相关炝双菇怎么做的餐饮知识

“做这道菜鲜味菇我只用了前半段是为了配合蟹味菇的长度这样菜菜看上去好看些，后半段也不要丢可是炒青菜或是和肉肉一起炒味道都是很不错的噢”食材明细主料鲜味菇（80克）蟹味菇（适量）辅料香葱（适量）配料食用油（适量）食盐（适量）咸...

食材明细主料木耳（适量）银耳（适量）红椒（适量）辅料小葱（适量）食盐（适量）味精（适量）食用油（适量）葱香（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱油炝双耳的做法步骤1、准备主要原料：泡发好的木耳、银耳、小葱、红椒。2、泡发好的银耳和木耳洗净掰...

食材明细主料白萝卜（一个）红萝卜（一个）辅料小米辣（四个）蒜（两瓣）花椒（适量）生抽（两茶匙）香醋（两茶匙）糖（少许）盐（三分之一茶匙）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌双丝的做法步骤1、两种萝卜去皮备用2、切成丝备用3、加入三分之一茶...

食材明细主料莴笋（1段）鲜春笋（半个）胡萝卜（1小段）辅料蒜（1瓣）葱（1根）干辣椒（5个）盐（适量）油（适量）鸡精（适量）原味（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）胡萝卜炝双笋的做法步骤1、主要材料。2、莴笋去皮切小块；胡萝卜去皮切小块；3、鲜竹笋洗净切块...

食材明细主料杏鲍菇（2个）金针菇（3两）鲜红米辣（适量）螺丝椒（半个）蒜（适量）葱（适量）姜（适量）花椒粒（适量）辅料生抽（2勺）米醋（2勺）白糖（1勺）香油（适量）盐（适量）中辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）双浇双菇的做法步骤1、杏鲍菇洗净，对半劈开，蒸20分钟；2...

“随着生活水平的提高，人们在饮食的时候很不注意，导致体内的胆固醇含量增高，诱发各种心脑血管疾病，特别是一些中老年人的胆固醇含量很高，如果不能及时控制会影响到身体健康，平时老年多吃些金针菇可以有效的降低体内的胆固醇...

“西瓜皮的作用可不小，清热解暑、开胃生津，而且含糖量低，糖尿病人也可以食用。晒干的西瓜皮还可以入药呢，被中医美称为“西瓜翠衣”。此外，晒干的瓜皮研成粉末，还可以用来治愈口疮。别看这道菜简单，真的挺好吃！”食材明细主料...

“简单方便，营养美味”食材明细主料杏鲍菇（三个）青椒（一个）葱（适量）蒜（两瓣）海米（适量）辅料生抽（两勺）醋（一勺）糖（半勺）盐（适量）花椒（适量）干红辣椒（适量）植物油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌杏鲍菇的做法步骤1、杏鲍菇手撕成丝2...

食材明细主料金针菇（1袋）辅料小米辣（3个）大蒜（3瓣）葱花（少许）调料生抽（15ml）醋（10ml）白糖（5g）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌金针菇的做法步骤1、金针菇去老根，洗净，小米辣洗净切小圈儿。2、金针菇下水煮2分钟，捞出控干水分。3...

食材明细主料青椒（1个）红椒（1个）蟹味菇（60克）海鲜菇（60克）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）葱段（适量）蚝油（1勺）十三香（1勺）鸡精（20粒）小米椒（适量）蒜片（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）双椒炒双菇的做法步骤1、蟹味菇和海鲜菇洗净后焯烫。2...

食材明细主料平菇（适量）肉（适量）葱（适量）姜（适量）辅料盐（少许）料酒（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）生粉（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）平菇炝肉片的做法步骤1、准备食材2、肉切片3、葱、姜切丝4、平菇焯水5、撕成片备...

食材明细主料干香菇（适量）金针菇（适量）辅料香葱（适量）盐（适量）糖（适量）黑芝麻（适量）孜然（适量）花椒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炒双菇的做法步骤1、冷水加一小勺汤化开，放入干香菇泡发。2、泡发好的香菇挤水切成小条。3、...

“过年期间天天鱼肉不断，年过完了也该清理一下肠胃了，这些日子天天凉拌菜，凡是可以凉拌吃的就不炒着吃，可以生吃的洗干净了直接吃。今天来一个炝双丝，土豆和胡萝卜都是硬菜，胡萝卜所含的维生素又需要油脂去溶解，所以用花椒油...

“油炝双丝，一款爽口小菜，低脂又健康，美味又快捷！”食材明细主料西葫芦（适量）红萝卜（适量）葱（适量）红辣椒（适量）辅料油（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）香油（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油炝双丝的做法步骤1、所需食材准备就绪2...

“冬季地暖供热，房间里有些干燥，想吃点爽口的炝拌菜，今天做一道炝双丝，食材简单，清淡爽口，是一道家常又美味的下饭菜。”食材明细主料土豆（2个）胡萝卜（1根）辅料螺丝椒（半个）葱白（2段）调料食盐（1勺）白糖（1勺）白醋（1勺）白胡椒粉（半勺）鸡精（1勺）...

食材明细主料真姬菇（300g）辅料姜（1片）蒜（3颗）辣椒（5个）生抽（2勺）鸡精（1小勺）盐（1小勺）食用油（适量）中辣（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌真姬菇的做法步骤1、材料。2、姜，蒜，辣椒切末。3、锅中注入适量水加入一小勺盐大火烧开，放入洗干...

“木耳和银耳，其营养价值毋庸赘言。只一点，银耳炖到熟烂更滋润，而仅仅炒熟凉拌，则清热解毒作用更明显。这道炝拌双耳，综合和黑木耳和银耳的营养特点，口感清脆，口味清淡，营养丰富，爽口宜人。秋天更应该多吃哦~”食材明细主料水...

食材明细主料杏鲍菇（适量）辅料红彩椒（适量）美人椒（适量）干辣椒（适量）生姜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝炒杏鲍菇的做法步骤1、杏鲍菇洗净2、干辣椒3、红椒切块，美人椒短条姜切条备用4、杏...

“鲜虾与鱿鱼须一起爆炒，香辣、惹味，下饭”食材明细主料鲜虾（适量）鱿鱼须（适量）辅料辣椒（适量）蒜（适量）葱（适量）油（适量）麻油（适量）配料生抽（适量）糖（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）酒（适量）鲍汁（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炝爆双鲜的做法...

“这已经是第七道凉菜，每次吃完晚饭，家里这两个吃货就会问明天做什么凉菜，脑子里很快就要想好，明天要做什么凉菜，再来回答他们。很喜欢为家人烧饭做菜，看着家人吃的津津有味，心里面特高兴！”食材明细主料木耳（适量）银耳（适量）辅料...

“一个特别简单而又美味的家常菜，无需拥有什么厨艺，也能做得有滋有味。”食材明细主料金针菇（200克）辅料香菜（适量）剁椒（适量）姜蒜（适量）配料生抽（1汤勺）蚝油（适量）醋（适量）香油（适量）微辣（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌金针菇的做...

“凉拌菜是中国餐桌上不可或缺的一道菜不管是逢年过节还是宴请亲朋都少不了它的身影做为家庭主厨总要备两道拿手的小菜以备不时之需这道呛拌金针菇制作简单用时少口感却会为你赢得赞誉一片~~~”食材明细主料金针菇（300...

“泡新的泡菜时发现了这些旧的酸豆角，嘿嘿，在新的泡菜出坛之前，就靠这些啦。之后上传的泡菜，也请大家多多关注~~~~(>0<)~~~~”食材明细主料酸豆角（适量）辅料小青尖椒（适量）小红尖椒（适量）大蒜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）烧（...

食材明细主料紫甘蓝（适量）辅料包菜（适量）干辣椒（6-7个）花椒（少许）原味（口味）未知（难度）炝炒双包菜的做法步骤1、准备好紫甘蓝和包菜。2、热油爆干辣椒和花椒。3、先放入紫甘蓝。4、片刻后放入白包菜。5、翻炒几分钟。6、起锅前加...

“黑木耳，具有润肺和清涤胃肠、帮助消化纤维一类物质的特殊功效，现在空气污染严重，可以把木耳作为保健食品来食用。”食材明细主料银耳（适量）黑木耳（适量）辅料花椒粒（适量）葱（适量）食用油（适量）姜（适量）清淡（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单...