相关疙瘩的餐饮知识

“茵陈性微寒，味辛、苦，可入药。最显著的功效是保肝护肝作用，晒干可以做茶饮用。”食材明细主料茵陈（适量）干面粉（适量）辅料蒜辣子汁（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）花椒面（适量）油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茵陈菜疙瘩的做...

“陕西的面做法很多，也都很好吃，疙瘩面是陕西三原的一种吃法，也叫“一面三吃”因为吃时要重复几次用筷子加面条，陕西人将这个加面条的过程叫“挑面”据说这挑面寓意深刻，过年了我们也图个好彩头，“一挑金银财宝，二祧好运彩头...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟鲜嫩海鲜疙瘩养生粥，这款海鲜疙瘩养生粥用料丰富，营养均衡，制作简单，适合作为早餐来吃。鲜香的味道和丰富的口感让人直呼再要第二碗！而且海鲜浑身是宝，其中...

食材明细主料菠菜（适量）面粉（适量）辅料盐（适量）醋（适量）生抽（适量）香油（适量）辣椒油（适量）花椒油（适量）小葱（适量）食用碱（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）菜疙瘩的做法步骤1、将菠菜摘洗干净，切成碎末。2、给菠菜中放入一小勺盐。3...

“这个季节，下来新鲜的芥菜疙瘩。难得看到我们这个小菜市场有稀奇的菜卖，看到了赶紧买了俩回来。北方的小伙伴应该吃过吧，我妈妈经常腌制，密封几天后开封，呛鼻的类似芥末的味道，太好吃了。这两天去市场，恰好看到有卖芥菜疙瘩...

“又是一天的早晨了，家里有食材先给自己做了一份既简单又营养的早餐。。。”食材明细主料面粉（50克）玉米粉（55克）新鲜香菇（35克）白菜（105克）辅料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇白菜玉米面疙瘩的做法步骤1、食材：面...

“想吃玉米面了，所以从超市买了点玉米面回来。到家发现门把手上挂着一袋荠菜，老友送来的。我笑了，这真是心有灵犀，正好用蒸玉米面疙瘩。这是小时候奶奶妈妈经常做的，现在我也来做这个菜，寻找过去的味道。”食材明细主料荠菜...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟这道好吃的东北腌芥菜疙瘩，在我眼里可能是东北的一道特色菜了吧。如果说这样的菜不好吃的话，估计在东北也不会有人这么喜欢吃呢。所以有兴趣的朋友的话...

“晚上偷懒，和儿子两人就搞了个最简单的疙瘩糊，稀里呼噜就一碗下肚。这个非常适合犯懒时做，不用和面，但疙瘩吃到嘴里也不是想像中很糊的口感，也有一定的筋道，菜可以换成自己喜欢的其它的。”食材明细主料小青菜（适量）面粉（适量...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料面粉适量：适量辅料葱适量：适量五香粉适量：适量盐适量：适量油适量：适量具体步骤1.准备好面粉加盐和五香粉和葱花搅拌成面糊2.锅里倒油，油热后用勺子把面糊一...

“谷雨前后白蛤硕大肥美，肉质鲜嫩，市场上吐净泥沙的白蛤只要冲洗一下就行，煮熟后蛤蜊肉晶莹剔透，含有很多汁水，口感绝佳。蛤蜊具有降低血清和胆固醇作用，人们在食用蛤蜊后，常有一种清爽宜人的感觉。中医认为，蛤蜊肉性寒，味咸，不...

“对北方人来说，冬天真心能吃的菜不多，除去反季节的疏菜，大概也就剩下白菜萝卜了，所以，白菜萝卜也被北方人吃出了N多的花样，其中白菜疙瘩就是一种。想着窗外是北方阵阵，室内是温度宜人，再吃上一碗热气腾腾的汤面，混身上下都觉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：50菠菜：150辅料菜籽盐：40独蒜：1头花椒粒：15粒碱面：少许生抽：1汤匙油：适量辣椒粉：15香醋：1汤匙具体步骤1.菠菜去根须后，放水里清洗干净。2.洗好的菠菜切...

食材明细主料槐花（适量）面粉（适量）辅料大蒜（适量）小葱（适量）配料盐（适量）酱油（适量）醋（适量）辣子（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）槐花疙瘩的做法步骤1、1.槐花洗净，把水控干不要有水。2、2.槐花里倒入面粉，边轻轻揉边倒，不要倒多...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料火腿肠：一根鸡蛋：一个西红柿：一个面粉：五勺辅料盐：适量橄榄油：适量具体步骤1.原料图，忘记写姜了。不喜欢也可以不加的2.西红柿切块、火腿肠切丁、姜切丝、葱...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:35分钟主料精白粉：250辅料浓白汤：500三丝面浇头：100具体步骤面粉中掺入冷水125克，拌和揉透，揉成冷水面团，饧放片刻．台板上撒少许干面粉防粘，把面团放上用长面棍来反...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟疙瘩肉丝汤是由面粉做的面疙瘩搭配猪肉丝，白菜等佐料制作的面汤。其口味清淡，味道鲜美，面疙瘩口感细腻有嚼劲，加上猪肉和白菜，使其营养更加丰富。做好的疙...

“第一次上传菜谱，因为照相技术有限~也只能学学别人的样子粗略模仿一下咯~今天看了看魔方里面有疙瘩汤的做法，想想家里还有面粉，和昨天剩下的西兰花，我就混搭了一下，尝尝味道还是挺好吃的，就介绍给大家看看吧~有时间的可以...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟黄豆水疙瘩是一道非常下饭的家常菜，早餐配馒头也是非常的好吃，所以这是一道家家必备的下饭菜，黄豆水疙瘩中的水疙瘩就是我们俗称的大头菜，大头菜大家都知...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:45分钟小时候疙瘩汤是我们经常会吃的食物，但现在是比较少见了，我家小孩非常喜欢吃疙瘩汤，为了能让疙瘩汤的营养更丰富，我用青菜、瘦肉和面粉给她做青菜瘦肉疙瘩...

“南瓜不仅有较高的食用价值，还有着不可忽视的食疗作用其所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动．帮助食物消化对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效这款甜品，也是非常简单的，新学下厨的很容易上手”食材明细主料南瓜（适量）面粉（适...

“前几天到市场意外地看到新鲜脆生的疙瘩头。疙瘩头是我最喜欢吃的一种根茎蔬菜。在老家，几乎家家都会在菜园里植种些许，等到入冬之后用来调拌各种各样的菜肴。”食材明细主料新鲜疙瘩头（适量）胡萝卜（适量）辅料香菜（适量）配料...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟炒疙瘩是一道非常传统额风味小吃，疙瘩油很多吃法，比如大家众所周知的疙瘩汤，今天所要了解的这道美味白菜炒燕麦疙瘩片就是在疙瘩汤之外炒疙瘩的一种做法...

“芥菜疙瘩，我们这里简称——疙瘩头😬用辣椒炒相当下饭，分享给大家😎”食材明细主料芥菜疙瘩（适量）辅料五花肉（适量）调料葱（适量）八角（适量）干辣椒（适量）姜（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒芥菜疙瘩丝的做法步骤1、芥菜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟很多人都很喜欢吃面吧，而且面条一般都是晚餐的最佳选择，因为又简单，又好吃，关键是做起来一点也不费时间，特别是一些上班族，下午下班回家时也是最累的时候了...