相关鸡毛的餐饮知识

“星期天，都希望早上睡到自然醒，就算是早早醒来，也可以不必急着起床。而我,星期天就不想出门买早餐，每天早晨都是买来吃，星期天该是打破常规的。那就自己做一顿美味而简单的早餐——鸡毛菜胡萝卜煎饼。”食材明细主料面粉（...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪肝：250鸡毛菜：200辅料油：适量盐：适量料酒：适量生粉：适量麻油：适量姜粉：适量具体步骤1.猪肝泡水中2.泡好撕去筋膜3.切成片4.加入盐，料酒、姜粉、生粉拌匀...

鸡毛菜是一种家常绿叶蔬菜，不仅口感清脆，而且富含维生素和矿物质，营养价值很高。那么，你知道鸡毛菜的功效与作用吗?今天我们为大家总结整理了一下，希望下面的文章能帮助到大家，感兴趣的你还在等什么呢，快来围观吧！鸡毛菜的功...

“麻汁料调多了，扔了浪费，又烫了个鸡毛菜来拌着吃。这个料汁是这边火锅点吃火锅的蘸料，在火锅店可以吃海鲜，肉类和蔬菜，可以说万物皆可拌哦。”食材明细主料鸡毛菜（100g）辅料麻汁（适量）调料大蒜（几瓣）食盐（小许）鸡精（小许）生抽（5g）陈醋...

食材明细主料鸡毛菜（适量）鸡蛋（适量）肉丸子（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡毛菜汤的做法步骤1、鸡毛菜洗净，蛋打散备用。2、锅内热油，将鸡毛菜小煸一下，加盐，加高汤。下肉丸子，大火烧开，将打散的鸡蛋倒入锅内煮开即可。...

食材明细主料鸡毛菜（100克）蝴蝶面（65克）虾球（5个）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾球鸡毛菜蝴蝶面的做法步骤1、食材：鸡毛菜（已清洗）、蝴蝶面、虾球。2、取虾球5个放在案板上对半切开。3、起锅倒油烧热，切...

“耿同学终于要放假了，开心一秒又感觉不对，那要更忙了，一日三餐，想想头疼，长身体的时候不能随便对付，自己又是怎么简单怎么做的人，这个丸子汤就适合我们。用了比较瘦的猪肉加点生粉，再摔打几十次，做好的丸子一样又嫩又鲜，还一点...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟鸡毛菜是小白菜的嫩苗的别称，是含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，口感和质地比小白菜柔嫩，在这道鸡毛菜鱼汤菜中与红目鳞鱼结合在一起让这道汤变得鲜香...

两分钟。鸡毛成又称为小白菜，是属于绿叶蔬菜，煮鸡毛菜热水下锅，只需要煮两分钟即可，蔬菜易熟，不宜煮时间过长，时间长容易煮烂、煮化，损失营养。鸡毛菜可以炒菜、炖煮、凉拌，营养丰富，凉拌的鸡毛菜需要先焯水，焯水两分钟即可，捞出...

食材明细主料红薯粉条（55克）鸡毛菜（170克）调料盐（适量）酱油（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红薯粉条与鸡毛菜的做法步骤1、食材：红薯粉条、鸡毛菜（已洗净）。2、将鸡毛菜下入沸水中焯开捞出。3、接着，将红薯粉条...

“土豆被称为营养最高，热量最低的蔬菜，营养价值得到了人们的一致认同。它的蛋白质甚至比大豆还好，最接近动物蛋白，土豆还有抗衰老的功效哦。营养学家指出，吃薯类不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1％的脂肪，是所有充饥食物中最少...

“炒面应选择粗一些的面条，这样炒出来的面条特有嚼劲，搭配喜欢的食材，就更加美味了。。。”食材明细主料香干（65克）鸡毛菜（230克）面条（310克）辅料酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香干鸡毛菜炒面的做法步骤1、...

食材明细主料鸡毛菜（130克）山药（255克）蛋饺（180克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡毛菜蛋饺山药汤的做法步骤1、材料：鸡毛菜、山药、蛋饺2、将鸡毛菜清洗清洗，捞出待用。3、将山药洗净、去皮。4、放在...

食材明细主料鸡毛菜（100克）粉皮（60克）辅料蒜（适量）调料盐（适量）蚝油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡毛菜炒粉皮的做法步骤1、食材：鸡毛菜（已洗净）、粉皮、蒜（已切碎）。2、将粉皮用热水浸泡10分钟。3、起锅倒油烧热，下入蒜爆...

不需要。炒鸡毛菜时，将鸡毛菜洗净，烧油，烧热后将鸡毛菜放入翻炒，最后放入鸡精等调味品，起锅即可，不需要焯水。若是做凉拌鸡毛菜的话，则需要将鸡毛菜焯水。除了炒鸡毛菜之外，鸡毛菜还可以做鸡毛菜烩蘑菇，蒜蓉鸡毛菜，鸡毛菜炒百叶...

鸡毛菜是一种常见的家常菜，也很有营养，当然它的烹饪方法也是多种多样的。不同的烹饪方式。不仅做出来的味道大不相同，对鸡毛菜本身所含营养的损失也是大不相同的。那么今天，小编就来为大家介绍几款常见的鸡毛菜的家常菜做...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟炒面是一种十分常见的面点，炒面最为多见的就是加入鸡毛菜，肉丝，面条一起用酱油炒制。鸡毛菜肉丝炒面条就是如此，那美丽的酱油色泽，那劲道滑爽的美味面条，以...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时可能很多人没听说过鸡毛菜，但鸡毛菜富含营养，鸡毛菜具有清热除烦，行气祛瘀，消肿散结，通利胃肠等功效，多吃鸡毛菜有利于我们的身体健康，今天要介绍的这道菜就...

食材明细主料面粉（130克）鸡棕菌（45克）鸡毛菜（100克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鸡棕菌鸡毛菜炒面疙瘩的做法步骤1、食材：鸡棕菌（已泡发清洗）2、面粉3、鸡毛菜4、将鸡毛菜洗净，捞出。5、放在案板上切开，...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟也许你看到这道菜的名字，你就会觉得很清淡，没兴趣。那么你就错了，白灼并不是表上意义上的从开水里烫熟的意思，他主要体现食物的鲜，爽，嫩，滑，那么这道白灼鸡毛...

食材明细主料鸡毛菜（500g）油渣（适量）辅料盐（适量）味精（适量）姜（适量）蒜（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）油渣炒鸡毛菜的做法步骤1、姜、蒜炒香2、放进鸡毛菜3、放入油渣4、放盐、味精5、成品...

“冰箱有一块香干，今天老公在菜场买了一些鸡毛菜很新鲜，搭配香干挺合适的。营养更加全面了，真好。”食材明细主料鸡毛菜（220克）香干（1块）辅料酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香干炒鸡毛菜的做法步骤1、食材：...

“简单的午餐~~~~~~鸡蛋鸡毛菜汤面”食材明细主料鸡蛋（1只）鸡毛菜（65克）面条（100克）辅料浓汤宝（1盒）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋鸡毛菜汤面的做法步骤1、食材：鸡蛋（已煎熟）、鸡毛菜（已清洗）、面条2、接着，将浓汤宝搁入清...

是。上海青和鸡毛菜是同一种蔬菜，鸡毛菜是上海青的幼苗。上海青也叫做海白菜、清江菜、清梗白菜、油菜、漂儿白等，主要分布于中国华东地区。上海青的烹饪方式多样，可以炒着吃、煮汤吃等。上海青炒着吃时，既可以单独清炒，也...

“没有丰富的炒料，冰箱里只有鸡毛菜，那就做鸡毛菜炒米粉哦!”食材明细主料鸡毛菜（130克）米粉（140克）辅料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡毛菜炒米粉的做法步骤1、食材：鸡毛菜（已洗净）、米粉。2、烧...