相关打造别致蛋糕的餐饮知识

“翻糖蛋糕是利用翻糖做出各种造型，观赏价值远远大于食用价值，这样，对烘焙爱好者来说，既满足了烘培的乐趣也不会想吃做出来的蛋糕，减低了卡路里的摄入哦！在翻糖蛋糕逐渐流行的今天，已经有很多的朋友对翻糖感兴趣了，今天番茄就...

最近小编了解到一个很有意思的东西，那就是人造鸡蛋，有很多人声称人造鸡蛋和真鸡蛋的差别并不大，外形和味道上是差不多的，真的是这样吗？今天就跟着小编的脚步一起来了解一下人造鸡蛋和真鸡蛋的区别在哪里吧，看看是不是真的非...

“美食界的蛋糕可是各种各样，你看是是否心动？可是没有电动打蛋器怎么办？有了打蛋器又把蛋白打不发？等等的问题总是困扰着我们，这款小蛋糕适合零厨艺的朋友的做，而且时间短，可以再紧张的早点时间也可以做出如此美味的蛋糕。你...

相信平时大家生活中会很喜欢吃番茄炒蛋、茶叶蛋、蛋蒸肉这些菜。但是这些菜其实都离不开原材料蛋，蛋的营养价值也是极其丰富的。然而有些商家会为了图利益出售人造蛋，以混淆人们视觉，拉高销售量从而获利。那么人造蛋与鸡...

食材明细主料低筋粉（200克）黄油（80克）糖粉（70克）蛋黄（1个）可可粉（5克）抹茶粉（4克）草莓粉（2克）白巧克力（1个）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）未知（难度）蛋糕造型饼干的做法步骤1、准备材料2、软化黄油加入糖粉搅拌均匀3、加入蛋黄搅拌均匀4、筛...

现在的人一提起如何创业，可能大家都无法说出一个具体的计划，因为现在的创业者大多数都是没有任何经验和基础的人，对于创业这个话题十分的陌生，但是没有经验的人就不一定不是一块创业的料，绝大一部分还是要看有没有遇到一个...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟这道别致甜橙慕斯蛋糕是中间还夹杂了一层一层的甜橙和奶油口感还非常的好，平时吃多了这种大鱼大肉的话哈哈四要吃一些这种甜甜蜜蜜的蛋糕，改善一下子或...

民以食为天，在中国只要说到关于美食的方面，那么一定会是无数人都感兴趣的话题，中国美食市场的发展不用我多说相信大家都是有目共睹的，行业的壮大意味着消费者们的需求变得更加的严格，消费者追求的是健康、美味、营养丰富的...

“做冰淇淋用剩下的蛋白也不要浪费哟！咱们来做这款入口即化的蛋白糖吧，不光甜在嘴上，还甜蜜到心里！把它做为小礼物，送人也不错哟！外面可是买不到的呀！”食材明细主料蛋白3个（120克）糖粉（100克）辅料食用色素（适量）甜味（口味）烤（工艺）数...

1、人造鸡蛋的外壳比较光滑，在阳光下看有一种发亮的感觉。2、人造鸡蛋在摇晃的时候会有声音，但是真鸡蛋没有。3、人造鸡蛋没有真鸡蛋的那一层膜。4、真鸡蛋的外壳胶粗糙，问起来会有味道。...

准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:30分钟每逢家人和朋友过生日时，总免不了甜蜜的生日蛋糕，我们通常都会直接去蛋糕店购买现成的蛋糕，但我却是更热衷于自己人工亲自制作。只要生日当天我自己有空...

1、真的鸡蛋用手触摸是一种磨砂的手感，但人造鸡蛋不是。2、真的鸡蛋会有一股腥味，人造的就会淡一些，但是不排除有些品种的鸡蛋没有腥味。3、真的鸡蛋没有人造的鸡蛋看着好看，所以选择鸡蛋的时候不要一味看外表。...

尊重生活，享受生活。越来越快的生活节奏强拉着人向前走，我们需要停下脚步审视自己，放松自己。养宠是当代人选择放松和解压的最新生活方式，有萌宠的陪伴生活变得充实和温馨，让人能慢下来享受生活。11月3日，伯纳天纯联合日日...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟家有萌宝的大人们请注意！这次一定要学习今天小编教大家的甜点-彩糖奶油小蛋糕。这是宝贝们中欢迎度，热衷度最高的甜点之一。自己在家制作可以避免化学...

“将蛋糕片分切为长条状，再横向卷起塑形，是不是像极了树木砍伐后的断面？这款咖啡风味的蛋糕，奶香中包裹着微微的咖啡香味，爱极了咖啡这样的吃法，回味悠长，感觉味蕾中的细胞都被调动起来了。”食材明细蛋糕卷面糊鸡蛋（3个）细砂...

随着餐饮行业市场的不断壮大，越来越多的投资商将投资目标转向餐饮行业。蛋糕作为餐饮行业中的新宠，越来越多蛋糕品牌店不断涌入。蛋糕深入到人们的日常生活中，人们在特殊的日子都会购买蛋糕进行庆生，因此蛋糕深受人们的喜...

“最为基本的戚风蛋糕，看起来准备材料不难，但很多朋友在烤制过程中失手，如何做到好吃又美感、香香甜甜的西点蛋糕，每一步都要按要求做到位，这是成功的关键。”食材明细主料色拉油（60ml）橘子水（40ml）盐（少许）砂糖（20g）辅料低筋面粉（9...

制作方式不同。打糕的制作方式较年糕复杂，需先将糯米或者黄米蒸熟，随后人工用木槌反复捶打制成，通常人们会在打糕的外面沾一层熟黄豆粉。而年糕的制作方式较为简单，只需直接将粘性较大的糯米或者米粉蒸制一段时间即可制作...

“涛妈磕了好久的奶酪蛋糕，直到近期才磕出比较满意的蛋糕，对于这样的轻乳酪蛋糕，我是一直磕的不是太完美，主要还是开裂和回缩的各种问题，也试过不少方子和温度，一直磕的不是太稳定，反复磕后，才总算是找到了比较适合自己机器的...

BRUNO作为日本品牌，产品从2017年进入中国市场就饱受广大消费者青睐，迅速成为新一代网红产品，尤其多功能料理锅、多功能煮食锅更是成为打造精致生活的必备单品。时值3月8日女王节，BRUNO品牌全新推出轻食烹饪机(樱花粉)，以其...

众所周知，鸡蛋是含有营养物质非常高的一种食物。它不但含有人体所需要的优质蛋白质，还有非常多的维生素，氨基酸成分。一只鸡蛋可以提供大概6克左右的蛋白质，是儿童，老年人以及孕妇都非常适合食用增加营养的食物。但是近期...

在美丽的海滨城市青岛，有这么一家温暖的蛋糕店。它就是坐落在崂山区中韩街道张村社区农商银行的东侧的“天利雅”，每天晚上下班，小编都会经过这家店。很喜欢在这家蛋糕店的橱窗外静静的望着，只单单站在门外看都觉得充满幸...

“小朋友选定的不粘模具和hellokitty的硅胶模具，来做蛋糕，造型可爱，大小适中，也便于外出携带。”食材明细主料低筋面粉（100g）鸡蛋（5个）酸奶（100g）辅料绵白糖（60g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）可爱造型小蛋糕的做法步骤1、准...

鸡蛋是很多人都喜欢吃的一种健康食品，它的价格不贵，含有丰富的蛋白质，对人的身体非常有好处，很多人吃早餐的时候都会选择吃煮鸡蛋或者炒鸡蛋。鸡蛋的热量不高，对减肥的人比较友好。但是市场上的鸡蛋质量参差不齐，还有很多人...

大家一定都听说过人造鸡蛋的存在，不得不说，做这种鸡蛋的无良商人真的是应该遭受到大家的唾弃，人造鸡蛋的坏处是很多的，那么在生活中我们应该如何辨别人造鸡蛋，人造鸡蛋有什么坏处呢？一、如何辨别人造鸡蛋1.拿起来晃动的时候...