心，利用泡打粉来膨胀，省去酵母发酵的时间。味道干香酥软，做早餐或当点心都非常不错。最重要的是，制作起来非常简单，既使是新手上路，也绝无闪失！爱上司康，除了它的美味外，主要原因是做起来非常简单，它不...

“司康是一种快速面包，没时间做面包，就做个司康过过瘾。（吃东西有瘾，这做东西也有瘾），用酵母的原因，是上次做奶酪司康时有朋友说泡打粉里有铝，对健康不利，要么就去买无铝的泡打粉，so这次用酵母代替了泡打粉，就是用时长些，不过效果...

“领导不喜欢蔓越莓味，而以前腌了蔓越莓，很想试试，所以就将面团一分为二，将蔓越莓搓入其中的一团面里，所以蔓越莓干的用量就比较少了。”食材明细主料低筋面粉（150克）泡打粉（1/2茶匙）细砂糖（20克）盐（1/2茶匙）黄油（40克）牛奶（20克）全蛋（1...

“配方来自静心莲，当时看到她参加新浪烘焙世界杯的美食大赛作品，顿时被惊艳的一塌糊涂，然后瞅着里面的一个配方实践了一下，味道不错，而且做法简单，早上起来做好，搭配一杯牛奶，一顿营养早餐就OK啦~材料：低筋面粉240g，奶粉15g，黄油...

“司康饼松软香脆，非常可口，如果在制作的时候加入自己喜欢爱的蓝莓、葡萄干或者蔓越莓干，味道就更好吃了。但以前做司康饼总需要很多配料，新手做起来比较麻烦，最近我发现了司康饼搅拌粉，制作简单适合新手。”食材明细主料司...

“司康饼（scone），起源于苏格兰，是苏格兰人的快速面包（QuickBread），它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石（StoneofScone）或命运之石（StoneofDestiny）的石头而来的。传统的司康饼是以燕麦为主要材料，将...

“女人的一生中有太多的时间要留给别人，父母、事业、丈夫、孩子，所以在这样吹着和风的初夏，阳光明媚的午后，留出一些时间给自己吧，邀上三五好友，一起聊聊从前，或者只是一个人，静静地喝着茶，享受一下悠闲的时光，让青春以这样慵懒...

食材明细主料高筋粉（125克）抹茶粉（8克）蔓越莓（适量）辅料黄油（30克）糖（15克）蛋液（15克）牛奶（60克）盐（四分之一小勺）酵母（二分之一小勺）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）抹茶蔓越莓司康的做法步骤1、原料图2、将高粉和抹茶粉混合均匀3...

“立夏已过，暑气渐浓，甜品店各种抹茶美味已等不及炎夏的到来，纷纷换上嫩绿新装，抢闸登场。作为一名抹茶控，面包当然不能少了它的身影~用兔子的方子做了一款省事版抹茶巨蛋面包，爆发力强，松软美味，适合没时间的大忙人或嘴馋手...

“司康是一款传统的英式点心，它起源于苏格兰，是苏格兰人的快速面包。传统的司康三角形以燕麦为主料，现在通过不断的演变司康已经可以做成任何我们喜欢的形状，口味也更加丰富可甜也可咸，做早餐或是下午茶，涂上奶酪或者果酱配...