相关酱油的餐饮知识

“我一直想做玫瑰酱油鸡，就是因买不到玫瑰露酒，在市场上找来找去，问了多家店都说不卖这个酒，因为很少人买，可我偏偏没问常常帮衬的那一家，有天忽然想起来了，一问，有货，高兴啊，原来“得来全不费功夫”就是因此而来的，哈......”食...

“炒饭是最简单的，也是为了解决剩饭，炒饭可以无师自通，随心所欲的添加各种自己喜欢的材料，变着花样。从而衍生出多样口味，酱油炒饭就是一道家常主食，在曾经物资匮乏的年代，酱油炒饭的那份留在唇齿间的醇香，可是很多孩子童年不...

“简单方便！嫩滑香口！”食材明细主料鸭（4份1只）酱油（适量）米酒（适星）盐焗鸡粉（适量）香菜（适量）辅料无（适量）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酱油盐焗鸭的做法步骤1、准备材料，鸭洗净！2、放调料腌制数小时。3、下小许油，放不粘锅中，中...

“做法超简单的广东家常菜。”食材明细主料三黄鸡（半只）辅料红葱头（三枚）老姜（一块）配料生抽（200ML）柱候酱（2汤匙）老抽（4汤匙）冰糖（2汤匙）绍兴黄酒（50ML）麦芽糖（1汤匙）咸甜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）喷香酱油鸡的做法步骤1、红葱头去...

“非常简单的卤肉，口味咸鲜微甜，有点叉烧的味道，喜欢的可以试一试。”食材明细主料带皮猪肉（800克）辅料生抽（130克）花雕酒（180克）冰糖（30克）老抽（2茶匙）葱（适量）八角（2粒）姜（适量）咸甜（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酱油卤肉的做法步骤1、...

“有人说吃酱油炒饭有妈妈的味道，每天都会给儿子弄吃的，也许在将来的某一天，儿子会吃着酱油炒饭说这就是妈妈的味道。。。。。。”食材明细主料米饭（一碗）辅料鸡蛋（一个）配料葱（适量）酱油（一勺）生抽（一勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时...

“懒人炒饭，简简单单，省事儿，呵呵”食材明细主料剩米饭（适量）鸡蛋（1个）辅料蒜（适量）葱（适量）油（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）简单酱油蛋炒饭的做法步骤1、剩饭，炒饭一定要用剩饭才好吃。2、锅里少油，鸡蛋搅匀，下锅3...

“这道简单版的酱油鸡，做法很简单，只需两个步骤就可以完工，鸡肉也很鲜美，很适合小孩和老人吃”食材明细主料三黄鸡（1个）酱油（2勺）老抽（1勺）蚝油（1勺）盐（1茶匙）辅料味精（1茶匙）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱油鸡的做法步骤1、买...

“记忆中母亲最拿手的两道菜是红烧鱼和红烧排骨。味道色泽都是无以伦比的。每当节日或者家人过生日的时候，母亲都会做，而我们每次都是吃到舔盘。母亲做红烧菜的时候一般极少放酱油，都是用炒的糖色来调制菜的颜色，漂亮的母...

“操作简单却味道鲜美，补充胶原蛋白的佳品，绝对零失败率，必须收藏的拿手好菜哦！”食材明细主料鸡脚（500克）辅料酱油（300克）冰糖（200克）清水（500克）姜（几片）咸甜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酱油王鸡脚的做法步骤1、鸡脚洗净，焯一下...

“酱油皇炒饭，好吃的米饭就是这么简单”食材明细主料冷白饭（适量）鸡蛋（2个）辅料葱粒（适量）牛油（（或猪油）7克）色拉油（适量）配料老抽（小许）海鲜酱油（适量）干贝素（（或鸡粉）适量）糖（适量）酒（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱油皇炒饭的做法...

食材明细主料那哥鱼干（一个）辅料葱（两根）姜（一小块）干辣椒（5个）配料酱油（适量）中辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱油焖那哥鱼干的做法步骤1、那哥鱼干一个，用水泡发五分钟。2、那哥鱼干泡发后用厨房剪剪成小块。姜切粗丝。干辣...

食材明细主料大米（适量）辅料茴子白（适量）配料生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱油炒饭的做法步骤1、剩大米饭用老抽、生抽、蚝油拌匀。2、茴子白叶洗净切碎。3、火上烧热油放入茴子白碎快速翻...

“之前哥哥开了家小餐馆，那时候在家陪老婆待产，坐月子，平时没事到店里帮忙，学习厨艺，家属闽南，海鲜较多，以前做了很多菜，就是没有记录，现在只要有时间就应该记录一下！分享一下美食的世界！！！”食材明细主料鱼（6）辅料葱（2棵）姜（4块）蒜（5个）生...

“虽然以前做过多次饭团，但烤饭团却是第一次做，烤出来的饭团表层，吃起来有一点吃锅巴的感觉，口感还不错。”食材明细主料大米（适量）盐（适量）白糖（适量）白醋（适量）芝麻油（适量）辅料酱油（适量）色拉油（适量）清淡（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）简单...

“一款健康的素食沙拉——“莎莎酱”——Salsa，低卡且富含有益健康的成分，是区别于一般沙拉酱的健康沙拉酱，制作简单，材料易得，还可以根据自己的口味略作变化。今天这款莎莎酱，使用了鲜味儿酿造酱油，符合亚洲、特别是我家的...

“喜欢吃鱼虾这些水产品，不管是淡水里的还是海里的，一概都喜欢吃，这跟从小自己的生长环境有关，从小在白洋淀长大，吃过的鱼、虾、蟹等不计其数，其中最喜欢吃的要数虾了，最简单的做法是盐水虾，保持原汁原味，再就是和各种蔬菜炒着...

“吃饭、吃面、吃火锅时，如果在餐桌上放一碟开胃小辣椒、绝对是最受欢迎的小菜。虽然它不及大鱼大肉来得抢眼，在餐中也能起到画龙点睛至作用。有了它、鱼、肉的油腻可以化解一些，微辣的口感还可以增进食欲~~”食材明细主...

食材明细主料鹌鹑蛋（500克）辅料酱油（半瓶（老抽，约250ml)）花椒（适量）桂皮（一块）冰糖（少许）八角（适量）食用盐（少许）香叶（三片）干红辣椒（适量）生姜（一块）十三香（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱油卤蛋的做法步骤1、把小料准备齐全，放进锅...

“普通的蛋炒饭加入酱油，味道得到了新的诠释。一碗平常的蛋炒饭，陪伴了多少人的童年，多么珍贵的回忆。母亲所付出的话爱也寄托与此……”食材明细主料米饭（适量）鸡蛋（2个）辅料小葱（适量）猪油（适量）酱油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）...

“昨天在家正在准备月饼，这不朋友来了，啥也没有准备的，只能从冰箱里找些存货，正好还有些米饭，好吃又快速的炒饭，蔬菜+肉+饭齐全~”食材明细主料米饭（500g）辅料白菜叶（4片）玫瑰露腊肠（80g）西葫芦（80g）豆腐丝（40g）大虾（40g）鸡蛋（4个）猪肉馅...

食材明细主料隔夜米饭（1盘）肥肉（150克）辅料鸡蛋（2只）鸡精（1克）生抽（1勺）老抽（半勺）葱（2棵）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）油渣酱油蛋炒饭的做法步骤1、准备隔夜米饭一盘。2、肥肉切成小块，入锅炸成油渣。3、炸好的油渣切成小丁，葱...

“小时候，妈妈常常做这个蒜沫甜酱油拌肠粉给我们吃。不记得有多少年没吃过了，今天试着做来吃😋😋满满的儿时回忆。这个可以当早餐，也可以做小吃，是广东家常的美食😋😋”食材明细主料肠粉（300g）蒜头（4瓣）辅料生抽（3勺）白砂糖（2匙）...

“一道创意菜，是模仿我发的菜谱中的一道小吃菜麻辣葱香炒面的风味。一次锻炼健身房增肌回来，有点饿，夜宵，原本想做油炒饭，但嘴中味不重怕还有饥饿感，又想做蛋炒饭，太平常，感觉常吃已腻，酱油炒饭，感觉有点闷，吃后不便晚上睡觉。无...

“万用蒜香酱油，在家里做菜，做面条都非常百搭，很多菜肴都适合添加蒜香酱油，拌面条，做汤粉，做凉拌菜，当蘸料都很合适。总之是万用酱。我来介绍两个版本的做法。免得没有微波炉的朋友问我怎么办呀！”食材明细主料蒜末（适量）生抽（适...