相关清蒸鱼的餐饮知识

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料半滑舌塌鱼：1条辅料料酒：适量蒸鱼豉油：适量油：适量盐：适量葱：适量姜：适量红椒：适量花椒：适量具体步骤1.准备食材。2.鱼身上打花刀。3.鱼身上洒葱姜加料酒...

食材明细主料鲤鱼（600g）辅料盐（4g）黄酒（10ml）胡椒粉（2g）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常清蒸鱼的做法步骤1、准备材料,鲤鱼洗净，抽出鱼线,用盐、胡椒粉、黄酒腌制20分钟2、鱼身开花刀，把姜片塞进刀口中。大葱洗净，切段，塞入...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料鲤鱼：750辅料蒜：1头香醋：3汤勺葱：适量蒸鱼豉油：2汤勺植物油：适量盐：适量料酒：1汤勺生抽：2汤勺蜂蜜：1汤勺姜：适量具体步骤1.准备食材。鱼去内脏和鳞，洗净。2.将葱...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料桂花鱼：1条辅料葱：1根姜：8酱油：适量油：适量具体步骤1.水烧开，备用2.将洗净的桂花鱼装盘上锅3.葱切碎，备用4.姜切成丝状，备用5.蒸至12分钟左右放入姜丝6....

“巴沙鱼柳肉质鲜嫩，不腥，无刺，很适合孩子食用✅✅（会有人误认为巴沙鱼如同鲶鱼一样不干净，不能吃，其实不是这样的，巴沙鱼是东南亚一代人工养殖的，繁殖产量高，为了保存营养一般运送到超市都是带冰的，回家去了冰，鱼肉也没有多少）清...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料活鲤鱼：一条葱丝：适量姜丝：适量小泰娇：适量胡罗卜丝：适量辅料盐：适量味精：适量蒸鱼豉油：适量海鲜酱油：适量花椒粉'：适量料酒：适量具体步骤1.先将活鱼宰杀...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟微波炉清蒸鱼作为一道家常菜，制作简单，所需原料也极其简便，最大程度的保存了鱼的鲜美，可谓是一道纯生态的美食。主要主要的用料不过就是葱、姜、蒜。葱可...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鲜鱼：200辅料油：适量蒸鱼豉油：适量料酒：适量姜：适量盐：适量葱：适量蒜：适量糖：适量具体步骤1.不知名的鱼，胸肚子那里鼓鼓的，剖开，取出油，准备葱姜蒜2.取一个盘，...

“春节的脚步离我们越来越近了，春节是我国传统节日之一，也是我国节日之一，俗称过年。过年讲究就是团圆一家其乐融融吃年夜饭，而每家每户每年的年夜饭桌上必然有一道鱼，因为鱼和余谐音，年年有余表达的是一种美好愿望：富足安康...

食材明细主料鲈鱼（一条）胡萝卜（适量）葱花（几根）辅料盐（2克）玉米油（适量）胡椒粉（适量）蚝油（适量）辣椒酱（一勺）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸鱼块的做法步骤1、鲈鱼去除内脏清洗干净备用。2、撒入胡椒粉，盐腌制半小时备用。3、抹...

“以往我多做红烧鱼籽，鱼籽一颗颗支楞着很有弹性，而且入味耐嚼，但现在天热了，我也想改变一下口味，所以就清蒸了。清蒸鱼籽比红烧的更加嫩，每一粒鱼籽是软糯的，还很适合牙口不好的老妈。在制作上清蒸也更加省事，没有油烟缭绕，还...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟鱼类作为海产品的一种，是大自然对人类的一种馈赠。鱼肉不仅肉质鲜嫩，美味可口，而且富含大量的蛋白质等营养物质，是人体许多必需脂肪酸的有效来源。鱼类的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟清蒸鱼，是粤菜里最能体现粤菜清淡及原味的烹调方法。清蒸鱼鱼形完整，鱼肉软嫩，鲜香味美，汤清味醇。根据各类鱼的不同，营养价值有所不同。想要既享受鱼类的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料草鱼：250辅料盐：适量姜：适量葱：适量红椒：适量油：适量料酒：适量具体步骤1.草鱼250克2.切块3.加盐腌制2小时4.洗净，加葱，姜片，料酒5.上锅蒸15~20分钟6.蒸好后...

食材明细主料新鲜福寿鱼（600克）辅料葱（一颗）姜（二片）红椒（小半节）蒸鱼豉油（三勺）油（二勺）柠檬（一片）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸鱼的做法步骤1、新鱼活鱼处理清洗干净后在鱼身上抹一点盐。2、红椒切丝，姜葱切小，葱叶撕细。3...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料红杉鱼：若干条红尖椒：适量辅料香葱：适量生姜：适量豆豉：适量料酒：适量生抽：适量具体步骤1.处理好红杉鱼，用料酒，生抽腌制10分钟以上，鱼腹内放入生姜丝去腥。2...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料小鱼干：200辅料料酒：适量姜：适量糖：适量小葱：适量油：适量具体步骤1.准备好小黄鱼干2.鱼干用清水浸泡30分钟，漂净.3.大些的鱼干撕小块4.放入蒸盘，加姜片，葱...

“作为湖北荆州人，鱼糕鱼丸是从小吃到大的，更是离家在外的游子心中最为牵挂的一道美食，今天家里来了几个朋友，做了一道家乡风味十足的清蒸鱼糕鱼丸，话说在我的家乡荆州无论是逢年过节还是大型酒席上，这道菜可是必不可少的哦...

鱼含有非常多的卵磷脂，而且没有脂肪，富含蛋白质，因此很多人吃惯了肉类的食物，更喜欢吃一些鱼来改善自己的口味。那么平时我们做鱼做的最多的就是清蒸鱼啦，其实清蒸鱼说起来简单，做起来想做的好的话也也需要一些小诀窍的，今天...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟可口的清蒸鱼做法就是酱鱼合葱姜蒜搭配一起制作出来的美食，不仅名字取的动听，这种味道也是营养可口，十分美味。可口的清蒸鱼的制作方法十分简单的，在家中...

在小编家乡这边，凡是喜宴都有一道清蒸鲈鱼。除了保持着鱼的鲜，同时还有调料的味道。非常受欢迎。那么自己想在家做一道美味的清蒸鲈鱼除了基本的葱姜蒜，还用什么调料呢?清蒸鱼用什么调料1.啤酒啤酒除了是一种饮品外，也是...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料鱼：一条辅料味精：适量姜：适量葱：适量料酒：适量盐：适量红辣椒：适量生抽：适量油：适量具体步骤1.鱼杀好洗净，沿着背脊把2边的肉却开成2半，摆在盘中2.切6片大一点的...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟今天给大家推荐介绍的是一道美味的清蒸鱼的家常做法哦，不要觉得清蒸就是没有什么味道的清淡口味哦，其实这道清蒸鱼非常的入味，鲜美滑嫩，让人非常的有食欲...

3至5分钟左右。使用高压锅清蒸鱼只需要三分钟左右的时间，鱼的肉比较厚实，或者体型比较大的话可以适当的延长一下蒸鱼的时间，但也最好不要超过十分钟。高压锅的压力还是很强的。时间久了不仅会影响鱼的口感，还会导致鱼的外...

葱、姜、蒜、豆鼓。鲈鱼蒸起来比较鲜嫩细腻，所以建议用鲈鱼清蒸。蒸鱼之前要去腥，将盐涂抹在鱼上。要注意蒸的时间可以是7-8分钟，可以用筷子判断鱼是否已经蒸熟。放豆鼓的时候要开最小火，避免豆鼓糊锅。浇热油的时候要小...