相关【川菜】麻辣海鲜锅的餐饮知识

“这道菜，色泽红艳，加了火锅底料，口感更加的麻辣鲜香，鱿鱼脆嫩爽口，让人欲罢不能。”食材明细主料海虾（适量）鱿鱼（适量）辅料鱼饺（适量）蟹柳（适量）青椒（适量）清水（适量）配料辣椒酱（适量）火锅底料（适量）花椒粉（适量）色拉油（适量）香油（适量）盐（适量）姜...

“偶然一天去威海的自助餐吃到了一种麻辣的海鲜凉菜，有小八爪鱼，鱿鱼，花蚬子，扇贝肉，钉螺几种，捞汁都是自己配置的麻辣汤料，回家自己研究了一下，配置出来的味道几乎差不多，分享给大家，可以泡制各种海鲜。”食材明细主料泰椒（10个...

“火锅主要是麻辣鲜香，是四川和重庆的代表性美食，四川每个城市的大街小巷都弥漫着火锅的香气。作为一个地道的四川人，我是无辣不欢。吃火锅要人多才热闹，趁着假期一家人聚在一起，煮一锅火锅，其乐融融！”食材明细主料鳕鱼（500...

“麻辣鲜甜，老少皆宜。网红麻辣小海鲜，”食材明细主料海鲜（400克）辅料青红椒（20克）海鲜辣卤汁（30克）糖（10克）清酱（10克）顶香汁（20克）麻辣（口味）卤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣小海鲜的做法步骤1、处理海鲜2、调制料汁3、腌泡海鲜4、如...

“四川麻辣火锅红红辣辣的很是诱惑人，我也是超级喜欢麻辣火锅的吃货一枚，不喜欢外面买的火锅底料那种味道，每次吃火锅都是自己熬。现在适逢春节，一个朋友请我给做火锅底料带回家，过年作为宴客的家宴火锅底料，于是，火锅的熬制...

食材明细主料虾（6只）包心牛肉丸（适量）西兰花（1棵）香菇（6朵）蛤蜊（适量）腐竹（3根）鱿鱼（少许）西芹（少许）金针菇（少许）辅料香菜（2棵）大葱（半截）姜（少许）蒜（3瓣）麻辣香锅底料（半包）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）海鲜麻辣锅的做法步骤1、腐竹提前2小...

“借助麻辣火锅底料的香味，各种肉类和蔬菜都增添了麻辣气息。”食材明细主料麻辣火锅料（100g）辅料葱（20g）香菇（5朵）蒜碎（3勺）牛肉丸（10个）鱼肉丸（10个）虾饺（50g）冻饺（10个）火锅肠（50g）香豆腐（4个）火锅笋（50g）火锅粉（100g）骨肉相连（10个）毛肚（100g）...

“海鲜麻辣诱惑”食材明细主料木耳（少许）圣子（半斤）粉带（少许）老豆腐（一元）海带（一元）活虾（半斤）土豆（一个）肥牛（一包）豆腐皮（一张）梅林午餐肉（一盒）鱼丸（5-8个）黄豆小牙（一元）花蛤（半斤）辅料干辣子角（五把）生抽（陶瓷勺四勺）葱姜蒜（适量）麻椒（一把）花椒（...

“海鲜+泡菜的组合，独有的鲜香和微辣甚是开胃…冬日里用来泡饭，很盖…”食材明细主料八爪鱼（5只）花甲（15个）嫩豆腐（1块）香菜（1棵）虾（10只）泡菜（一份）辅料白糖（2匙）蚝油（3匙）盐（适量）鸡精（1匙）微辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）海鲜泡菜锅的...

“四川的麻辣串以风味独特，方便，自助快捷的优点名扬大江南北。有人说重庆的火锅如果是一位美艳时髦的都市女，那么麻辣串就是一位清秀飘逸的乡下妹子，一样的泼辣水灵。家庭自己制作麻辣串也不是很困难，把喜欢的食材自己随意...

“今天用了2个小时做了一顿绝对的火热大餐我们两个人吃的大汗淋漓喝点冰镇的那啥，大家都懂哈怎一个爽字了得啊~~~麻辣香锅的材料可以随便搭配像蔬菜，海鲜，肉类，内脏，丸制品，豆制品等等都可以随心所欲，以自己喜欢为主了我今天...

“北方现在已是深秋时节，天儿越来越冷。要论吃啥能御寒，当然非火锅莫属！火锅之乐，在于意趣，亲朋好友，宾客同伴，围着火锅，边煮边烫，边吃边聊，可丰可俭，其乐无穷，正如清代诗人严辰写的"围炉聚饮欢呼处，百味消融小釜中"。”食材明细...

辣。四川的麻辣火锅底料大多都是根据四川人的口味制作的，外地人吃四川的麻辣火锅可能会觉得有点辣，在家里吃麻辣火锅，可以少放一点麻辣火锅底料，汤料尽量多一点，这样吃出来的口感就不会太辣，也可以根据个人口味调整麻辣火锅...

“这次不能全部分享做法！有机会一定全部分享了！哈哈哈！”食材明细主料螃蟹（适量）大虾（适量）小龙虾（适量）扇贝（适量）虾爬子（适量）海螺（适量）辅料葱（适量）醋（适量）姜（适量）蒜（适量）麻辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）高级（难度）麻辣海鲜的做法步骤1、吃海...

“麻辣香锅发源于重庆缙云山，由川渝地方麻辣风味融合而来，麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但颇受全国食客喜爱。春节期间，三五好友围坐一桌，一...

随着外卖APP和快时尚文化的盛行，麻辣香锅这一物种开始焕发新的活力，并开始逐渐深得年轻人的喜爱。除了能有传统的西南地区的特色风味，各种香锅品牌还为了迎合年轻人猎奇的口味开发出各色的融合菜系。众多海鲜麻辣香锅品...

“虽然不能吃的很辣又很容易上火却对川菜的麻、辣很是喜欢，几乎每个月喉咙痛都会发作，可是刚好却又想吃辣的，只能对麻和辣稍微调整，喜欢吃辣和麻的朋友可以适当调整辣椒和花椒”食材明细主料蟹（两只）虾（半斤）花甲螺（半斤）辅料生...

“麻辣味的干锅比较下饭，养眼又美味，新年聚会首选”食材明细主料骨头（适量）草菇（适量）金针菇（适量）虾（适量）墨鱼丸（适量）墨鱼（适量）牛肉丸（适量）火腿肠（3根）辅料生抽（1勺）火锅底料（1半）料酒（1勺）花椒（适量）蒜泥（适量）香菜（1根）葱（1勺）干辣椒（6个）姜丝（适...

食材明细主料小虾（500克）色拉油（500ml）蒜（500克）辅料麻椒（30克）糖（4勺）姜（20克）盐（1勺）鸡精（1勺）辣椒（40个）麻辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麻辣海鲜XO酱的做法步骤1、小虾洗净，沥水控干2、油锅放500ml油加热，油温过50度后，小虾下锅3、最...

想要自己干，什么行业最有前景，什么样的品牌最有影响力，今天给大家推荐麻辣海鲜香锅，随着人们收入的增长，对食物有了更高层次的追求，各种各样的美食也层出不穷，现在小海鲜已经成为年轻人们喜欢的一种美食种类，海鲜做法多种多样...

食材明细主料虾（适量）鱿鱼（适量）八爪鱼（适量）鲍鱼（适量）辅料土豆片（适量）豆腐泡（适量）芹菜（适量）香菜（适量）调料麻辣酱（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）麻辣海鲜串串的做法步骤1、所有海鲜冷水下锅，加料酒、姜片煮开后两分钟捞出...

“其实我是四川人，直到大学开始北京生活，我仍然不能忘记四川的味道，不论走到哪里都无法改变我是一枚来自天府之国的正宗吃货的身份。川菜的精髓和云、湘、贵等地的菜不同，一道菜不单单是只有辣，而是汇聚了麻辣鲜香咸甜的均...

食材明细主料方便面（1块）皮皮虾（适量）火锅丸子（适量）辅料葱（适量）火锅底料（适量）青菜（适量）姜（适量）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻辣海鲜面的做法步骤1、锅中热油放入葱姜干辣椒，一块火锅底料炒出红油。2、加入适量水。3、放入...

“麻辣香锅以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工……看上去已觉天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。麻辣香锅，具有辣...

“我们这里几天连绵下细雨。人变得有点懒洋洋滴！下班回家也没冲劲要做饭烧菜了...不想麻烦做菜，往雪柜里看看有什么材料可以做面吃滴！筹一筹剩一些海鲜类，就做海鲜面吧！LG说要吃煮辣的。反正还剩一些麻辣酱，就做麻辣海鲜面...