相关猴头菇的餐饮知识

“龙骨又叫大排，就是猪的脊骨，肉瘦，脂肪少。猪龙骨中含有大量骨髓，烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出，非常适合炖汤。菌类蔬菜里面，[1]是比较少见的一种，也是一种名贵的食用菌，被列入八大山珍之一。猴头菇具有很好的使用功效，具有...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟美味的猴头菇蒸鸡，我们家之前制作鸡呀，都是很普通的做法呀，今天这一款呢，是加入了猴头菇的，所以呢，我认为这并不是很普通的菜式呀，之前家里面煮鸡都是用木耳...

“来自老家的小笨鸡和猴头菇，只用了最简单的生抽和盐做调料，还原食物本身最真实的味道。”食材明细主料鸡（¼只）猴头菇（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）鸡肉炖猴头菇贴饼的做法...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料散养鸡：1只速冻猴头菇：150辅料姜：适量盐：适量具体步骤1.准备好所用食材。2.鸡洗净，用镊子把鸡身上的剩余的毛拔净。3.速冻的猴头菇解冻。4.锅中注入水，...

“猴头菇有很好的滋补作用，能治疗消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、神经衰弱等疾病，民间有“多食猴头，返老还童”之说。和土鸡一起熬制，很滋补很营养。”食材明细主料土鸡（500克）猴头菇（2个）平菇（适量）玉米（2根）辅料料酒（适量）盐（适...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟我的宝贝最近一直不喜欢吃早餐，怎么劝都没有用，当妈妈最希望的就是宝贝健康成长，早餐对于小孩的发育又那么重要，真的是操碎心了我，现如今是变着法来弄早餐...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟这道营养的猴头菇虫草汤她是一种很有营养价值的食物，里面的两种的食材猴头菇和虫草都是超级的有营养的食物，食物搭配在一起，可以养胃益气，一年四季都很适...

“猴头菇为食用菌中名贵品，其营养价值高，肉嫩，味鲜美，不仅为宴席之珍馐，亦为上好之补品，具有养胃助消化、安神、补五脏、抗癌之功效，与鸡肉同用则补益作用更强。猴头菇自古以来它就有，山珍猴头海味燕窝的美称。营养美味，味道特...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猴头菇：2朵鸡腿：2个辅料葱段：适量鸡粉：适量姜：1片盐：适量料酒：适量具体步骤1.猴头菇用清水浸软洗净后剪成小朵，然后焯水备用。2.鸡腿去皮去骨后切成小块，然后...

“新鲜的猴头菇没有什么苦味，无须特殊处理就可以烹饪了。今天就用它搭配上排骨一起烧，排骨是选用的土猪排骨，味道特别香，不过现在只要跟“土”字挨上边，价格自然会贵上一大节，谁叫咱馋那一口呢？炖好的“猴头骨烧排骨”味道鲜...

“猴头菇炒西兰花，猴头菇是一种珍贵的食用菌，其营养丰富、肉嫩香醇可口，有素中浑之美称。西兰花含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。猴头菇炒西兰花有减肥去脂和润肠通便的益处。”食材明细主料猴头...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料猴头菇：50鸡：半只猪骨：400辅料盐：适量生姜：5片黄芪：15红枣：30具体步骤1.鸡半只，清洗干净后，剁块2.猪骨洗净备用3.猴头菇、红枣、黄芪、生姜备用4.猴头菇放...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟XO酱爆猴头菇是用猴头菇作为主要的原材料加工制作而成的，猴头菇是一种非常有营养的食材，有很不错的药用价值，加入了XO酱之后会更加的香醇美味，两种食材的...

猴头菇是一种营养价值很高的食物，具有养胃、防十二指肠溃烂的作用。胃炎患者食用可以治疗缓解状况。墨鱼当中含有蛋白质、碳酸钙，具有养血、滋阴等疗养功效。猴头菇和墨鱼搭配是很好的养胃食物。那么墨鱼养胃汤怎么做呢...

食材明细主料腔骨（1斤）猴头菇（2朵）辅料炖肉料包（1包）调料盐（1茶匙）鸡精（2茶匙）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猴头菇腔骨汤的做法步骤1、猴头菇泡发(跟木耳泡发一样快:)，撕成小朵。。腔骨尽可能小块。2、冷水下锅，肉，菇，调料包，盐...

“买猴头菇尝一尝，冰箱里有豆腐干，还有木耳，做了一个炒杂菜，挺香。”食材明细主料猴头菇（2个）豆腐干（若干）木耳（若干）辅料盐（适量）酱油（适量）胡椒面（适量）水（适量）调料盐（少许）酱油（少许）胡椒面（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）猴头菇...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猴头菇：2朵鸡腿：2个辅料葱段：适量姜：1片盐：适量料酒：适量鸡粉：适量具体步骤1.猴头菇用清水浸软洗净后剪成小朵，然后焯水备用。2.鸡腿去皮去骨后切成小块，然后...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟喷香猴头菇炖鸭丁，这是一道非常营养美味的家常菜。猴头菇含有丰富的营养价值，一般用来炖汤非常有营养。这样炖的做法也能充分发挥其营养价值，鸭肉也是非...

“猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的食物，可提高免疫力、延缓衰老。中医认为，猴头菇利五脏，助消化、健胃、抗癌。猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能治疗消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、神经衰弱...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸡腿：250猴头菇：2个辅料盐：适量具体步骤1.这是要炖汤用的猴头菇和老鸡腿肉2.把鸡腿切成大块3.猴头菇用剪刀剪开去梗，用温水泡软洗净4.大枣两个切开去...

“猴头菇是是鲜美无比的山珍，与熊掌、海参、鱼翅并列为“四大名菜”，有“素中荤”之称。猴头菇的泡发和蒸制可是鲜美无比的关键哦，我是根据北京功德林的方法处理的，上次做全麦土豆泥烤饼的时候提到过，这里再说下吧：猴头菇提...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟猴头菇炒黑木耳是一道由猴头菇和黑木耳共同烹饪而成的美食.猴头菇有着极高的营养价值,是我国的四大名菜之一,可以滋补气血,益气强身,味道独特,深受打...

食材明细主料鸭边腿（3个）猴头菇（2个）辅料葱（适量）盐（3勺）味精（1勺）姜（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）猴头菇炖鸭腿汤的做法步骤1、鸭边腿去皮洗净，猴头菇泡一夜，泡出苦味。2、鸭腿切块。3、葱姜切片。4、锅里放水煮鸭腿，去除...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟论菇类的种类之多，光我现在知道的菇类就有好多种，什么鲜菇，香菇，蘑菇等等等等。还有一个就是今天的主角猴头菇啦。关于猴头菇我第一次知道它的时候是在饼...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料干猴头菇：20土母鸡：1/2只辅料盐：适量葱结：1个姜：1块具体步骤1.原料图。猴头菇提前一夜浸泡。2.鸡肉斩块，花椒在水中煮沸，投入鸡肉焯水煮沸捞出洗净沥干。...