相关焦糖蛋黄酥饼的做法步骤的餐饮知识

焦糖蛋黄酥饼的做法 焦糖蛋黄酥饼怎么做

焦糖蛋黄酥饼的做法 焦糖蛋黄酥饼怎么做

食材明细主料低筋粉(100g)糖粉(40克)盐(1/4t)黄油(50克)香草精(1/2t)蛋黄(20克)辅料焦糖液:细砂糖(40克)焦糖液:水(3t)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)焦糖蛋黄酥饼的做法步骤1、焦糖液:细砂糖加水1t用小火煮至焦糖色,关火后慢慢加入2...

焦糖蛋黄酥饼的做法 【焦糖蛋黄酥饼】 焦糖蛋黄酥饼怎么做

焦糖蛋黄酥饼的做法 【焦糖蛋黄酥饼】 焦糖蛋黄酥饼怎么做

食材明细主料低筋面粉(100g)糖粉(50g)无盐奶油(60g)蛋黄(1个)辅料盐(1/4t)焦糖液(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)焦糖蛋黄酥饼的做法步骤1、无盐奶油在室温中软化2、加入过筛后的低筋面粉、糖粉和盐3、用手搓揉成均匀的...

法式焦糖杏仁酥饼的做法 法式焦糖杏仁酥饼怎么做

法式焦糖杏仁酥饼的做法 法式焦糖杏仁酥饼怎么做

“抽空回了老家,从前给都是做一些蔓越莓饼干曲奇这些回去,怕他们吃腻了,这回做了这个焦糖杏仁酥饼,自己是做过好几次了,但还是第一次做给老家的家里人吃!这个酥饼味道口感真的特别棒,上面一层焦糖甜而不腻,下面一层酥饼酥香可...

焦糖核桃酥饼的做法 焦糖核桃酥饼怎么做

焦糖核桃酥饼的做法 焦糖核桃酥饼怎么做

“用焦糖馅核桃仁做酥饼粘,真的特别好吃。”食材明细水油皮中筋面粉(100g)白糖(5g)水(50g)猪油(25g)油酥低筋面粉(70个)猪油(35g)馅料核桃仁(50g)水(60g)白糖(60g)辅料鸡蛋液(适量)白芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)焦糖核桃酥饼...

蛋黄酥的做法 蛋黄酥(饼) 蛋黄酥怎么做

蛋黄酥的做法 蛋黄酥(饼) 蛋黄酥怎么做

“蛋黄酥是由面粉、猪油、咸蛋黄等做成的传统中式糕点。近年来随着用料的不断升级,蛋黄酥逐渐成为一款网红产品”食材明细水油皮中筋面粉(200克)糖粉(35克)猪油(35克)温水(90克)油酥中筋面粉(180克)猪油(90克)辅料红豆沙(400克)咸蛋...

做蛋糕的步骤

做蛋糕的步骤

说到做蛋糕,想必不少朋友和小编一样,都喜欢自己在家里做做蛋糕当下午茶吧。那么,怎么才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步骤其实是非常重要的,那么,蛋糕的步骤到底有哪些呢,今天小编就专门给大家说说关于蛋糕制作的步骤,希望能够...

酥皮饼的做法 超级细致步骤图酥皮饼 酥皮饼怎么做

酥皮饼的做法 超级细致步骤图酥皮饼 酥皮饼怎么做

“酥皮点心,红豆沙馅,绿豆沙馅,糯米的,还有蛋黄酥都很好吃,百吃不厌,自己做的热量低点,健康美味!甜度适中!”食材明细面团中筋面粉(200克)水(100克)白糖(15克)猪油(10克)辅料低筋面粉(160克)猪油(100克)辅料豆沙馅(适量)蛋液(适量)熟芝麻(少许)甜...

做桃酥饼的步骤你知道吗

做桃酥饼的步骤你知道吗

不知道现在的年轻人是不是还是喜欢吃桃酥饼干呢,桃酥饼肯定很多的老一辈子的人都喜欢吃的,这个就是中国人的一个传统的美食,传统的美食吃起来味道更加的浓郁,而且相比于现在的很多网红糕点来说营养价值还有健康程度都是很...

焦糖杏仁饼的做法 【焦糖杏仁饼】 焦糖杏仁饼怎么做

焦糖杏仁饼的做法 【焦糖杏仁饼】 焦糖杏仁饼怎么做

“小美之前买了好几本甜点书,其中就有本是翻译过来的法式甜点,里面着实有那么几道点心尤其诱人。我捧着那本书,翻了又翻看了又看,最后决定先尝试一下这道从外形上就很抢眼的小饼干。当时做好饼干还没有蘸巧克力的时候,我拿...

焦糖坚果酥饼的做法 焦糖坚果酥饼怎么做

焦糖坚果酥饼的做法 焦糖坚果酥饼怎么做

“长帝空气烤箱CRWE42NE主打功能是空气烤,温度均匀。我就想试试是不是真的很省时间,这个食谱原来180度耗时25分钟才可以完成的,用长帝空气烤花了17分钟就完成了,42升的体积非常适合家庭使用,省时节能。此配方能做18*18正方...

焦糖杏仁酥饼的做法 焦糖杏仁酥饼怎么做

焦糖杏仁酥饼的做法 焦糖杏仁酥饼怎么做

“原菜谱里用到大量的糖和黄油,家里人不太爱吃甜食,于是就把配方里饼底的糖进行了减量,并加入了食盐,做成了甜、咸口味的,焦糖馅改用了炼乳,减了糖量,又加入了蔓越莓干,最终的成品果然不甜腻,适合家人的口味。”食材明细主料黄...

焦糖核桃酥的做法 焦糖核桃酥怎么做

焦糖核桃酥的做法 焦糖核桃酥怎么做

“很多人不喜欢吃核桃,是因为核桃衣会有一种苦涩味,而用焦糖包裹的核桃做成的点心,完全中和了苦涩味,非常好吃。”食材明细主料低筋面粉(115克)黄油(65克)核桃仁(120克)辅料细砂糖(30克)鸡蛋(1大勺(15ML))焦糖酱(50克)甜味(口味)烤(工艺)...

焦糖黄金丸的做法 自制焦糖黄金丸~~ 焦糖黄金丸怎么做

焦糖黄金丸的做法 自制焦糖黄金丸~~ 焦糖黄金丸怎么做

“俺自个给它起了个名:焦糖黄金丸!!!呵呵,外脆里酥,还有红糖的焦香,的确是个美味小吃”食材明细主料面粉(适量)发酵粉(适量)辅料鸡蛋(一个)配料白糖(适量)猪油(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)焦糖黄金丸的做法步骤1、面粉,发酵...

焦糖坚果可可酥饼的做法 焦糖坚果可可酥饼怎么做

焦糖坚果可可酥饼的做法 焦糖坚果可可酥饼怎么做

“坚果变宝石~让你的饼干美起来!”食材明细主料低筋面粉(90g)糖粉(42g)全蛋液(30g)黄油(63g)可可粉(12g)辅料核桃仁(80g)巴旦木(60g)腰果(20g)白砂糖(17g)水(3g)麦芽糖(15g)淡奶油(20g)黄油(3g)白巧克力(适量)朗姆酒(适量)蔓越莓(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)...

焦糖黄粿的做法 焦糖黄粿怎么做

焦糖黄粿的做法 焦糖黄粿怎么做

“黄粿又名黄米粿、黄金粿等,由粳米、植物碱等制成。制作方法:取山中一种独特灌木烧成灰,沥其汁(俗称植物碱),以该汁浸泡优质粳米至米色橙黄;浸泡后的粳米装入饭甑蒸熟,然后倒入石臼中,用杵槌用力杵打,杵槌要用光滑的木杵,粳米...

焦糖腰果酥的做法 焦糖腰果酥怎么做

焦糖腰果酥的做法 焦糖腰果酥怎么做

“这是一款很好吃的坚果饼干,特色是表层那裹了淡奶油焦糖酱的腰果,上面的坚果甜甘,下面的饼干酥松,无论是作为办公室下午茶点还是旅游路上的能量零食,都是一级棒的。我妈妈最喜欢这一类型的饼干,超多超多的坚果,让人食欲大增...

糖醋里脊的做法步骤

糖醋里脊的做法步骤

何为里脊肉呢?是指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉,那口感简直一流啊!超棒的,可是要怎么做好吃的里脊肉呢,现在就来和大家介绍一下糖醋里脊都去做法!希望大家能够做出美味的糖醋里脊。那我们了解一下糖醋里脊...

焦糖饼干的做法 焦糖饼干怎么做

焦糖饼干的做法 焦糖饼干怎么做

食材明细主料低筋面粉(80g)黄油(30g)鸡蛋(半个)焦糖液(40g)辅料红糖(20g)泡打粉(适量)盐(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)焦糖饼干的做法步骤1、白糖加水煮,煮至浅棕色,有焦糖的味道即可(比做焦糖布丁的焦糖的时间用得少一些),...