相关老醋辣根茼蒿怎么做的餐饮知识

“家里请朋友吃饭又剩茼蒿了，呵呵呵，每次朋友来家吃饭都是火锅啊、还有烤肉啊，所以茼蒿总是准备多，总剩，上次做了蒜蓉茼蒿，这次变了一下口味~老醋辣根茼蒿。刚刚吃完了，味道嘛，有茼蒿的原味~清清淡淡的、有辣根的辣味~一点点...

“非常清爽的一道凉拌菜，只不过我用了红酒醋，味道有所改变，可用其他的醋代替。”食材明细主料茼蒿（250克）辅料橄榄油（15ml）盐（2克）红酒醋（10ml）白糖（5克）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油醋汁拌茼蒿的做法步骤1、新鲜的茼蒿洗净...

食材明细主料海带根（300g）肽椒（5个）大蒜（3瓣）辅料米醋（100g）糖（3勺）味精（1勺）酸辣（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老醋海带根的做法步骤1、海带根洗干净切块，用清水浸泡一夜后放入开水中煮5分钟，沥干水份备用。2、肽椒切段，大蒜切片。3...

食材明细主料茼蒿（适量）辅料盐（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茼蒿汤的做法步骤1、茼蒿摘好洗净。2、锅中烧水。3、水开后放入茼蒿。4、茼蒿变色后放入盐。5、关火淋入麻油。6、成品。小窍门此汤简单易做...

“清淡美味。”食材明细主料茼蒿（300g）辅料盐（适量）调料醋（2勺）生抽（2勺）酸咸（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱醋茼蒿的做法步骤1、茼蒿去掉根部清洗干净。2、水烧开后放入以后放入盐，加入洗净的茼蒿烫一下。3、待到茼蒿变色即...

食材明细主料茼蒿梗（100克）培根（2片）辅料盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）培根炒茼蒿梗的做法步骤1、材料：茼蒿梗、培根2、将茼蒿梗摘成段清洗一下。3、捞出待用。4、将培根放在案板上切开。5、烧锅倒油烧...

食材明细主料茼蒿（适量）玉米面（适量）面粉（适量）鸡蛋（适量）辅料油（适量）盐（适量）香油（适量）胡椒粉（适量）甜辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）粉蒸茼蒿的做法步骤1、成品图。2、茼蒿适量，洗干净备用。3、用刀切好。4、鸡蛋一个，搅拌好！5、加...

食材明细主料茼蒿（适量）木耳（适量）花生米（适量）辅料老醋（适量）糖（适量）配料盐（适量）酸甜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）老醋茼蒿木耳花生米的做法步骤1、炸花生米。2、木耳泡发，洗净，锅中水烧沸入锅煮熟，冲凉。3、锅中水烧沸把茼蒿煮...

茼蒿相想必大家应该是都熟悉的。清炒茼蒿，蒜蓉茼蒿，火锅里面煮食茼蒿都是茼蒿常见的吃法。在古代茼蒿可算得上是宫廷菜，普通百姓是吃不上的。现在的话茼蒿就随处可见了，而且陈醋茼蒿菜成了家里最常见的吃法。那么陈醋茼蒿...

提到麻辣茼蒿想必广大吃货朋友们一定不会陌生，麻辣茼蒿是我们日常生活中非常常见且受人喜欢的家常素食小菜，对于无辣不欢的朋友们来说，一听到麻辣这两个字是不是口水都要流出来了呢？那么，麻辣茼蒿，是怎么做的呢？不妨我们一起...

“家常拌蒸菜。”食材明细主料茼蒿（500g）辅料小米椒（2个）面粉（适量）调料盐（适量）蒜蓉（适量）热油（适量）生抽（适量）味精（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒸茼蒿的做法步骤1、将茼蒿洗净，控干水分，切成寸段。2、放入盆中，撒上适量面...

“喜欢吃青菜的我，每一种绿色蔬菜都觉得是好吃的。”食材明细主料茼蒿菜（一把）辅料独蒜（一颗）干辣椒（3-5颗）花椒（适量）咸鲜（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝茼蒿的做法步骤1、新鲜茼蒿菜一洗，沸水一烫便捞起。2、迅速出锅摆盘里，...

茼蒿也许还有些人会觉得陌生，茼蒿其实也是一种食物，不过年轻一代的人可能很少有人了解过，甚至可能还有人没听说过，不知道茼蒿是什么，那么，茼蒿菜老了能吃吗？一、茼蒿菜老了能吃吗茼蒿菜老了其实是可以吃的，但是肯定吃起来的口...

“老醋海带根是一个老少皆宜的下饭菜，酸咸适口。操作简单，口感也很有嚼劲儿，特别适合吃饺子时候吃。”食材明细主料淡海带根（适量）辅料大蒜（适量）山西陈醋（700ml）味精（适量）精盐（适量）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老醋海带根...

“这是一道你吃了就不会忘记的菜，低脂又美味，陈醋和茼蒿是最好的搭档了，关键是还减肥减肥减肥😂😂😂”食材明细主料茼蒿（一把）蒜头（2瓣）熟花生米（适量）辅料陈醋（2——3勺）生抽（1勺）蚝油（1勺）辣椒面（1勺）白糖（少许）食用油（适量）食用盐（少许）熟...

“茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿。茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神。”食材明细主料茼蒿（20...

“色泽碧绿，口感脆爽，茼蒿特有的香味，太美味啦！”食材明细主料茼蒿（适量）辅料芝麻油（适量）生抽（适量）盐（适量）熟芝麻（少许）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌茼蒿的做法步骤1、备好食材：茼蒿去除根部约一寸，清洗干净备用2、平底锅内...

“微辣，咸鲜，下饭。”食材明细主料茼蒿（适量）小米椒（适量）虾皮（适量）辅料玉米油（适量）姜（适量）八角（适量）盐（适量）生抽（适量）蒜（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）焯拌茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗净切三指段。2、开水绰八成熟，捞出控水，盛...

“茼蒿中含有多种挥发性物质，会散发出特殊香味。常吃茼蒿还可以消除体内的毒素和多余的水分，促进血液和水分代谢。安神健脑苘蒿气味芳香，含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，具有养心安神、稳定情绪、降压防止记忆力...

“嗓子疼没放干辣椒，放了更入味”食材明细主料茼蒿（适量）辅料花椒（适量）姜片（适量）蒜片（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗净切段。2、热油放姜片蒜片花椒下锅。3、放茼蒿段出锅时撒盐...

食材明细主料茼蒿（适量）鸡蛋（2个）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）油（适量）香油（适量）甜辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茼蒿蒸蛋的做法步骤1、成品图。2、茼蒿适量，洗干净，水开焯30秒，捞出，过冷水，攥出多余水分。3、切末。4、鸡蛋两个，加入适...

“茼蒿润肠，又是春季的当季菜品，用油泼辣子一拌，味道脆，辣。”食材明细主料茼蒿（200g）辅料油泼辣子（3勺）调料酱油（2勺）醋（1勺）盐（3g）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）油泼辣子茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗净滤干水分。2、放入盐开水里...

“鸡蛋茼蒿，用少许的面粉粘合，摊成饼，又会是什么样的感觉？看到原方的做法，有些奇怪。为什么，要先将茼蒿焯水呢？因为焯水以后茼蒿变软，更容易拌在蛋糊中？不过，按理说，此步骤应当完全可以省略。而且，直接将生茼蒿切碎拌成糊，更省事得...

培根在西餐中想必大家经常见到，这是一种口感十分美味的肉类，用它来做汉堡吃可以说都是很不错的，茼蒿也是我们日常生活中经常见到的蔬菜，它既可以单独做菜，也可以做配料来使用，那么，培根茼蒿卷的做法是什么呢？不妨我们一起去看...

茼蒿是一种冬季的蔬菜，顽强的生长在冬季土地了，当然大多数实在南方。茼蒿这种蔬菜其实在市场上不算是特别常见，但是也不算陌生。茼蒿最常用在的地方就是冬季下火锅，当然，也不仅仅这一种食用方法。我们今天要说的就是另一种...