相关甜酒的餐饮知识

三十至四十分钟。甜酒主料是用糯米制作而成的，在蒸甜酒之前可以先将糯米放入清水中浸泡，这样可以缩短甜酒的蒸制时间，蒸出来的甜酒味道也会更好。夏天需要浸泡三至四个小时，冬天需要浸泡七至八个小时。蒸甜酒的火候不宜过...

食材明细主料醪糟（4勺）干玫瑰花（3朵）辅料清水（500ml）调料黄冰糖（5g）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）甜酒玫瑰饮的做法步骤1、醪糟。2、舀入4勺甜糟至养生壶内。3、加入500克清水煮开。4、喜欢甜可以放少量的冰糖。5、玫瑰花...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时江米甜酒，口感醇厚，回味悠长，老少皆宜。小时候甜酒的叫卖声带给了许多人美好的回忆。酒文化博大精深，尽管酒的种类繁多，但甜酒在人们日常生活中依旧是很重要...

“红糖；中医认为，红糖具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之效，特别适於产妇、儿童及贫血者食用。红糖的好处在於「温而补之，温而通之，温而散之」，也就是我们俗称的温补。红糖所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快...

“甜酒也叫醪糟，在我们湖南这边就是叫甜酒，甜甜酸酸的，不煮喝生的也很好吃，但是，我们家喜欢喝甜酒冲蛋，而且我自己喝喜欢放糯米小丸子，有时候偷懒就把买来的年糕切片放入，味道也差不多，这也是我们这早餐店的招牌，大冬天的早上起...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:55分钟主料糯米：适量红枣：适量枸杞：适量红糖：适量辅料水：适量具体步骤1.首先建议使用透气性能比较好的瓦罐、砂锅之类的容器。注意，必须无油！绝对的要洗刷掉油渍。...

食材明细主料糯米（适量）辅料甜酒曲（适量）原味（口味）蒸（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制甜酒的做法步骤1、我用的这个。2、糯米提前泡一个晚上。3、把泡好的糯米蒸熟。大概二十分钟。4、把蒸好的饭。放在一个盒子里。米饭温度温温热...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟江米甜酒制作简单，色泽透亮，味道鲜美；是补气佳品，其本身营养丰富，是月子食谱中必备的一道汤品，营养丰富，祛湿补气，能够很好的恢复生产者的身材和神气，日常饮用...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料高筋面粉：350甜酒酿：100牛奶：适量（如果酒酿很多水牛奶就少一点）酵母：根据不同品牌的酵母而定白糖：两勺盐：一勺辅料具体步骤1.酒酿和牛奶热一下然后放凉到手不...

甜米酒，是大家都喜欢喝的一种酒精性饮品，因为味道甘甜、酒精度低，更受到广大女同志的喜爱，而且据专家介绍，经常饮用甜酒对身体也有很大的好处。那么我们在家自己能不能制作甜米酒呢？经常饮用甜米酒对我们有哪些好处呢？听小编...

“我的这个做法可谓中华老字号啦，往前追溯至少是四代以上。一般人我都不告诉她，嘿嘿～我送朋友的甜酒她们都说兑水当饮料喝，因为比蜜甜。打小我就喜欢甜酒，尤其是每个月的特殊日子里我妈更是提醒我喝它，据说台湾人美容养颜每...

“寒夜酒酿暖暖胃，贪饮亦可微微醉。我们这边的人比较钟爱米酒，过年晚上有人打牌通宵，夜宵常用来煮汤圆宴客。寒冷夜晚，来上一碗热气腾腾的米酒汤圆，别提多暖心。这是农村最常用的酿米酒的方法。看似简单几步，但很多人做出来...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料牛排骨：适量辅料糯米甜酒：适量耗油：适量酱油：适量姜：适量蒜：适量大料：2个具体步骤1.姜切丝切片。先姜牛排骨倒入耗油适量，酱油适量，并加入姜丝进行腌制半...

“鸭肉是一种美味佳肴，是各种美味名菜的主要原料。鸭肉中的脂肪含量适中，比猪肉低，易于消化并较均匀地分布于全身组织中。含有较高的铁、铜、锌等微量元素。老鸭肉味甘微咸，性偏凉，入脾、胃、肺及肾经，具有清热解毒、滋阴降...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料雀巢醇品：100%纯咖啡泡制的冰咖啡一杯（依据个人口味加入糖）百利甜酒：2T打发的雀巢鲜奶油：少许巧克力针：少许辅料具体步骤1.1百利甜酒倒入杯底（可依据口味加...

“除了用糯米做甜酒外，冷饭也能做甜酒哦。”食材明细主料冷饭（两勺）辅料甜酒酒曲（4g）冷开水（50克）甜香（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）冷饭甜酒的做法步骤1、吃不完的冷饭。2、甜酒酒曲3、加上冷开水。4、把冷饭放进调好的酒曲...

“冬天来了堂弟说想吃甜酒汤圆，料理君心想这不简单嘛，首先要有甜酒，作为一个吃货，这种简单的东西当然不会选择超市购入，毕竟超市的东西太多添加剂，于是乎，只能愉快的撸起袖子干起来！”食材明细主料大米（适量）辅料凉白开（适量）甜酒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟小的时候在外婆家住了很长的一段时间，那个时候家里没有什么零食，最喜欢的就是外婆自己做的甜酒了，饭后来一碗，甜甜的，味道很好，帮助消化，自己是当做零食在吃...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料甜酒：200红枣：50辅料土鸡蛋：2个具体步骤1.把鸡蛋打入碗中，顺时针搅拌均匀2.红枣用温水泡5分钟后，洗净捞出3.甜酒准备好4.把红枣切成小块备用5.在锅中...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料蛋黄：4只细砂糖：80牛奶：200鲜奶油：250香草粉：1/4小茶匙木瓜：半只百利甜酒：3大茶匙辅料具体步骤1.蛋黄里中入砂糖，用蛋抽子不停搅拌打发，至砂糖全部溶解，糖蛋液...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟甜酒戚风蛋糕是比较新颖的一种蛋糕的做法，自家酿的甜酒非常的醇香，当戚风遇上甜酒别是一番风味。相信很多人吃的蛋糕都是牛奶味或者水果味，甜酒味的就相...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:40分钟美味的黑糯米甜酒，应该算是我们家乡的一种传统美食了吧。的的确确是家家户户都会做的一道美食，当然我们家也不例外。甜酒无论是直接饮用，还是在里面煮上...

“甜米鸡蛋大多准妈妈们月子里必须吃的！以前的老人们都常吃！方便、简单又催乳汁！为了宝宝有得吃！适当的吃些也不错！”食材明细主料甜酒（1勺）鸡蛋（2个）辅料油（(适量)）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）甜酒鸡蛋的做法步骤1、起锅...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟甜酒的口味甘甜，性温和，具有健脾养胃、补气止泻的作用，而且女性适当的饮酒还可以达到美容养颜的效果。甜酒的食用方法常见的两种，一种是加糖煮沸直接饮用...

8-10分钟。甜酒煮鸡蛋味道酸甜，这种做法在江南地区比较常见。甜酒煮鸡蛋也是一款非常容易制作的小吃。所需材料少，容易准备。制作时间也比较短，煮大概8-10分钟即可。...