相关秘诀的餐饮知识

“韩国的石锅拌饭小伙伴大都喜欢，不少人也都在家DIY过，但是往往却是形似而神不似，就是做不出伦家韩国料理店里的那种味道。石锅拌饭好吃的秘诀究竟是什么呢？其实，最关键的就是三点，一是米饭一定要用上乘的大米，米饭是这道美...

重庆火锅在经历了无数个风雨飘摇的年岁里，积累了一套完整的经营、管理体系，口味也在不断的进步、提升，多年来坚持不懈的努力，得到了投资者和消费者的一致认可和赞同，是一个极具投资价值的投资项目、一个蕴藏巨额收获的投资...

“自从发现可以有这种健康少油，茄子软糯的做法后，从此爱上它！将切好的茄子用盐水浸泡片刻，杀出水分，再放入锅中继续煸炒，直至将它炒软。这样处理过的茄子一点也不再吸油，再与青一起炒超级下饭。茄子软软的、青椒脆脆的，带有蔬...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料红小豆、：400冰糖：小半碗干桂花：一小把油：小半碗辅料水：800具体步骤1.红小豆淘洗净，提前一晚上用清水浸泡好。2.搪瓷锅内放清水，水：红豆=2：1，大火煮开后改小火...

无论时代如何变化，餐饮业都是一个朝阳产业，也是永不退色的经济市场，“民以食为天”更是完美概括出了餐饮在人们生活中的重要性。在如今的餐饮的市场，对于想要投资开一家重庆火锅店，但又苦于没经验、没人才的投资者来说，加入...

羊肉是我们吃的比较多的一种肉类，羊肉当中的蛋白质比较多，因此受到很多人的欢迎。尤其在冬天的时候吃羊肉，就像吃人参一样非常滋补，有暖胃驱寒的效果。那把羊肉制作成羊肉馅的饺子自然也是非常好吃的。但是羊肉有一股特有...

一眼望到头的日子，勉强维持生计的收入，满腔热血无处挥洒，时常处于奔溃与迷茫的边缘，这是当下许多工薪阶层的真实写照。很多上班族不断寻觅着，思考着，会想到：我去创业吧。开始创业的你，到处找项目，却发现四处皆坑，找不到适合自己...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料排骨：250辅料葱段：少许糖醋汁：半碗食用油：500具体步骤1.排骨洗净，用料酒10克和盐少许腌制片刻，再用湿淀粉和面粉各25克，加水适量拌匀，将排骨挂匀粉糊。（要是不...

水是万物之源，也是构成人体的主要成分。人体的百分之七十以上都是水，水对身体的重要性不言而喻，尤其是对于女人来说，水就是一种天然的“美容品”。既然水这么好，那么早上空腹喝水能不能减肥呢?一、空腹喝水的好处1.空腹喝...

众所周知，水果中富含多种维生素，可以给人体补充很多水分和营养，可以说水果是我们大家生活中的必需品。但是吃水果也是有讲究的，甚至不同时间吃水果最终的效果也是不一样的，接下来小编会为大家介绍一下吃水果的最佳时间。一...

“卤肉饭最重要的就是卤汁，要想把卤肉和卤汁的味道做好，就必须在肉和配料中扣细节，就像一些人只做红葱酥时有很多人用洋葱来代替，味道肯定是远远达不到原食材的味道的。那接下来我就把台式卤肉饭如何做好的秘诀通通都告诉...

“老话说，春天的雨下一场就热一场。在这个季节没有过度，冷、热都激烈的城，炎夏不远了……只要清洗干净，蔬菜还是凉拌来吃最好，营养保存的更全，没有太多调料的打扰，滋味最自然，即便在热热的夏天也能让胃口大开~来做这道红油金...

稀饭其实就是我们平常说粥的另一种说法，广东人普遍都喜欢吃粥的，所以粥分两种，一种是粤式，另一种是潮汕式。有一些朋友问小编，想让稀饭变得更浓稠一点，更快熟一点，那么放碱可以吗？下面就由小编给大家解答吧，以及煮稀饭的秘诀是...

关于香蕉减肥的说法其实已经流传了很久，很多想减肥的朋友也是特别关注这一点，因为香蕉卡路里低，并且含有丰富的膳食纤维，一根香蕉的卡路里只有87卡，是减肥期间最佳的水果，那么，到底香蕉减肥怎么做才能达到最佳的效果呢?今天...

薯片可能是我们各个国家各个年龄段都会吃的零食，特别是在国外，薯片是家庭不可缺少的零食，随着人们对薯片的喜爱，近年来市场上对于薯片的生产成为了很多零食企业的首选，而随着市场竞争的日益激烈，薯片的口味也变得丰富多样，那...

在南方每到过年的时候，家家户户都会包包子，而在北方，几乎天天要包包子吃。那么包子好不好吃，除了面粉，其实最主要的还是包子里的馅料了。而好吃的馅料还属于肉馅好吃了。那么我们在拌包子肉馅的时候应该放哪些调料会又香又...

白菜，再常见不过的家常菜，既便宜又好吃，可以做成醋溜白菜、干锅白菜、豆腐白菜汤、韩式辣白菜等等，花样很多，营养物质也丰富。深受大家的喜欢。那么你们知道怎么炒白菜会比较好吃吗，今天小编来和大家分享一下。一、白菜怎么...

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄油：130风筝蛋糕粉：200鸡蛋一个：50糖粉：65辅料具体步骤1.黄油切小块，室温软化（能轻松的按出手指印就好了），鸡蛋打散2.软化过程中，把糖粉过筛，称好重量3.用...

做菜是在生活上增添调剂，享受烹饪，享受生活，相信大家家里肯定是少不了厨房厨具的，这里小编为大家说一下用厨房厨具做好菜的秘诀。用厨房厨具做好菜的秘诀1.想要做好菜，那一定要用好刀，切什么样的菜就要用什么样的刀，各种刀怎...

随着人们生活水平的提高，对于饮食的需求变得更加多样化了，快餐成为了很多人正餐的主要选择。而通常来讲，中式快餐左耳知现烤焖汁饭式快餐更加有市场需求，而且也更符合国人的饮食口味和习惯。而想做投资也不是易事，有必要掌...

猪肉是最常见的食用肉类之一。猪肉的味道特别鲜美，而且还富含丰富的蛋白质和脂肪。身体虚弱或者，或者想要补身体的人可以将猪肉作为营养滋补的食品。因为猪肉的鲜美味道特别适合爆炒，那么猪肉怎样炒嫩又好吃呢，小秘诀在这...

之前网上有个有趣的提问，当你看到什么就觉得新年到了?很有网友说砂糖桔、瓜子、徐福记等等，小编注意到还有一个食物，那就是腊肠。腊肠是四季的食物，但更多时候是冬天过年会吃的，那么很多人就会问，腊肠冷冻还是冷藏？小编的一...

作为我们日常生活中常见的食材。青瓜可谓是价格亲民而且味道和功效营养也非常好的食材了。不仅富含丰富的维生素b和维生素c，其中丰富的纤维素和蛋白石碳水化合物也是非常俱全的。在制作方面对于大多数朋友的门槛都是非...

相信许多朋友们都有吃过肯德基的新奥尔良烤鸡腿堡，相信吃过的朋友都对它赞不绝口。新奥尔良烤鸡腿堡确实有着不错的味道与口感，深受广大食客朋友们的青睐。那么问题来了，你们知道美味的新奥尔良烤鸡腿堡怎么做吗？马上为大...

如今，很多人都已经陆陆续续开启了自己餐饮经营加盟店的创业活动，甚至不少人已经将商铺的位置选好，而且店铺装修已经完成，相关的培训工作也已经接近尾声，下面就是开始要准备正式接客营业了。小编在这里首先要祝福大家，然后还...