相关山药的餐饮知识

食材明细主料猪小排（2条）淮山药（1根）辅料姜片（适量）配料醋（适量）盐（适量）糖（适量）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）糖醋山药排的做法步骤1、猪小排洗净后切成4厘米左右的小块，加姜片和适量细盐后用沸水煮开，捞出沥干水分后用生粉拌...

“寒冷干燥的冬日，正是人的皮肤容易缺水的季节，使得女人的皱纹会在此时悄悄地爬上眼角，然后向纵深延伸。偏偏造物主总是眷顾女人的，有那么多美味又美颜的好东西不说,还有一些即好吃又不会发胖的东西，就是肉皮与山药。肉皮...

“人常说吃什么补什么，猪腰炒山药也算是我们家常见的家常菜了，简单又美味，还补身体，也算是一举多得了哦！”食材明细主料山腰（300克）猪腰（1对）辅料青椒（1个）木耳（适量）配料葱姜（适量）料酒（适量）生抽（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）...

“牛尾性味甘、平，含有蛋白质、脂肪、维生素等成分；有补气、养血、强筋骨的功效。山药有健脾益胃、助消化、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖、聪耳明目、延年益寿等功效！两者搭配，风味十足！此菜入口醇香，牛尾肉质细嫩，鲜香味美...

“口感：奶香爽口【山药的营养】：1.健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症...

“这次我是用微波炉做的蜜汁山药，比平时能节省一半的时间。味道一点都不逊色，绵软香甜可口。上桌一会儿的功夫都吃光了。感觉用微波炉做美食是比较不错的选择哦~”食材明细主料山药（500克）白糖（40克）蜂蜜（20毫升）甜味（口味）蒸（工...

食材明细主料紫山药（适量）糯米（适量）大米（适量）小圆子（适量）冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫山药酿圆子的做法步骤1、准备好材料，紫山药切成细粒2、将一把大米一把糯米洗净放入紫山药粒和冰糖放入高压锅先大火后小...

“鹌鹑肉其性平味甘。作为食疗有利水、退肿的功效。用枸杞和炒杜仲炖鹌鹑食用，能去腰膝酸痛。哮喘患者服用鹌鹑焙烧的末和黄酒与红糖的搀和液，疗效较好。鹌鹑肉能充养五脏，滋润养颜。.“《本草纲目》记载，山药性味平、甘...

食材明细主料汆烫熟的虾（适量）日本山药（适量）芝士（适量）日式沙律酱（适量）辅料盐（适量）明太子（适量）海苔粉（适量）其他（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）日式山药鲜虾烧的做法步骤1、将汆烫过的草虾用刀从中间切开弓背那个部分，不要切断。（...

“又是一道山药的菜品，虽然我并不喜欢山药，但是冲着它强大的滋补功效，我还是愿意把它做成喜欢吃的菜品，这次是一道小甜品，看着诱人，吃着酸甜可口，制作非常简单，最重要的是它可是美容养生佳品喔，很值得一试。”食材明细主料山药...

“最近爱上了山药，因为健康成分很高，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，既可作主粮，又可作蔬菜，还可以制成糖葫芦之类的小吃。山药补而不滞,不热不燥,能补脾气而益胃阴,，在许多抗衰老方剂中常配伍山药应用。山药好处有健...

“山药熬粉丝，是我们这里的传统喜宴菜，山药炸的透透的，软糯中带着浓浓的香味。熬就是炖的意思，也是很传统的说法。”食材明细主料粉丝（半把）山药（1根）五花肉（100克）辅料姜（1块）香菜（5棵）大茴（4个）配料生抽（1勺）盐（1勺）白糖（1勺）花生油（3勺）咸...

食材明细主料山药（一段）辅料山楂干（适量）配料淀粉（适量）冰糖（适量）酸甜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）山楂山药的做法步骤1、把山楂干加少许水，放在打汁机里打成山楂水（山楂干要放在过滤网里，这样里面的核和渣子都不会渗到外面的...

“本着物尽其用精神，利用手边现成材料制作的果酱山药馅包子，适合老人孩子食用。”食材明细主料面粉（适量）麻山药（适量）苹果酱（适量）辅料酵母（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）果酱山药包子的做法步骤1、用酵母和面，揉成面...

“一年四季，春生、夏长、秋收、冬藏，冬季是人体进补的最佳时节，蛇因其温补之功效，当仁不让的成为这个冬天的头号进补佳品。食蛇进补是广东人的饮食理念之一。入冬食蛇，多因此时节的蛇为了冬眠储备许多能量，是一年中最肥、最...

“山药，又称淮山。药用价值很高，营养各方面也不错。妈妈周未的时候带回了一些野生的山药，味道超好，跟市场买的就是不一样，真没得比。”食材明细主料山药（适量）黑木耳（适量）辅料蒜（两粒）配料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时...

“【口味】：鲜汤味浓【乌鸡的营养】：现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球...

“番茄不仅富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。近年来，营养专家研究发现，番茄还具有新的保健功效和防治多种疾病的药用价值。所以番茄...

“醪糟，是中国独有的一味食品。又称作糯米酒、甜酒、酒酿、米酒是我国的特产之一。江苏称之为米酒的，也有称之为甜酒的。上海人、浙江人叫酒酿。湖南大部分地区叫米酒。但不论叫什么，都是一种东西，其制作方法也无甚区别。...

“明天就是咱们妇女自己的节日，所以用它来献给所有女性同胞，永远都是一朵“娇媚女人花”。这朵“花”是用铁棍山药的而做。铁棍山药的最大特点是含有大量的黏蛋白,是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、...

“美味爽口，山药对身体很好的哦！常吃客延年益寿滴。”食材明细主料山药（200克）辅料樱桃酱（适量）桂花酱（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双色山药的做法步骤1、将山药去皮，切成两段放到锅里蒸20分钟左右，用筷子试一下，如果...

“山药是个很有营养的东东，希望大家在平时也要注意外表不起眼的它哦~”食材明细主料山药（一节）辅料红椒（半个）花椒（五颗）油（少许）蒜（两瓣）配料鸡精（一勺）盐（一勺）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）懒人山药的做法步骤1、将山药去皮，若...

“冬季是进补的大好时机，在进补前吃点山药，更有利于补品的吸收。山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。山药营养价值较高，既是食用的佳蔬，又是常用的药材。山药为薯蓣科植物薯蓣的块根，具有补...

食材明细主料鸭腿（3只）山药（3根）辅料生姜（1块）蒜头（2个）枸杞子（1小把）配料盐（适量）胡椒粉（适量）醋（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）山药炖鸭的做法步骤1、准备材料。2、鸭腿去除杂毛洗净放入高压锅，加入盐。3、加入醋。...

“这个菜昨天做失败了，肉肉的口感比较老比较柴。总结原因：1，肉片炒好后，应该先装入盘内，等山药等配菜炒到八成熟时，再倒入一起翻炒。昨天做的菜太多，着急了。2，最后应该勾芡。而我忘记了。”食材明细主料猪瘦肉（300克）山药（200克...