相关端午的餐饮知识

“北京粽子是北方粽子的代表品种，多为斜四角形，多以红枣、豆沙做馅。在农村中，仍然习惯吃大黄米粽，黏韧而清香，别具风味。”食材明细主料糯米（适量）芦苇叶（适量）马莲草（适量）辅料小枣（适量）红豆沙（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通...

端午节是我国传统的节日之一，其由来至今仍有争议，常见的说法是为了纪念屈原而设立。在悠久的历史发展中，端午节被不断赋予新的意义，成为我国传统文化的重要组成部分。在端午节这天，全国各地有不同的习俗活动，最普遍的习俗就...

“每年端午节这天，吃粽子是少不了的啦。我们这里习惯吃咸味的粽子，比如肉粽之类的。而且这天除了大鱼大肉，亦要每家每户酿上苦瓜酿。所以我们这里叫端午节又叫苦瓜节，在这天的苦瓜会比平时要贵。所以在今天这个节气里，家里...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料红豆，糯米：红豆左右一斤，糯米是将红豆捏成长条算辅料粽叶：适量具体步骤1.红豆洗净，我是放在电压力锅煮的，按豆蹄按钮，糖可以直接同放，我放的是白沙糖2.煮...

“端午节最后一拨粽子总算包完啦！本打算再包点黄米粽子和西米的水晶粽子，无奈冰箱储存能力有限，等这些吃完了再包，留了两把粽叶，等想吃的时候，不是端午节也一样可以包粽子吃。这几天包了四种粽子，两种甜味的，两种咸味的，满足了...

据悉：昨日，2018“金樽红叶杯”端午全民健身徒步大赛颁奖盛典在平凉金樽红叶宴宾楼圆满举办!...

我国传统的四大节日包括春节、清明节、端午节和中秋节。不同的节日有不同的寓意和意义，已成为我们生活不可缺少的内容。端午节在每年的五月初五，在这一天，民间有很多的习俗活动，除了划龙舟，不同的地区还有不同的饮食习俗。...

食材明细主料糯米（750g）辅料香肠（适量）蜜枣（适量）豆沙（适量）配料糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）棕子的做法步骤1、糯米洗净泡一晚，沥干加入少量糖，备好蜜枣、香肠和豆沙2、粽叶洗净，焯水后光滑一片朝上3、粽叶卷成斗笠...

“又是一年一度端午佳节！无论多忙粽子还是要包的！生活需要仪式感，端午节的仪式感就是包粽子！我们家每年都是包豆沙粽子和香菇肉粽，一甜一咸可以满足全家的需要！”食材明细主料糯米（1500g）前腿肉（800g）豆沙（500g）香菇（100g）花生（50克）...

吃。藏族在端午节时也会有属于自己民族特色的食物跟活动。端午节食用粽子是国内人民对于传统节日的一种流传，所以无论是哪个民族都会食用粽子，但少数民族的人会结合自身特点得以发展，藏族人民除了会食用粽子，还会骑马射箭...

大蒜、杏子、五黄、咸鸭蛋等。端午节包粽子、吃粽子流行于大江南北，是为了纪念屈原。除了吃粽子，有些地区还会吃大蒜，寓意着驱除病灾。有历史记载，在唐朝时期一位县长的儿子得病了，经过众多医药方都没有治好，在端午节那天，一...

端午节是中国传统文化节日，在每年的农历五月初五，人们都会举行盛大的活动来纪念这个节日。恰巧端午节就快到了，不知道朋友们准备做什么呢?众所周知，端午节最重要的一个习俗就是吃粽子了，那么我们在端午吃粽子还有什么呢?端...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米：(1KG）粽叶及棕绳：适量绿豆：适量五花肉：适量花生：适量辅料盐、、、、、、、：适量老抽：适量绍酒：适量糖：适量生抽：适量酱油：适量蚝油：适量五香粉：适量具体步骤1....

“端午临近，各大超市、市场都在热卖糯米，大家现在都忙着包粽子，可是做剩下来的糯米可以做什么美食呢？我看家里还有灌香肠剩下的猪小肠，就想做猪血糯米肠。除了不吃猪肉的人，只要你吃过，基本没有不爱吃糯米肠的，朝鲜族的猪血糯...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料大枣（可有可无）：随意辅料具体步骤1.江米用水洗净再加水末过江米泡七天到十天2.洗粽叶，洗马莲绳。3.把粽叶边折成一个倒的圆锥，往里加米，加葡萄干，加大枣...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料高筋粉：500砂糖：30食盐：9酵母：8牛奶：300土豆泥：150黄油：120辅料具体步骤1.拿一颗大大的土豆洗干净，不要去皮。关注微信公众号【和烘焙窃窃私语】可查看更...

跟端午的五毒兽有关，端午节一般除了要食用咸鸭蛋也是要吃皮蛋的，因为皮蛋蛋白是黑色的，咸蛋蛋白是白色的，寓意着端午节这天的五色妖怪，所以人们会在端午节这天会吃皮蛋，咸蛋以及各种颜色的粽子来辟邪。...

说起中国的传统节日，你如果掰着指头算的话，能点出几个呢？相信你不出五个指头一定会数到我们的传统节日-端午节，有人叫它粽子节，因为有软糯香甜的粽子可以吃，农历的五月初五，一年一度的端午节，屈原这位爱国诗人为了表达自己的...

端午节是中国的传统节日，在这一天我们为了纪念伟大的诗人屈原，会组织在一起赛龙舟，还会吃粽子。当然在端午节这天，家家户户也会团聚在一起吃上一顿丰富的午餐，来纪念这个传统节日，那端午吃什么菜呢？你们的餐桌上都会准备什么...

“今天这款小米红枣粽子，它能起到补血养颜美容之功效。还有安神的作用。”食材明细主料糯米（适量）小米（适量）红枣（适量）冰糖（适量）辅料粽叶（适量）棉线（适量）甜味（口味）煮（工艺）一天（耗时）高级（难度）小米红枣粽的做法步骤1、小米洗净，用水浸...

吃。端午节在每年的五月初五，不同地区也有不同的风俗习惯。在江西、湖南、湖北、成都、四川等部分南方城市会吃皮蛋，并且还会根据城市人群的不同，吃不同口味的皮蛋，主要有蒜蓉皮蛋和青椒皮蛋等。...

可以。关于端午节各地的风俗习惯都不一样，不过所有地区在端午节多会吃粽子的，而粽子的种类也有很多，有肉粽子，有素粽子，有红沙糖粽子，也可以用鹅蛋黄来包粽子。鹅蛋的吃法同样很多，最常见的是煮鹅蛋，也可以直接炒鹅蛋或者蒸鹅...

“传统的粽子都是以糯米为原料，加上各种各样的配料，大多属于高油脂，高热量的食物，吃多了不宜消化，特别是老大，小孩和消化能力差的人更不能多食。水晶粽鲜艳的色泽，晶莹剔透的表皮，简直就像艺术品，让人不忍下嘴.....”食材明细...

“东北有端午卧鸡蛋的习俗，卧鸡蛋10分钟就做好，平时是懒人首选快手早餐。东北家常菜——卧鸡蛋，营养丰富，老少皆宜。”食材明细主料鸡蛋（9个）辅料小葱（1绺）里脊肉（100克）调料油（少许）盐（少许）酱油（少许）葱香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（...

端午节是为纪念战国时候屈原而设的节日，端午节非常隆重，受到国内人们的普遍重视，吃粽子、赛龙舟等传统习俗一直流传至今。你知道端午是怎么传承的吗？端午节有哪些传统习俗？下文将带你详细了解一下端午的传承和端午习俗，端午...