相关明虾的餐饮知识

可以。水煮明虾的时候可以加入料酒、姜片等去除明虾的腥味。明虾除了煮着吃，还可以蒸真吃、炒着吃等。购买明虾的时候可以看一下它的体表，体表干燥的明虾才是新鲜的，也可以用手摸一下明虾的外皮，触摸的时候有干燥的感觉就...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料用酒：1汤匙盐：1茶匙香油：1茶匙葱：2条姜：3片制成腌虾料苔莱：25g用鸡蛋：1只酒：1/2汤匙糖：1/2茶匙制成蛋汁花椒盐或番茄酱：适量。辅料具体步骤1.明虾洗净，只剥下中...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料明虾：适量辅料生抽：适量老抽：适量盐：适量糖：适量生姜：适量料酒：适量葱花：适量具体步骤1.明虾洗净，一剪为二2.锅内放油烧热后放入姜片，再倒入明虾。3.加少许...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料明虾：500辅料姜片：8片具体步骤1.备明虾及姜片。2.锅内加水，铺上蒸盘，铺上明虾。3.加入姜片，大火蒸至十分钟。4.一份蒸明虾完成。5.香香鲜鲜口感好的蒸...

清蒸。明虾选择清蒸可以最大程度的保留虾本身的鲜美味道，并且清蒸虾肉质鲜嫩细腻，老少皆宜，口感上佳，食用价值好。选择虾时要选择新鲜的活虾而不是冷冻已死的大虾，冷冻已死的大虾蒸出来的味道口感并不佳，会有一些腥味，不如新...

食材明细主料明虾（适量）辅料生抽（适量）料酒（适量）盐（适量）糖（适量）生姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油焖明虾的做法步骤1、新鲜明虾。2、明虾开背，去背线，洗净沥干水分。3、明虾入油锅煎。4、一面煎黄，翻身煎另一面，之后放...

“我生长在海边，所以海鲜一直是我的最爱，它的鲜、它的美味常常让人谗涎欲垂。现在来到了这个城市，没有那么多的海味，偶尔看到一些，就会迫不及待地奔向海鲜摊位。这不，今天有虾了，我可不会错过哦。虾有很多的做法，比如在开水中...

黑虎虾个头比明虾大。明虾是中国的对虾，又名基围虾，黑虎虾的颜色是深褐色和土黄色两种颜色相间的花纹，而明虾体表土黄到棕色不等，且个头上比黑虎虾小了不少。黑虎虾和基围虾的分布区域也不同。黑虎虾多分布于日本，南朝鲜，印...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟喜欢打牌的人一定要多吃鸡脚，因为可以抓钱，哈哈，这是我朋友告诉我的，虽然我不喜欢打牌，但是我很喜欢吃鸡爪，因为可以打发时间，是一种非常不错的零食了，所以今...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料明虾：2只蛋：1个面粉：200公克白酒：1茶匙奶油：60公克黑胡椒粉：1/6茶匙盐：1/4茶匙辅料具体步骤1.蛋打在碗中将蛋汁打散均匀；明虾从背部剖开洗净，去肠泥洒上胡椒、...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料明虾：适量辅料大蒜：5粒盐：1/2小匙奶油：3大匙奶酪粉：1大匙具体步骤1.大蒜去皮、切末、放入碗中，加入调味料拌匀成酱料备用2.明虾去肠泥、洗净，用剪刀由吓背剪...

食材明细主料COOK100日式照烧烧烤酱（适量）明虾（适量）生菜（适量）甜味（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）照烧明虾的做法步骤1、准备好材料。2、虾处理干净，倒入适量日式照烧酱。3、充分抓匀后腌制30分钟。4、平底锅下适量油，待锅受...

1、需要掌握火候的大小和转变。2、尽量选择新鲜的明虾，要处理干净明虾的虾线和虾须，用清水清洗干净表面的杂质。3、要加入适量的葱、姜、蒜和料酒或者白酒。4、要将焯水的虾过凉水，直至变凉。5、倒入酒之后，要等酒味完全...

“这是为庆祝圣诞做的一款西餐。美食是要用爱制作的，很多的时候不经意的灵感就会赋予美食不一样的感觉，此款菜就是源于好大的虾，头丢掉是在可惜了，所以头部经过煎酥处理，加上美味的甜辣酱味道非常的独特，一吃就爱上了。虾肉...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料明虾：200大蒜苗：一颗花菜：200辅料盐：适量味极鲜酱油：适量蔬之鲜：适量蚝油：适量具体步骤1.准备好食材，虾从背部片开，挑掉虾线，被用2.花菜切小块，洗净3.开火下油烧...

食材明细主料明虾（适量）洋葱（适量）辅料葱（适量）姜（适量）干辣椒（适量）椒盐粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）椒盐明虾的做法步骤1、原料2、虾背剪开虾须减掉加料酒腌制30分钟3、将腌好的虾沥干4、葱姜洋葱干辣椒切好5、下...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料明虾：500小葱：1支红辣椒：两条洋葱：半个辅料泰式辣椒酱：6大匙水：100ml麻油：适量盐：1/4小匙酸柑：1个具体步骤1.将虾、洋葱去皮洗净沥干水分，倒入玻璃碗中。2.酸柑...

“很美味的一款西餐小食！值得一试。。。。。”食材明细主料小明虾（适量）海鲜盐（适量）面包糠（适量）辅料食用油（适量）面粉（适量）鸡蛋（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）吉列小明虾的做法步骤1、小明虾去头去壳，开花刀，洒上海鲜盐，...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟在海鲜里面，自始至终一直偏爱于虾。虾肉味道鲜美，而且营养价值高，含大量蛋白质和氨基酸，常吃可以增强人的抵抗力和免疫力。吃腻了传统的白水煮虾，心血来潮...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料明虾：4尾面粉：1大匙奶油：1大匙白酒：1大匙蒜香黑煳椒酱：4大匙切达起司片：4小片辅料具体步骤1.明虾剪去触角，从背部对剖开，去肠泥洗净，裹上一层薄薄地面粉备用。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料明虾：500辅料盐：适量具体步骤1.明虾冰箱拿出解冻2.锅里做水3.放少许盐4.水开放入虾5.煮五分钟虾红了，就差不多了6.捞到凉水里7.盛盘就能吃了，烹饪技...

3-5分钟。个头偏小的明虾，水开后煮3分钟即可，个头稍大的明虾需要煮5分钟。若明虾的个头偏大，需要酌情增加煮制的时间。明虾在煮之前，需要将虾须、虾枪、虾线去除，以免影响口感。煮明虾的时候，可以在锅中添加生姜片、大葱段...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟小时候跟着爸爸去亲戚家里吃过的虾，浓浓的酱香味让我食欲大开，依稀记得光我自己就吃了半盘呢。长大后的这么多年里还是会时常想起当时的那种满足感，自己...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料新鲜明虾：根据喜好定土豆：根据喜好定冬瓜：根据喜好定胖干：根据喜好定鸡爪：根据喜好定辅料蒜头：适量食用油：适量白砂糖：适量料酒：适量生抽：适量香葱：适量盐：适...

水煮。水煮明虾的水量应该是虾的两倍左右，水足够多才能使做出来的虾肉质更具有弹性，味道更加鲜美。煮时可以放入葱，花椒，大料等，不仅能起到调味的作用，也可以去除虾的腥味。加入的盐与水的比例为1比5，盐可以加速虾中蛋白质的...