相关上桌的餐饮知识

今年的雨季感觉特别漫长，以至于都不愿意出门，采买食材的间隔距离也变得长了，又是一个不愿意出门的下雨天，翻了翻家里，囤粮不多了，只有一卷干巴巴的海带，那么，就地取材来做个超级无敌又特别简单快手的辣炒海带吧！主料海带：一卷葱...

您的浏览器不支持视频播放，请用IE9+浏览器。干黄花菜的凉拌做法，黄花菜要提前泡水，洗干净泥沙灰尘这些，然后下开水焯熟。拌黄花菜的时候要注意不要放太多油，否则太过油腻，会失去黄花菜本身的清鲜味。如果加点蕨菜和黄花一起...

“杏鲍菇味道非常鲜，切完以后外形和口感像鲍鱼，才被叫做杏鲍菇，它还有个名字——平菇王。这是指它的营养价值要比其他菌类高，多吃它能提高免疫功能，调节贫血症状，而且女生吃了能通肠排便，美容养颜，改善暗淡的皮肤。”食材明细...

说起木耳炒肉，大家都不会觉得陌生，木耳炒肉这道菜是我们餐桌上最常见的菜式之一，木耳的营养价值很高，还有强大的排毒功能，最重要的是还能美白，所以深受各位女性朋友的喜爱，但很多人做木耳炒肉这道菜时，不是把肉炒老了，就是淡而...

做饭是一件很快乐的事情，好好吃饭，用心生活也一直是我的座右铭，能吃一顿美味的大餐比什么都幸福，今天我要教大家做的这道红烧武昌鱼可是我的拿手菜，只要这道菜一上桌，全家人的味蕾便都被俘获了，话不多说，我们赶快开始吧。主料...

“动漫追到现在还在坚持的也只剩下《名侦探柯南》了。印象最深刻的倒不是推理和手法，哈哈，一直记得元太每天叫着要吃鳗鱼饭。刚开始我们这边卖得还是挺少的，不像现在这么普及吧，外卖也能点了。不过今天不是做鳗鱼饭，清蒸鳗...

吃生蚝一定要选这种专门吃蚝的农庄，比如蠔园山庄。全是新鲜肥美的生蚝，每只蚝的个头又大！我们6个人，前前后后吃的生蚝加起来有30斤重。肥美的生蚝蘸上酱汁超级美味！我们另外还点了一份煲仔饭和三个菜。煲仔饭也是蚝肉煲的，...

“金针菇脆爽搭配吸满了汤汁的肥牛，爽口入味！一口肉一口菜，超级下饭！！！真的太过瘾了！”食材明细主料金针菇（适量）肥牛（适量）豆瓣酱（适量）千岛源山茶油（适量）调料豆瓣酱（适量）千岛源山茶油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）金针菇肥...

“切出来的酱肘花，断面有水波状花纹，摆入盘中齐整好看，吃起来也是皮滑肉烂，肥而不腻。”食材明细主料猪肘子（1个）辅料干辣椒（3个）香叶（1片）大料（3个）姜（6片）葱（8段）桂皮（1块）调料酱油（100毫升）料酒（40毫升）水量水（1000毫升）咸鲜（口味）炖（工艺）数小...

买了绿豆芽不知道咋吃，就随便做了个温拌，清爽美味！主料绿豆芽：1斤鸡蛋：2个辅料大蒜：2瓣花椒：适量食盐：适量食醋：适量生抽：适量详细步骤：第一步先将鸡蛋打散备用第二步起锅烧水，水中加盐，绿豆芽洗净后汆熟第三步绿豆芽捞出沥干水分...

这只咖喱蟹大概是我吃过最爽最过瘾的咖喱蟹了，一整只上桌的时候我可激动了！本来是冲着这家店的咖喱鸡来的，结果却被咖喱蟹惊艳到了！不说味道，光说这一整只螃蟹上桌的时候，给我的视觉冲击就很大了！酱汁非常浓郁，根本不怕没味。...

面粉真的是个神奇的东西，几乎什么花样都能做。各种人物，植物，动物，应有尽有，花样百出。今天我们要做只可爱的小猪，圆滚滚的脑袋加上粉色的鼻子和耳朵，这是超可爱哟！其实所需要的材料很简单，就是面粉，酵母，白糖，红曲米粉，揉成两种颜...

五花肉，是胖瘦相间的肉，它的味道吃起来不是很油腻，也不像瘦肉一样，会卡在牙齿上面，所以喜欢吃五花肉的人们也是比较多的。五花肉的做法比较多，常见的烹饪方法便是烧五花肉，因为五花肉烧出来的味道很可口。那怎么烧五花肉好吃...

电视里跟着大厨学烧菜里学来的，第一次看到这道菜就心动了，所以在这份心动的驱使下，试着做了这道红烧鲳鱼，没想到真的不错，操作也简单，昨天晚上第二次烧这道菜，端上桌，家里人不一会儿就整了个精光，看来我的配方还不错。主料鲳鱼...

香菇炖鸡一直以来都是非常受大家喜爱的一道美食，无论是家中餐桌还是酒店餐厅，香菇鸡腿总有它的一席之地。鸡肉容易被人体吸收可以做到补气养颜的功效。香菇有富含多种维生素对人体也有很好的帮助，两者相结合，做到了美味又...

小猫钓鱼家的酸菜鱼绝对是宗汉街上最好吃的酸菜鱼。都是活鱼点杀，鱼肉非常鲜嫩，推荐你们一定要点黑鱼。三个人吃一条三斤出头的鱼就差不多，再点两个菜，有可能还要带包带走。等鱼上桌之前大概有二十多分钟的时间，可以点个绿...

吃海鲜吧，还是这种现杀的吃起来最鲜美。首先人均消费并不低，一百五左右。黑鱼的造型非常好看，有种盘龙的气势。顶部是黑鱼整骨，下面是黑鱼肉片，中间还插上了几只大虾。大虾不够还能单独点，都是鲜活的虾现串的。吃海鲜火锅肥...

“干煸菜以旺火滚油使食材迅速脱水，改中小火煸炒入味。这道干煸四季豆，是用可以炒菜的黑乐砂锅烹制而成。过程中用砂锅盛油来炸制食材，完全不用担心砂锅会炸裂，耐高温程度了得，炒制时受热均匀且不粘锅，非常快速的将菜炒熟。...

很多人不会蒸鱼，做出来的味道不好吃，今天我们来试试做清蒸鲤鱼。鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需营养。所以我们做这道菜，既要鲜，又要控制好时间，保留鲤鱼的营养价值。主料鲤...

秋意渐起，天气逐渐转凉，还有什么能比得上吃一口热乎的饭菜来得惬意呢!这一道油焖锡纸茄子配上米饭真的可以吃好几碗!妈妈再也不用担心孩子胃口不好了。这道菜无论在家做还是在外就餐，这道菜都很受大家的欢迎，小朋友也特别...

豆腐这类食材在我国的餐饮历史长河中也有着重要的地位，做豆腐的黄豆是五谷之一，先人们用他们的智慧制作出了豆腐这么棒的美食，又创作了很多与豆腐有关的食谱。很多家常菜都离不开豆腐的身影，下面给大家介绍这道菜招待朋友...

您的浏览器不支持视频播放，请用IE9+浏览器。今天教大家做一道葱烧大虾，虾随便看着买，喜欢哪种买哪种。烧制步骤也很简单，不过虾要提前洗干净腌制一下，再去掉虾线，喜欢的也可以把虾头一起去掉。小葱需要一大把切段，和虾一起烧...

“椒盐土豆，做法极其简单，但味道不简单哦，一端上桌孩子大人抢着吃，在家吃出烧烤味。”食材明细主料土豆（1个）辅料蒜苔（4根）调料椒盐（2-3g）白糖（1勺）孜然（1勺）辣椒粉（1勺）咸香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）椒盐土豆的做法步骤1、准备土...

玉米面的做法香喷喷的超级好吃。是一道老少皆宜的美食，营养价值很高，吃了还想吃。很有助于消化，粗粮也是很养生的哦。做法其实特别简单。主料面粉：100克玉米面：200克辅料油：少许牛奶：适量详细步骤：第一步面粉和玉米粉混合均匀...

“简单快手的家常菜～我家孩子的最爱，这次用的是金银玉米，很嫩，而且这次超市打折很便宜呀，才两块钱一斤，买回来炒着吃蒸着吃都超好吃。”食材明细主料金银玉米（1根）辅料瘦肉（适量）生抽（少许）八角粉（少许）芝麻油（少许）调料大蒜（2瓣）盐（适量...