相关家常菜“腊味什锦合炒”的餐饮知识

“什锦菜最营养，如搭配好了可保持每日饮食摄取的营养成份较均衡，比较符合老人和儿童的营养配餐要求。搭配较理想为蛋白质和脂肪不超过25%，维生素和膳食纤维40%，碳水化合物等占35%，这只是作为一种参考。今天做一道家常什锦...

“今天，做一款稍微精致的家庭待客小炒“坚果什锦炒虾球”。所用的材料很普通，主要是搭配的内容稍加丰富些。菜品端上桌，这就显得主人是在认真的待客，而不是敷衍了事，便能达到朋友满意，主人有面子，起到双方心照不宣的效果。虽...

“这也是很经典的湘粤之一，不过，我这不是蒸来扣，我这做法从简了哈，直接用剁椒蒸的，简单好下饭，名字是很正宗的哦呵呵...”食材明细主料腊肉（100克）腊鱼（100克）辅料鸡粉（适量）食用油（适量）剁椒（适量）葱（适量）姜（适量）料酒（适量）超辣（口味）蒸（工...

食材明细主料手擀面（适量）辅料彩椒（适量）蒜薹（适量）洋葱（适量）配料酱油（适量）香油（适量）鸡精（适量）盐（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常什锦炒面的做法步骤1、首先把准备好的材料切成小段。2、手擀面煮熟，用凉水过一下。3、...

“各种清爽的小炒，一直是我所喜欢的，不但制作简单，而且也不需要什么调料，最主要的是可把各种适合的蔬菜混搭在一起，这样可以更全面的摄取营养。厨房新手可以从这样零失败的小炒开始自己的美食之旅。”食材明细主料西兰花（适...

炒饭，这个肯定不陌生。你喜欢吃什么炒饭呢？扬州炒饭、金黄蛋炒饭、酸菜炒饭等等都是我们常吃的。但是要论炒饭，最好吃的做法就是什锦炒法了，什锦就是特别丰富的意思，一道什锦炒饭，丰富多彩，深受喜欢。那么什锦炒饭都有哪些好...

“最近减肥，很久没好好做饭了，今天想吃炒饭了，正好还有昨晚的剩米饭，说做就做。”食材明细主料鸡蛋（1个）剩米饭（1碗）胡萝卜（半根）玉米粒（适量）青豆（适量）香葱（少许）腊肠（一小根）辅料盐（适量）黑胡椒粉（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度...

食材明细主料广式腊肠（1根）火腿（150g）大米（3杯）辅料洋葱（1/4个）胡萝卜（1根）干香菇（1把）植物油（1勺）调料盐（1匙）蚝油（1勺）生抽（2勺）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）腊味什锦饭的做法步骤1、洋葱切片。2、胡萝卜切丁。3、干香菇泡发切丁。...

“离北京市区东北方向不远的平谷区境内，有座金海湖。那里水面宽阔风景秀丽，夏日里湖面上微风袭来，凉爽无比，是避暑纳凉的好去处。周末，离开喧嚣的闹市，三五个朋友一同驱车前往，在那里度周末是个不错的选择。那里除了水上娱乐...

番茄鸡蛋、酸豆角肉末、爆炒肉皮、水蘑菇炒肉、青椒肥肠、酸辣土豆丝等。拌面的面可以选择细面也可以选择宽面，冷水下锅后将面条放入水中，带面条的白芯变没有时就可以把面条捞起来，放入冷水中冷却，煮面时可以加一点点食用...

“如果我不一一介绍“什锦”食材都是哪些，你能把每样都明确的找出来吗？哈哈~算了，不难为亲了！相信这图片中的饭就足以挑逗你的味蕾咯，那就献给爱吃蛋炒饭的亲们吧！”食材明细主料胡萝卜（1根）青椒（1个）香菇（5朵）腊肠（3根）葱（1棵）鸡蛋（1...

““什锦合炒”是京津一带春夏季节常吃的一道家常菜。什锦合炒通常是在春季吃春饼时用来卷饼吃的小菜，还有就是夏季的末伏也就是三伏时节家家讲究都要吃饼，北方有个说法，叫做；头伏饺子二伏面三伏烙饼卷鸡蛋，在吃饼的同时再...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟来跟大家推荐一道快手菜，家常腊肉炒什锦菜，好吃还超级简单的制作方法，那就是美味的——家常腊肉炒什锦菜，很少人直接拿西红柿直接去烤的，其实味道还真不错，...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料胡萝卜：半根肉皮：1小张黑木耳：少许黄豆芽：100黄瓜：半根青椒：1个鸡腿菇：1个辅料味精：适量香油：适量油：适量盐：适量具体步骤1.将黄瓜、胡萝卜、肉皮、青椒、鸡...

“在冬季饮食中，除了摄取肉和蔬菜之外，多食一些蘑菇和豆制品也是非常好的膳食营养补充来源。蘑菇里的营养成份是很多蔬菜和肉里所不具备的。今天炒一款荤素搭配的什锦小菜，里面搭配了一些杏鲍菇、榨菜丝、青椒丝和胡萝卜...

“蛋炒饭谁都会炒，但是要做得营养，好吃就不是那么好做，以前就是鸡蛋，加点蔬菜炒，今天我特别加了虾和四川腊肉丁在里面，口感很爽口鲜香。”食材明细主料剩米饭（适量）辅料鸡蛋（适量）脆皮虾（适量）包菜叶（适量）胡萝卜丁（适量）腊肉丁（适量）配...

食材明细主料腊肉（1块）腊肠（1根）腊鸡腿（1只）风干牛肉（1块）辅料清水（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊味合蒸的做法步骤1、将腊制品用热水刷洗干净。2、切成薄片。3、将腊肉腊肠腊鸡腊牛肉分开放。4、依次将腊肉腊肠腊鸡...

食材明细主料猪肉（200克）辅料青椒（1个）洋葱（1个）红椒（1个）葱（10克）姜（5克）蒜（5瓣）配料花生油（25毫升）料酒（10毫升）酱油（15毫升）白糖（20克）盐（2克）醋（20毫升）味精（2克）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉末什锦小炒的做法步骤1、先把猪肉切成小丁...

“海参作为海八珍之首，其丰富的烹饪方法造就了中国菜肴多姿多彩的口味。搭配新鲜食材，来一个什锦小炒，配一碗白米饭，也是幸福生活的精彩写照。”食材明细主料晓芹海参（三头）辅料胡萝卜（一根）黄瓜（一根）调料食用油（适量）盐（适量）酱油...

“炒合菜顾名思义就是多种食材混合一起炒的什锦菜，合字取和谐和美之意。食材基本上都很家常，搭配在一起颜色五彩缤纷，营养也非常丰富。不仅赏心悦目，也总能勾起人的食欲，无论是配米饭还是卷饼都很好吃。自己在家做饭的时候...

食材明细主料鸡蛋（5个）胡萝卜（1小段）辣椒（1小段）洋葱（适量）辅料葱花（适量）蒜末（适量）调料生抽（2.5匙）老抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常什锦小炒的做法步骤1、锅内放油烧热，放入鸡蛋液。2、待鸡...

“剩下的米饭，很多的都是做炒饭，今天我也做一个炒饭【辣味什锦炒饭】作为午餐，不仅营养丰富，而且味道鲜美，配合一个汤，吃起来还不错。这里分享给朋友们，希望大家喜欢！”食材明细主料剩米饭（一碗）辅料黄瓜（少半条）胡萝卜（少半根）葱头...

食材明细主料胡萝卜（1根）辅料西兰花（适量）莲藕（适量）蕨菜（适量）木耳（适量）培根（适量）配料精盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）什锦合炒的做法步骤1、制作此菜的材料。2、胡萝卜洗净去皮，用模具压出梅花。3、蕨菜用开...

食材明细主料荷兰豆（200g）腊肠（100g）辅料盐（少许）葱（适量）味精（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）香油（适量）姜（适量）蒜（适量）干红椒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊味合炒的做法步骤1、先将荷兰豆去两头清洗干净备用，腊肠清洗干净还刀...

辣椒、油豆腐、蒜苗、香干、冬瓜、芥蓝等。腊肉本身的味道是比较咸的，因此可以放置更久的时间。通常情况下，辣椒炒腊肉或者说油豆腐炒腊肉都是非常常见的菜品。在炒腊肉时，需要注意的是，要减少食盐的使用量，毕竟腊肉本身就...