相关鲜果慕斯奶油蛋糕怎么做的餐饮知识

“原本是想要做成慕斯蛋糕，结果因为吉利丁片不够了，没法做镜面；留来做表面装饰的芒果呢，又被儿子给提前享用了；最后只好凑合着简单装饰了一下。没有抹平的慕斯面撒了些白巧克力屑来遮丑，在蛋糕的边边挤上点奶油花，又用了金珠...

“夏天的脚步越来越近了。不知不觉就想吃一些冷的东西。今天先研究个慕斯玩玩。改天再做冰琪淋。孩子喜欢的东西我都想尝试做做。没有烤箱的学学做这个正好。”食材明细主料芒果（5个）辅料6寸威风（1片）配料白砂糖（10克）牛奶（1...

“这是一款味道十分清新美味的慕斯蛋糕。芒果总是能给蛋糕带来一份格外清新的香气，这款蛋糕，制作步骤很多，配料也有点让人眼花缭乱的。但是味道我就不说了，试过就知道啦。”食材明细A料细砂糖（60g）蛋白（30g）水（15g）B料水（38g）细砂...

“家里没有淡奶油了，又想吃慕斯蛋糕怎么办？试试用老酸奶做吧！简单易操作，新手也能一次学会。”食材明细饼干层消化饼干（90g）黄油（40g）慕斯层芒果（300g）老酸奶（300g）纯牛奶（100ml）吉利丁片（15g）夹层芒果粒（适量）镜面层芒果（200g）水（100g）白糖...

食材明细主料戚风蛋糕（1个（6寸））自制酸奶（250克）糖粉（50克）柠檬汁（15克）吉利丁片（10克）凉开水（70克）淡奶油（230克）细砂糖（23克）红色素（少许）黄色素（少许）辅料黑巧（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酸奶慕斯蛋糕的做法步骤1、6寸戚风片...

食材明细主料戚风蛋糕片（1个）大芒果（1个）吉利丁片（3个15g）辅料白糖（50g）酸奶（350g）牛奶（50g）QQ糖（40g）水（50g）果味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸奶芒果慕斯蛋糕的做法步骤1、备好食材。2、吉利丁片用水泡一会，捞出放入50g牛奶中，隔...

“之前有做过黄桃酸奶慕斯蛋糕，无踪很喜欢吃，一直要求着再做一次。昨天发现水果店到处都是芒果，大的小的，便寻思尝着试做一次芒果酸奶慕斯蛋糕，没想到效果出乎想象，口感细腻柔滑，入口即化，酸酸甜甜。如果吃的惯芒果的味道，可以...

“水果放了梨与芒果”食材明细主料六寸蛋糕底（1块）牛奶（50g）酸奶（300g）辅料青苹果QQ糖（60g）水（70g）吉利丁片（3片40g）梨（半个）大芒果（半个）果味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酸奶水果慕斯蛋糕的做法步骤1、备好食材。2、梨与芒果去皮...

“奥利奥奶油+慕斯蛋糕”食材明细主料10寸戚风（1个）奶油（400g）酸奶（200g）鱼胶片（3片）辅料奥利奥（适量）草莓（适量）曲奇饼干（适量）蓝莓酱（适量）原味（口味）未知（难度）奥利奥奶油慕斯蛋糕的做法步骤1、10寸蛋糕准备好。2、制作酸奶慕斯：150号克...

食材明细主料鸡蛋（5个）低筋面粉（85克）玉米胚芽油（40克）鲜牛奶（40克）细砂糖（135克）自制酸奶（120克）吉利丁片（2片）牛奶（35克）动物性淡奶油（100ML）辅料芒果粒（150克）香橙（1个）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）芒果酸奶慕斯蛋糕的做法步骤1、...

“今天做一个火龙果慕斯，这是六寸模具的配方，慕斯蛋糕不但美味而且非常适合新手来制作，今天我们来做一个不用奶油，直接用酸奶做的慕斯蛋糕。”食材明细主料黄油（40克）消化饼干（50g）吉利丁片（3片）辅料纯牛奶（100ml）火龙果（适量（装饰...

食材明细主料芒果（200克）白糖（适量）酸奶（200克）蛋糕胚（一片）辅料龟苓膏（150克）吉利丁片（3片）淡奶油（200克）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）芒果酸奶慕斯蛋糕的做法步骤1、慕斯模具底部包上保鲜膜。（用锡纸包也是可以哒）放在盘子上...

“乐众缤纷夏日创意烘焙大赛——~我是疯儿你是傻(╯3╰)~”食材明细主料奶油奶酪（150g）酸奶（150g）淡奶油（150g）辅料细砂糖（60g）鸡蛋黄（1个）吉利丁片（10g）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芒果酸奶慕斯蛋糕的做法步骤1、A戚风蛋糕...

食材明细主料低粉（80）色拉油（40）鸡蛋（5个）芒果肉（480）水果（适量）QQ糖（35）辅料细糖（蛋糕用）（85）牛奶（40）奶油（250）吉利丁片（4片）细糖（慕斯用）（30）菠萝肉（蛋糕面）（30）其他（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）芒果慕斯蛋糕的做法步骤1、准备好所有材料，蛋白...

“慕斯奶酪蛋糕是本人喜欢的一种，芒果又是这个季节的主力军，不知道二个加在一起会有什么的火花。”食材明细主料芒果泥（200克）芒果丁（适量）吉利丁片（3.5片）牛奶（80克）奶油奶酪（200克）糖（80克）酸奶（100克）淡奶油（250克）猕猴桃（二个）辅料戚...

“答应麻麻生日要给她做个蛋糕。然后发现家里木有烤箱，想了下可以做个慕斯蛋糕耶～于是就诞生了这个QQ芒果慕斯蛋糕啦😊由于要做的是时候刚好买不到丁吉利粉，所以我用QQ糖代替，效果也很不错哦～芒果慕斯蛋糕味道酸酸甜甜，又有...

“自从喜欢上了淋面蛋糕真的有点停不住了，总想制作各种形状，各种色彩的淋面蛋糕。所以说烘焙也真的是有瘾的呀！你以为我做过了的就不会做了？你以为同样的蛋糕就没有做的必要？不，不，不，呵呵，不同的模具会带给我们不同的惊喜！不同...

“小猪慕斯蛋糕，新的一年，祝大家诸事顺利。”食材明细主料蘑蘑牛草莓酸奶粉（200克）淡奶油（150克）糖粉（100克）吉利丁片（12克）柠檬汁（少许）水（45克）辅料进口色素（3种）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）小猪鲜奶酪慕斯蛋糕的做法步骤1...

“人生如棋，棋如人生看似无路可寻，退一步却是峰回路转，海阔天空。参照璇璇妈妈的做法，完成了这款蛋糕中间状况连连，结果却很满意呢”食材明细主料8寸可可戚风蛋糕（一个）淡奶油（500克）牛奶（100克）英式淡奶酪（250克）白糖（130克）吉利丁...

食材明细主料鲜橙汁（100克）奶油（250克）酸奶（150克）吉利丁（15克）糖（50克）鲜橙（3个）水（45克）戚风体（2片）辅料QQ橙子味（60克）酸甜（口味）烘焙（工艺）一天（耗时）简单（难度）酸奶鲜橙慕斯蛋糕的做法步骤1、鲜橙切片，用少许水加糖煮到透明备用。2、橙汁酸...

“老公生日的时候做的，第一次做”食材明细主料芒果（800g）淡奶油（400ml）辅料白砂糖（50g）qq糖橙子味（240g（大包的3包））吉利丁粉（20g）黄油（80g）消化饼干（350g）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）芒果慕斯蛋糕的做法步骤1、12、23、34、4...

“夏天到了，想吃蛋糕，可以奶油又容易化。怎么办？有办法，可以做慕斯蛋糕，这款蛋糕最适合夏天吃，经过冰箱冷藏，吃起来冰凉爽品。用蛋糕做底的芒果慕斯蛋糕吃着不腻，很适合夏天吃。”食材明细主料戚风蛋糕坯（（八寸）两片）芒果泥（300克）...

“一直想做慕斯蛋糕，只是我的蛋糕模具是8寸的，少爷不在家，少爷他爹又不吃这个东西，做个8寸的我自己吃感觉太大了。买的5寸的蛋糕模具终于到货了，5寸的模具就跟平常用的饭碗差不多大，放心做一个，嘿嘿，不用担心吃不完。”食材明...

“正逢老妈生日，献上芒果慕斯爱心蛋糕一枚”食材明细主料蛋糕胚（一两片）小芒果（5至6个）鲜奶油（200ml）辅料鱼胶片（7.5g）白糖（30g）果味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鲜奶油芒果慕斯蛋糕的做法步骤1、蛋糕胚做法，参考我另一个菜谱：戚...

“红红火火，小年快乐！”食材明细主料火龙果（200g）酸奶（100g）牛奶（80g）辅料吉利丁片（15g）淡奶油（150g）白糖（70g）饼干碎（120g）黄油（30g）果味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）火龙果酸奶慕斯蛋糕的做法步骤1、备好食材。2、饼干放入袋中。3...