相关慕斯蛋糕的的餐饮知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料蛋糕胚分两层：适量QQ糖：3袋酸奶：200淡奶油：150白糖：20辅料具体步骤1.蛋糕胚分成薄薄的两片备用。2.酸奶倒入盆中，把QQ糖每袋加40克水微波炉一分钟，三袋分三...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料朱古力：200奶油：300吉利片：5饼底：一个镜面胶QQ糖：一包牛奶：30辅料具体步骤1.把朱古力加牛奶煮开，再加吉利片煮溶，放凉2.奶油打到8成满，然后同朱古力一起搅...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋黄：1个糖：30牛奶：50淡奶油：200辅料抹茶粉：8红豆：20鱼胶片：2片具体步骤1.鸡蛋和糖、牛奶称好，隔水加热到80度（杀菌过程）2.将奶油称好并打发到膨化状态，与...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料原味戚风：8寸原味戚风苦甜巧克力：300动物淡奶油：400辅料具体步骤1.300克淡奶油打到六分发备用。2.200克巧克力加100克淡奶油隔水溶化拌均。3.巧克力糊与...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟今天我们来给大家介绍一道好吃的主食，它的名字叫做慕斯蛋糕，慕斯蛋糕的做法简单，好吃美味，是一道不可多得的好菜呦，而且这道菜也很试用于在早上或者是晚上...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料RICOTTA起司：500公克细砂糖：150公克苦甜巧克力：80公克蜜饯水果：180公克开心果：70公克动物性鲜奶油：400公克海绵蛋糕：适量辅料具体步骤1.苦甜巧克力切碎；开心...

准备时间:16分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料奶油奶酪：100酸奶：90牛奶：20ml消化饼干：90蛋黄：1个鱼胶粉：18黄油：45细沙糖：35淡奶油：100ml柠檬汁：8ml朗姆酒：一勺桃花或樱花：适量辅料矿泉水：50具体步骤1.办公...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料半成品慕斯：1只三角巧克力片：1只开心果：10巧克力浓缩酱：2镜面光亮果膏：2辅料具体步骤1.第一步，糖水的制作。这一步的制作，主要是为制作慕斯做铺垫，这些糖...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:4小时主料戚风蛋糕：1个辅料淡奶油：400鱼胶粉：2.5片绵白糖：50草莓酱：50牛奶：80具体步骤准备部分所需材料。400克淡奶油加入50克白糖，打发至略显纹路，放入草莓酱搅拌...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料芒果肉：200奶油奶酪：200砂糖：50动物淡奶油：100消化饼干：90黄油：35鱼胶粉：3勺1/4冷水：3大勺辅料橙汁（不要果粒那种）：3大勺具体步骤1.将消化饼干弄成粉末（不管什么...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料抹茶慕斯蛋糕：八寸心形戚风蛋糕：1个牛奶：200ML糖：40吉利丁片：4片奶油奶酪：200动物性淡奶油：350ML抹茶粉：10辅料奶油糖霜：无盐黄油：180细砂糖：60水：20蛋白：2个柠...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料奶油奶酪：100细砂糖：30盐：1柠檬汁：20吉利丁片：10冷水：55动物性淡奶油：200ml原味酸奶：120糖粉：20慕斯底：6寸威风蛋糕辅料具体步骤1.制作戚风蛋糕2.吉利丁片...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猕猴桃：2个水：180清水：28白凉粉：适量蜜豆：50辅料奶油：50白糖：少许具体步骤1.准备材料。2.白凉粉加入份量中的28克水先混合均匀。3.一半蜜豆放入模具底备...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料核桃仁：50椰浆：30椰丝：50葡萄干：50完整核桃仁：6个可可脂：30椰油：30酪梨：1个辅料海盐：少许枫糖：60具体步骤1.将核桃仁用清水泡透；2.泡核桃仁与椰丝、葡萄干各50g...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料淡奶油：250砂糖：35鱼胶片：3片蓝莓果汁饮料：100ml辅料低粉：60鸡蛋：3个牛奶：60ml食用油：30ml细砂糖：40具体步骤蛋白分三次加入细砂糖后，打发成8分发。蛋黄加食...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料冷冻草莓：100公克冷开水：20㏄果糖：30㏄辅料具体步骤1.将冷冻草莓放入具有碎冰功能的果汁机中，加入冷开水，先用间断式略为绞打至草莓碎成小块。2.加入果糖...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料淡奶油：150酸奶：50杏子酱：适量辅料指姆蛋糕：适量具体步骤1.淡奶油放入一个干净无水的碗里2.打至到7分发左右,因为会加入杏子酱，所以不用额外再加糖，如果...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料淡奶油：250ml西瓜：1/4个糖：适量辅料鱼胶粉：g冷水小半碗：适量盐渍樱花若干：适量具体步骤1.烤一个海绵蛋糕！我用的是最普通的方子所以不多赘述！放凉后切一...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:15分钟慕斯蛋糕蛋糕的美味大家并不陌生吧，远远的就可以闻到蛋糕浓郁的香味，这简直是致命的诱惑，但是自己动手的很少哦，今天小编给你们带来最简单的做法。奶油入...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料酸奶：250淡奶油：200糖：40柠檬汁：15ml吉利丁片：10冰水：70戚风蛋糕：2片辅料橙子：2个水：100橙汁：40具体步骤1.酸奶和糖放在盆里，搅拌至糖融化。2.把吉利丁片用凉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料酸奶（：6寸慕斯量）鸡蛋：2只吉利丁片（：5g鲜奶：1L低筋面粉：35细砂糖：75水果：按个人喜好辅料蔓越莓干：适量白兰地：适量柠檬汁或米醋：适量具体步骤1.用白兰地泡蔓越...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蛋糕底：8寸(因为这个蛋糕只有：2层低粉：50g玉米淀粉：15g黄油：62g糖：62g鸡蛋：1个朗姆酒：10ml牛奶：50ml杏仁末：20g小苏打：1/4勺盐：适量mascarpone奶酪：100g奶油：100ml...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料蛋黄糖：30蛋白糖：50低粉：100草莓：350吉利丁片：20酸奶：150奶油奶酪：150淡奶油：250细砂糖：75鲜牛奶：120辅料具体步骤1.海绵蛋糕胚及围边做法蛋白分次加糖打至硬性...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料淡奶油：200蛋黄：3个辅料吉利丁片：3片白糖：50牛奶：100水果：适量白砂糖：适量具体步骤用水完全浸泡住吉利丁片，放冰箱冷藏牛奶加入白糖，隔水加热，搅拌至糖融化...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料水蜜桃果泥：167公克细砂糖：83公克吉利丁片：9公克白兰地酒：16公克动物性鲜奶油：225公克水蜜桃粒：50公克奇异果粒：50公克樱桃果粒：50公克杰诺瓦士蛋糕：1片辅料具...