相关欧包的餐饮知识

“听朋友说做了这款面包特别好吃，我就忍不住也要学来做了，问了配方制作了一次，真的没骗人，味道真的不错，面包不但有可可的香气还有软糯的夹心，嚼到里面的蔓越莓干和核桃碎真的是回味无穷。”食材明细主料高筋粉（250g）辅料糯米...

“好多朋友觉得做面包很麻烦，特别浪费时间还不一定能成功，对于喜欢做面包的来说，每一次都是一种探索，每一个面包都能带来惊喜。心情不好的时候做个面包都能治愈。你想啊，把一大堆材料变成香甜可口的面包，多么有成就感啊，所有...

“吃多了甜面包想尝试有点咸味的面包，最近又流行烤欧包，正好自己入手了一个藤篮，自己瞎折腾了这款香肠果干欧包，烤好后的欧包大大超出我的预期，真的超级好吃，放到第二天欧包里的香肠就像牛肉干一样很有嚼劲，真是吃在嘴里美在...

食材明细主料鸡蛋（1个）黄油（20g）干酵母粉（4g）盐（5g）牛奶（120g）高筋面粉（210g）小麦粉（40g）白糖（20g）辅料燕麦片（适量）火腿（适量）黑胡椒粉（适量）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）火腿燕麦咸味软欧包的做法步骤1、除了黄油、燕麦片之外的所有...

“做软欧包用发酵篮可以省去一个个麻烦的造型，排气后直接放入发酵篮中成品会圆圆胖胖，规规矩矩的，特别的省事。经典的纹理显得格外的大气，烘焙小白也可以做出漂亮的欧包。加入了喜欢的核桃果仁嚼起来组织非常的柔软又有颗...

“这款乡村面包是由全麦粉及干果组合，营养丰富，口感香醇是早餐主食不错滴选择~~”食材明细主料高筋面粉（200克）全麦面粉（50克）黑芝麻（10克）全蛋液（25克）牛奶（160克）盐（2克）白砂糖（25克）酵母（4克）黄油（15克）辅料碧根果（40克）蓝莓干（40克）其他（口...

“外表坚韧，内心柔软说的就是这款欧包全麦粉和高粉1:4的比例造就完美口感”食材明细主料全麦粉（80克）高粉（320克）红糖（42克）热水（240克）辅料黄油（44克）蔓越莓干（50克）核桃（50克）葡萄干（30克）盐（6克）发酵粉（6克）红枣（50克）酸甜（口味）烤（工艺）数小...

“软欧包指的是外酥内软欧包，主要特色是无糖无油，且方便健康。这个方子不仅无糖无油，还不用加鸡蛋，添加了胡萝卜泥，使口感更加绵软。用简单的食材也可以做出好吃的面包，太适合我这个懒人了！”食材明细主料高筋面粉（350克）胡萝...

“这款是山寨原麦山丘的谷早味肉松红豆包，虽然没有黄油，糖量也低，但是由于加入了老面，面包同样柔软，而且加入了肉松豆沙，用了红曲酒糟颜色好看还营养！是我喜欢的一款软欧面包！”食材明细主料高粉（200克）全麦粉（50克）小麦胚芽（30克）...

“面包其实做了很多了，但是一直都没怎么敢尝试欧包。对欧包的最初印象，要么是皮厚、整体硬实，像块砖头一样能砸死个人；要么就是高油高糖，看着就很有罪恶感。。。当然，这些都是我最初看到图片后的第一感觉。。。后来，做过圣诞...

“蔓越梅绿豆沙西瓜软欧包，用冰西瓜汁揉的面，里面裹入了蔓越梅绿豆沙。”食材明细主料老面（100g）面包粉（250g）冰西瓜汁（175g）黑麦杂粮粉（80g）白糖（25g）盐（2g）干酵母（2g）黄油（20g）辅料蔓越梅绿豆沙馅（160g）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难...

“免揉欧包~没有高筋粉(250g)与全麦粉(50g)，用中筋粉代替的。240g水加盐6g，2g酵母搅匀。倒入中筋粉300g，搅成团盖保鲜膜冰箱冷藏过夜。手上沾水取出面团反复抻开折叠三次，团成面团不要把气泡擀破。放烤箱发酵30分钟，撒面粉...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟“爱情与面包”生活中不可或缺，多样的面包代表着多样丰富的生活！有没有一种面包让你百吃不厌？对于我来说那可能就是蔓越莓欧包，酥脆的外壳和软香的内在一...

食材明细主料高筋面粉（250g）麻薯（适量）蜜红豆（适量）辅料白糖（30g）牛奶（160g）盐（2g）酵母（3g）黄油（15g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）麻薯红豆软欧包的做法步骤1、面包桶里先放牛奶，白糖，盐，高筋面粉，放酵母，启动和面程序，和成面团加入黄...

食材明细主料高筋面粉（300g）燕麦（10g）蔓越莓（适量）辅料红糖（70g）水（170g）盐（少量）酵母（3g）黄油（20g）低筋面粉（少许）果味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蔓越莓欧包的做法步骤1、红糖放入热水中溶化，红糖水放凉待用。2、将红糖水倒入和面机...

“加了黑米粉，外表看起来黑不溜丢的，但却非常的鬆软可口。”食材明细主料高筋面粉（400g）黑米粉（200g）沙拉油（30ml）酵母粉（5g）盐（8g）温水（270ml）辅料鸡蛋（1个）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黑米软欧包的做法步骤1、所有食材一起放...

食材明细主料面包粉（280克）全麦粉（120克）酵母（5克）盐（6克）红糖（35克）牛奶（220克）黄油（32克）辅料葡萄干（适量）熟核桃仁（适量）表面装饰面粉（适量）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）全麦山药果仁软欧包的做法步骤1、山药蒸熟后去皮。2、碾成...

“最近迷上了欧包，我摸索并尝试了好几种方法，用家常烤箱也能做出接受正宗的欧包了。欧包根据做法和配方划分为很多品种，是西方国家的主食，近年来在国内也较为流行。相比甜面包来说，它用料少，以面粉为主料，少糖无油，大多只用面...

“天然食材健康零添加，无油无糖，成品绵软香甜，颇有颜值哦！”食材明细主料金像高筋面粉（400克）酵母粉（4克）紫薯泥（150克）黑加仑（适量）辅料水（235克）盐（2克）葡萄干（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）紫薯葡萄干欧包的做法步骤1、食...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时早餐，有面包，油条配豆浆就是很平常的吃法。在家可试着做一种叫做核桃桂圆软欧包。它有点外脆里软的口感，比一般的面包要有嚼劲，无油，香脆的核桃仁、香甜的...

“用玉米代替糖，冷发酵做的欧包，刚出炉的外脆里软，咬一口下去嘎嘣脆，很好吃，健康也不失营养”食材明细主料甜玉米（80克）清水（110克）辅料高筋粉（260克）盐（3克）干酵母（3克）橄榄油（20克）鸡蛋液（30克）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）甜玉米...

“减脂期间好吃营养的碳水必定是全麦粉系列。这款全麦核桃香蕉欧包，健康低脂。香甜的香蕉融入面团，散发出让人难以抵抗的清香，搭配香脆的核桃，口感丰富，真的太好吃了，尽显欧包的魅力，保证你吃一次就会爱上！”食材明细主料香蕉...

“用面包机一样可以做出柔软的欧式面包来。这个欧包的制作采用一次发酵法，无需整形就可以得到饱满的欧包形状。做欧包都喜欢添加些果仁果干，我觉得添加蔓越莓和核桃是最对味的，当然还可以更具喜好添加葡萄干也不错。今天...

“喜欢吃欧包，试下加点黑米粉做欧包。没想到口感特别的好，外皮酥脆内心松软，有Q感。喜欢的试下把。”食材明细主料新良面包粉（400g）黑米粉（200g）辅料植物油（30g）酵母粉（5g）盐（8g）温水（270ml）鸡蛋（一个）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难...

“冬天的南瓜比平时要好吃的多，还是温补的食物，南瓜做出来的麻薯欧包，内馅加蔓越莓，软软的面包配上软糯的麻薯，是非常好吃的，颜色金黄的，也是特别的好。下面来看一下此款欧包的配方。”食材明细主料金龙鱼面包用小麦粉（300克）...