相关胡豆的餐饮知识

水开后15分钟。胡豆也就是平时吃的蚕豆，蚕豆在煮之前可以提前一晚上用温水浸泡上，这样煮的时候更容易熟，蚕豆一定要煮熟了之后再吃，不熟的蚕豆是不可以食用的。煮胡豆的时候煮好了之后可以关火再焖1个小时的时间，这样的胡...

蚕豆是一种具有消肿，健脾功效的日常美食，经常是食用蚕豆可以健脑，还可以补中益气。但是很多人分不清楚胡豆还有蚕豆。那么胡豆就是蚕豆吗？胡豆和蚕豆有什么营养功效呢？经常食用胡豆会对身体产生影响？我猜你很像想知道这些问...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟软糯清香的胡豆搭配青翠的香椿一道混合各种调味料凉拌，一道美味可口又健康的香椿拌胡豆深受广大美食爱好者喜爱。制作工艺简单快捷，在家即可制作，搭配一...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料胡豆：适量辅料油：适量盐：适量胡椒粉：适量糖：适量具体步骤胡豆浸泡：浸泡时用冷水，以淹过胡豆为宜，在气温36℃以上条件下浸泡12小时左右，气温在30℃以下浸泡...

“粉软清甜，味道鲜美。”食材明细主料胡豆角（1000克）辅料菜籽油（4茶匙）盐（1茶匙）味精（1/4茶匙）小葱（4根）老姜（少许）大蒜（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）葱香嫩胡豆的做法步骤1、市场买的带壳的胡豆角。2、剥去壳，将胡豆淘洗数...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料牛皮菜干：500胡豆：250辅料蒜：4瓣盐：适量老抽：适量熟油辣椒：适量姜：适量醋：适量味精：少许花椒面：适量芝麻油：适量具体步骤1.牛皮菜和胡豆2.把牛皮菜用手撕断去筋...

胡豆又名蚕豆，是我们日常生活中十分常见的一种豆类食物，胡豆的做法有很多，既可以炒蒸煮，也可以做成油炸类零食供大家食用，尤其市面上有各种琳琅满目的胡豆口味，深受大家的喜爱和欢迎，那么，胡豆的功效与作用有哪些呢？一起看看吧...

食材明细主料胡豆（500g）牛皮菜（500g）调料生抽（适量）蚝油（适量）醋（适量）豆辨酱（适量）鸡精（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛皮菜撩胡豆的做法步骤1、把准备好的胡豆和牛皮菜洗净，切点姜葱蒜。2、锅中热油下花椒葱姜蒜末炒出香...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟辣胡豆是一道十分家常的菜式，虽然只是素菜，但所用调料比较多，味道也鲜香麻辣，极具刺激性，用来下饭非常合适，佐上一杯冰冻清爽的啤酒，就更加是味蕾的享受了。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟出门在外的话其实最想念你的不仅是家里人而且还有家的味道，身在异乡的话其实是很希望自己能够有幸吃到家常菜的，在家的时候可能就是一道家常菜但是油皮...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料胡豆：适量辅料盐：适量油：适量胡椒粉：适量具体步骤胡豆浸泡：浸泡时用冷水，以淹过胡豆为宜，在气温36℃以上条件下浸泡12小时左右，气温在30℃以下浸泡30小时...

胡豆，又叫蚕豆，对于我们的营养价值也是特别的好的，是一种很好吃的蔬菜。对于我们的身体也是特别的有好处的，而且我们经常吃胡豆，对于我们的好处也是非常的多的可以有效的改善我们的身体的状况。那么今天就来了解一下胡豆的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟油皮菜炒胡豆是一道四川菜，不过现在已经很少人会这样做来吃了。其实胡豆的营养价值十分的丰富，保健价值也是很高的，可以增强人体的耐力。然而油皮菜也是...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟很多朋友可能不太了解油皮菜，其实，这种菜又被叫做牛皮菜、厚皮菜，样貌类似于我们常吃的青菜，根茎部位的肉质比较肥厚，一咬满嘴汁水。今天，我们就要用这个大...

“阳春三月，正是采食香椿的季节。不少专家都提到，香椿不仅风味独特，诱人食欲，而且营养价值较高，富含钾、钙、镁元素，维生素B族的含量在蔬菜中也是名列前茅。另一些研究还发现，香椿对于预防慢性疾病有所帮助。其中含有抑制多...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟香椿拌胡豆选用新鲜的胡豆与香椿经过制作而成，其做法简单，营养丰富。胡豆含有丰富的维生素等营养物质，具有促进骨骼生长的作用。蚕豆所含有的钙质，能促进...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料胡豆：50辅料盐：少许花椒油：少许白糖：少许酱油：少许鸡精：少许葱花：少许辣椒油：少许醋：少许蒜蓉：少许香油：少许香菜：一小碗具体步骤1.胡豆洗净倒入锅里加清水煮熟。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟胡豆有名蚕豆，这样听起来是不是就很亲切呢？藿香胡豆是有干藿香和蚕豆为主要食材做成的美食，味道中带着点酸甜，藿香味浓，吃起来回味无穷啊！制作简单，没有什么...

“4月9日，重庆，多云。又是一个可以整天宅在家里的周末。收拾一下屋子，玩玩游戏，做做美食，看看动漫，一天过去了。====美好周末的分割线====蚕豆在重庆被称为胡豆，每年春季嫩胡豆上市，用香椿或者蒜苗、葱姜蒜花椒干辣椒炒来吃超...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟怪味胡豆，，这道菜是极力推荐大家做的一道甜品菜。因为这带菜所含的人体所需的日常营养成分等微量元素，都是可以补充获得的，满足每天的营养需求。并且这道...

“剩饭的再一次华丽转身——腊肠胡豆焖饭4月15日，重庆。窗外的雨已经停了，夜幕开始笼罩大地。喧嚣了一天的城市渐渐安静。====开始享受周末的分割线====比较喜欢做焖饭，米饭颗粒吸足了菜香和肉香，美味至极。前段时间买的...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟我们每天为了吃什么而发愁，虽然食材中有相当一部分可以生吃但是大多数食物还是必须要炒熟了才能既安全又好吃，既保留了食物的营养，又不失美味。今天给大...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟胡豆牛皮菜主要用到的食材是胡豆还有牛皮菜，两者都含有丰富的营养价值供人体所需，而且胡豆的爽脆的口感搭配上牛皮菜的清口，真的是一种绝美的享受呢，还在...

准备时间:18分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料胡豆：适量辅料胡椒粉：大料盐：适量油：适量糖：适量具体步骤1、干胡豆放入盆中，加精盐、五香粉，并加入足量的水，泡制一个晚上(约10个小时)后取出2、晾干水分...

胡豆，是国内常见的一种豆类，它是在春季便可以被大家食用的一种豆类，平时的生活中喜欢吃胡豆的人们也是比较多的。胡豆的烹饪方法是较为简单的，味道粉嫩粉嫩的，也不错。那胡豆营养价值都有哪些呢?以下小编就会为大家整理到...