相关咸味牛奶卷怎么做好吃的餐饮知识

咸味牛奶卷的做法 咸味牛奶卷怎么做

咸味牛奶卷的做法 咸味牛奶卷怎么做

“配方改自日式牛奶卷。做生日蛋糕剩了许多淡奶油,为了尽快消灭它,方子里主面团的牛奶和鸡蛋换成了同等量的淡奶油,黄油也减半了,糖没放,增加了盐的份量。”食材明细中种高筋面粉(410g)糖(30g)酵母(8g)牛奶(240g(或水))主面团高筋面...

咸奶油蛋糕卷的做法 咸奶油蛋糕卷怎么做

咸奶油蛋糕卷的做法 咸奶油蛋糕卷怎么做

“做蛋糕卷简单又快手,柔软有弹性的蛋糕胚,裹上白白胖胖的淡奶油,口感丝滑细腻,但是有些人会觉得奶油馅太过甜腻,所以拒绝了美味的蛋糕卷。那这款咸奶油夹心的蛋糕卷就是他们的福音啦,与传统的甜奶油不同,这个蛋糕卷的奶油带...

牛奶豆沙卷的做法 牛奶豆沙卷(一次发酵) 牛奶豆沙卷怎么做

牛奶豆沙卷的做法 牛奶豆沙卷(一次发酵) 牛奶豆沙卷怎么做

“南方的冬天,室内没暖气,若在室温制作馒头,耗时太长,我昨天专门做了实验,在没用发酵箱、不靠温水辅助的情况下,面团在室温发酵至少要3个小时才能发到位,排气、做好生胚后,还要进行约1个半小时的二次醒发,蒸一锅馒头要折腾一天...

日式牛奶卷的做法 日式牛奶卷怎么做

日式牛奶卷的做法 日式牛奶卷怎么做

“此配方:也适合手揉,我用的是Beko倍科厨师机K6。加了老面的日式牛奶卷,大人小孩都爱吃!奶香味十足,云朵般松软,一吃就爱上!食材:高筋面粉250克,奶粉7克,盐3克,细砂糖30克,耐高糖酵母3克,鸡蛋1个,牛奶135克,干玫瑰花4朵,玉米油20克,老...

咸味花卷的做法 咸味花卷怎么做

咸味花卷的做法 咸味花卷怎么做

“吃腻了甜花卷,今天就尝试着做了咸花卷,味道出奇的美味,推荐给大家试试!”食材明细主料面粉(250g)辅料鸡蛋(1个)纯牛奶(130ml)白糖(1汤匙)食盐(2g+适量)安琪酵母(3g)火腿肠(2根)香葱(适量)猪油(1+1汤匙)胡椒粉(适量)葱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时...

牛奶银丝卷的做法 牛奶银丝卷怎么做

牛奶银丝卷的做法 牛奶银丝卷怎么做

食材明细主料面粉(500克)牛奶(240克)鸡蛋(1个)辅料糖(1勺)酵母(5克)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛奶银丝卷的做法步骤1、所有材料入面包机启动发面程序,发面至2倍大。2、所有材料入面包机启动发面程序,发面至2倍大。3、把面...

牛奶葱花卷的做法 牛奶葱花卷怎么做

牛奶葱花卷的做法 牛奶葱花卷怎么做

“牛奶富含钙质,且吸收率高,一直是各路专家推荐的补钙佳品。但并不是所有人都肯乖乖地喝下一杯牛奶。把牛奶揉进面团里,让不乐意喝牛奶的人不知不觉把牛奶吃进肚里。虽然一个花卷里没多少牛奶,终聊胜于无。拧成一团的花卷...

咸味肉松蛋糕卷的做法 咸味肉松蛋糕卷怎么做

咸味肉松蛋糕卷的做法 咸味肉松蛋糕卷怎么做

“蛋糕卷烤过N多次,一直以甜味为主,这次改成用咸味的来烤制,夹上酥香的肉松和沙拉酱,没想到成品出奇的好吃,因为有下葱花,烤制时,整个房间都飘香四溢,引来不少隔壁吃货^_^”食材明细主料蛋清(4个)蛋黄(4个)牛奶(52克)砂糖(30克)玉米油...

牛奶可可卷的做法 牛奶可可卷怎么做

牛奶可可卷的做法 牛奶可可卷怎么做

“牛奶和面,做好的双色馒头除了可可粉的香气,还有浓浓的奶香”食材明细主料面粉(约450克)酵母(1小匙)可可粉(1大匙)牛奶(约300ml)辅料细砂糖(40克)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛奶可可卷的做法步骤1、面粉加酵母、细砂糖拌...

牛奶面包卷的做法 日式牛奶面包卷 牛奶面包卷怎么做

牛奶面包卷的做法 日式牛奶面包卷 牛奶面包卷怎么做

“现在很流行的一款面包,你也跟风来做吧。柔软的不要不要的,口感太赞了。淡淡的奶香,吃一个绝对有意犹未尽的感脚。”食材明细主料酵母((主面团)2克)糖((主面团)60克)盐((主面团)3克)鸡蛋((主面团)1颗)牛奶((中种)140克)高筋面粉((主面团)120克)...

牛奶花卷的做法 牛奶花卷怎么做

牛奶花卷的做法 牛奶花卷怎么做

食材明细主料面粉(500g)牛奶(300g)辅料白糖(10g)酵母(5g)盐(适量)食用油(适量)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛奶花卷的做法步骤1、面粉2、加酵母,白糖,牛奶3、和成面团盖保鲜膜醒发制两倍大4、擀成薄片刷油,撒上少许盐5、撒好面...

咸味蛋卷的做法 咸味蛋卷怎么做

咸味蛋卷的做法 咸味蛋卷怎么做

“一直做甜味的芝麻蛋卷,这次想试一下咸味的香葱蛋卷。咸的甜的各有所爱,我个人还是更喜欢甜味的芝麻蛋卷。偏好甜食的朋友可以搜索我的菜谱《手工酥脆蛋卷》尝试一下甜味的芝麻蛋卷。”食材明细主料鸡蛋(1个)玉米油(30g)低...

牛奶卷的做法 超级柔软的牛奶卷 牛奶卷怎么做

牛奶卷的做法 超级柔软的牛奶卷 牛奶卷怎么做

“超级柔软的面包。方子60克/个可以做10个。我做了2份的量。”食材明细中种材料高筋面粉(210g)糖(15g)酵母(3g)牛奶(130g)主面团高筋面粉(90g)奶粉(10g)酵母(1g)糖(45g)盐(2g)鸡蛋(1个(约50)g)牛奶(30g)黄油(50g)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难...

牛奶面包卷的做法 牛奶面包卷怎么做

牛奶面包卷的做法 牛奶面包卷怎么做

“超级柔软拉丝又香甜的面包,出炉放凉就被女儿秒了3个。”食材明细主料高筋面粉(430g)牛奶(230g)蛋液(50g)白糖(60g)奶粉(20g)盐(4g)干酵母(4-5g)黄油(60g)刷面鸡蛋液(适量)芝麻(适量)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛奶面包卷的做法步...

日式牛奶卷的做法 【东北】日式牛奶卷 日式牛奶卷怎么做

日式牛奶卷的做法 【东北】日式牛奶卷 日式牛奶卷怎么做

食材明细主料高筋粉(150g)酵母(3g只)盐(2g)牛奶(65g)奶粉(5g)淡奶油(10g)生鸡蛋黄(1个)白糖(30g)辅料黄油(15g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)日式牛奶卷的做法步骤1、将除黄油外所有材料放入面包机启动第一次和面程序2、第一次和面...

牛奶花卷的做法 牛奶花卷-家常主食 牛奶花卷怎么做

牛奶花卷的做法 牛奶花卷-家常主食 牛奶花卷怎么做

“从小喜欢葱花的味道,这次想念了一年多啦,终于吃到自己亲做的葱花花卷啦~~我美呀美呀美呀美~~~家里大桶的牛奶没人喝,所以用牛奶和面,处理掉~~还不浪费;”食材明细主料自发粉(500克)牛奶(280克)辅料葱(适量)盐(适量)油(适量)葱香(口...

海苔咸奶油南瓜卷的做法 海苔咸奶油南瓜卷怎么做

海苔咸奶油南瓜卷的做法 海苔咸奶油南瓜卷怎么做

“好多人不喜欢银灰色因它如阴霾的天空给人一种不明的压抑,其实银灰色是沉稳之色,代表高尚、尊贵、纯洁、永恒;是神圣庄严的色调,因此在西方奇幻中常被作为祭祀的象征,也有代表神秘的意义。”食材明细主料低粉(35g)鸡蛋(4个)...

美味花生奶牛蛋糕卷卷怎么做简单又好吃

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准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:85橄榄油:40牛奶:40白砂糖:60鸡蛋:5个辅料可可粉:5花生酱:适量具体步骤1.将鸡蛋蛋清蛋黄分离,打至无油无水的盆中2.蛋清放置一边待用,将蛋黄搅拌...

摩卡咸奶油蛋糕卷的做法 摩卡咸奶油蛋糕卷怎么做

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“首先请忽略我的渣刀工😜不过渣刀工也挡不住完美的蛋糕组织😎😎非常完美的一个卷卷方子!用了五个鸡蛋,但鸡蛋有大小之分,我特意称了蛋清(197g)和蛋黄(80g)的重量。不要减糖,成品只是微甜而己。”食材明细主料鸡蛋(5个)热水(70g)...

牛奶卷的做法 软到舍不得捏的牛奶卷 牛奶卷怎么做

牛奶卷的做法 软到舍不得捏的牛奶卷 牛奶卷怎么做

“这款小餐包果真软到舍不得去捏它,口感更是好吃到爆,快来试试吧。”食材明细主面团低筋面粉(120克)淡奶油(195克)奶粉(24克)细砂糖(105克)全蛋液(125克)盐(6克)鲜酵母(18克)黄油(60克)汤种高筋面粉(570克)牛奶(100克)奶香(口味)烘焙(工艺)一小...