相关肥而不腻、香辣过瘾的农家小炒肉的餐饮知识

“今天来分享一个非常下饭的农家小炒肉，我隔三差五地炒上一盘。香香辣辣超好吃，老公连吃三碗米饭🍚！”食材明细主料五花肉（1块）蒜（6-8瓣）青红椒（8-10个）大蒜叶（少许）豆豉（2勺）料酒（2勺）生抽（2-3勺）辅料糖（少许）其他（口味）其他（工艺）半小时（耗...

“红烧肉，特别下饭又特别好吃的一道家常菜，一起看看这种做出来一点都不肥腻的做法吧。”食材明细主料五花肉（一斤）辅料豆泡（半斤）面筋（半斤）调料冰糖（两块）生抽（2勺）老抽（2勺）卤料包（一份）辣椒（两个）微辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）肥...

食材明细主料五花肉（适量）辅料花椒（适量）生姜（适量）大蒜（适量）青红椒（适量）配料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）农家小炒肉的做法步骤1、五花肉放冰箱冻一下，切成薄片。青红椒斜切成段，姜、蒜切...

“如果你从不吃肥肉，但是尝了这道红烧肉，你也能吃上个十块八块。回味无穷，香而不腻，很下饭哦。”食材明细主料五花肉（适量）辅料葱姜蒜（适量）八角（适量）橙子皮（适量）桂皮（适量）干辣椒（适量）配料盐糖（适量）料酒（适量）老抽酱油（适量）原味（口味）烧...

“这道农家小炒肉，乍一看跟回锅肉有点像，本属于湘菜或川菜，以五花肉为主料，配合着蒜、豆豉、线椒等为辅料炒制而成。当然，经过一些小小的改良，它更适合东北人爽快的口味。”食材明细主料瘦肉（适量）鸡蛋（1个）五花肉（适量）辅料青辣...

肉控的小朋友都喜欢吃台湾卤肉饭，外面的快餐店里随处可见，可是在外面吃的东西又始终不放心，比不上自己做的经济实惠又美味，还能吃的更开心舒服又放心，卤肉肥而不腻，再搭上入味的卤蛋和爽口青菜，口感层次超丰富，吃过一次，就爱不...

“前两天用蘑菇炖了个排骨，深深被蘑菇的鲜香味吸引住了，今天又尝试用他来烧肉，发现味道一样鲜美无比”食材明细主料五花肉（500g）干蘑菇（1大把）辅料大葱（1节）八角（2个）桂皮（1块）冰糖（4粒）食用油（适量）料酒（半勺）生抽（半勺）酱油（1勺）盐（适量）咸鲜...

注意火候和煸炒方法。在炒肉的时候，放些酱油，反复地翻转肉块，直到汤汁沸腾，转成中火，再慢慢铲，一直到汤汁快收缩完为止。建议可以在出锅的时候放一些芝麻，这样又好吃又好看。还有在炒肉之前，是不需要焯水，若是焯水，在炒的时候容...

“农家小炒肉，又名辣椒炒肉，是最能反应一个湘菜厨师水平的菜。所以去湘菜馆，可以通过辣椒炒肉来判断是否为正宗湘菜。对于在湖南长大的孩子来说，妈妈做的辣椒炒肉一定会是最好吃，记忆最深刻的。我们家孩子也超爱吃这个菜，到...

今天做的这道美食是菜花炒肉，五花肉的肥美和菜花结合的恰到好处。它最大的特点就是肥而不腻，而且做起来非常方便，在家里就可以轻轻松松搞定。有兴趣的小伙伴们，赶快行动起来吧。犒劳一下自己或者家人，为他们在家里做上一款...

“红烧肉是许多人都非常喜欢的菜，虽然说各人喜欢的口味不尽相同，但是总体来说暗红透亮，肥而不腻，瘦而不柴的红烧肉才能达到好菜的标准。红烧肉是老公的最爱，而我，一个对猪肉不是很感冒的人，在吃过几次不大正宗的红烧肉后，对这...

湖南小炒肉，听名字就知道是湖南的一道特色菜，暑湘菜系列。以尖椒和肉为主要食材，以蒜、耗油等为辅助食材翻炒而成，光是尖椒的鲜绿色就足够吸引人的目光，加上嫩儿不腻的肉片，更是让人胃口大开，是特别下饭的一道菜。湖南小炒肉...

食对于喜欢肉食的朋友来说，五花肉无疑是其中经典的荤菜，只消品尝一口，就能让人回味无穷。红烧肉要想做的好，这便是作为一道好菜的标准：暗红透亮，肥而不腻，瘦而不柴。那么五花肉如何做到肥而不腻呢？五花肉如何做到肥而不腻1.首...

香辣回锅肉是一道有名的家常菜。这道菜色泽红艳，味道香辣，肥而不腻。香锅回锅肉是先用水把五花肉煮熟，捞起晾凉之后，再把肉切成薄片，最后再回锅再次烹饪，翻炒入味之后就可以出锅了，因此它有了“回锅”之名，这道菜以香辣为主，色...

说起肥肉，眼前立刻显现出白花花的肉。很多人是拒绝肥肉的，觉得吃肥肉，会增加胆固醇，而且家里老人常说，吃肥肉身上长肥肉。不过也有很多朋友就是喜欢吃肥肉，无论是红烧，还是卤肉，都挑肥的吃，那么我们就介绍几种肥肉的做法。肥肉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料五花肉：500辣白菜：350辅料细香葱：适量生抽：适量油：适量盐：适量高良姜：适量大蒜：适量具体步骤1.五花肉冰冻下切块2.辣白菜切块，葱切葱花，姜切丝，蒜切片。3.锅...

不管你离家多远，离开多久，只要心中有家都会想家，想回看看，因为家是每个人的港湾，最后的终点。同样不管你是不是天天在外面大鱼大肉，是否会想起家人为你精心做的饭菜，有时是比不上外面的美食，但是里面有家人满满的爱，讲到这是不...

“红烧肉没做过几次，也算是心血来潮的一道菜，相对于红烧肉我更倾向于红烧排骨，但这道菜做的不算失败，卖相和口感都还可以，最重要是不油腻。”食材明细主料五花肉（适量）辅料冰糖（适量）料酒（适量）李锦记秘制红烧汁（适量）蚝油（适量）葱（适...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料酱油肉：200红椒：50青椒：50辅料油：适量盐：适量葱：适量豆豉辣酱：适量具体步骤1.葱，青椒，红椒，酱油肉2.豆豉辣酱3.将酱油肉洗净切成片状4.青红椒洗净去蒂切成...

“毛氏红烧肉是采用半瘦半肥的猪肉，切成匀称的切状，再用上等酱油加少量的糖烧制而成，色泽呈金黄，味道糖而不腻。当年***是最喜欢吃这道菜的，遍布全国各大城市的毛家餐馆都用红烧肉来作招牌菜，故美其名曰“毛氏红烧肉”。正...

自己做的麻辣香锅，好吃到不行，香而不腻，而且做法非常的简单。而且这道菜做的特别下饭，家里的小孩老人都可喜欢，看来我的辛苦是没有白费的~~主料鲜虾：300g芹菜：1根青椒：半个胡萝卜：半根香菇：4朵西兰花：100g豆腐皮：1张豆腐泡：适量辅...

去年自家妈妈腌制的腊肉还没吃完，都放在冰箱里囤着，于是刚好想着自己很久没有吃到腊肉了，所以自己准备下厨做一道尖椒炒腊肉给父母尝尝。尖椒炒腊肉，主要用尖椒，腊肉烹饪而成。腊肉咸淡适宜，尖椒清脆爽口，十分的开胃。主料尖...

五花肉清洗干净，冷水下锅，煮熟后捞出再用于烹饪即可。五花肉是生活中比较普遍的肉类烹饪方式多样，可以炒制、煮炖、红烧等。制作五花肉可以带皮烹饪，吃起来口感会更加好。煮好的五花肉在翻炒的过程中可以添加适量的冰糖，炒...

麻辣鸭头是很多人的钟爱，我们对于麻辣鸭头的要求也越来越高了，简单的或者辣而不麻，没有灵魂的鸭头，都不能满足我们的需求。现在这一道菜，可以让你自己动手做，满足你的所有需求。你可以卤制鸭头或者是鸭脖，但是鸭脖并不是越来...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:1小时20分钟精心酿制的五香卤肉在远处就能闻见阵阵香味儿，五花肉的做法其实很多，五香卤肉选用上好的五花肉用卤料进行腌制，卤至颜色变得油亮，切成块状，吃上一口，...