相关馒头干的家常做法的餐饮知识

食材明细主料馒头（2个）辅料盐（1匙）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）馒头干的做法步骤1、自己蒸的馒头两个2、切成约一公分厚的馒头片3、准备干净的盘子，倒入半碗水，加入一茶匙盐4、平底锅热油，将馒头片两面沾盐水，小火煎5、...

“馒头蒸好关火后不急着开盖子以及开盖子的时候小心水不要滴到馒头上哦！”食材明细主料面粉（500g）糖（200g）酵母（5g）辅料温水（200g）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常馒头的做法步骤1、把糖和在面粉里，搅拌均匀。2、200g的温...

“小时候爱吃馒头干，不过妈妈做的时候什么也不加，直接煎太油腻了。我后来自己尝试沾蛋液，加点盐，吃起来即柔软，也不油腻，儿子非常爱吃这样的馒头干，做法如下，5-10分钟即可完成。”食材明细主料馒头（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）花生...

食材明细主料剩馒头（适量）辅料油（适量）配料蒜蓉辣酱（适量）蒜香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣酱馒头干的做法步骤1、按自己的量准备剩馒头，我一个人只准备了1个就够吃了。2、.将馒头一分为二，切成两半。3、锅内放少许油，将切...

食材明细主料馒头（适量）鸡蛋（适量）辅料黑芝麻（适量）调料盐（适量）麻香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）馒头干煎蛋的做法步骤1、馒头切小块。2、鸡蛋打散。3、馒头粒放入锅里煎香。4、煎至金黄色。5、均匀放入蛋液。6、二面煎至金...

“最近群里的小伙伴问我有没有馒头的食谱，这个好像还没传过。顶着30多度的桑拿天，我也是拼了，馒头做起来。不过平时做馒头的时候材料都是跟着感觉放，也没称过。今天这一称还有点不会玩了，哈哈！”食材明细主料金龙鱼雪花粉（50...

“这款小饼干像小馒头，但是做法比小馒头简单多了，改良后的做法非常适合新手，妈妈们少给宝贝吃外面添加剂和香精太多的高糖饼干，只要有烤箱，就花点时间自己来做，好吃又好玩，还可以消耗家里多余的婴儿奶粉。”食材明细主料鸡蛋...

“炸馒头干一般有两种做法，一种是粘水后炸，一种是裹蛋液炸，刚学会一种用淀粉水炸的方法，非常美味。”食材明细主料馒头（1个）辅料淀粉（1匙）盐（半匙）水（半碗）花生油（1勺）咸香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸馒头干的做法步骤1、普通白...

“最近块过年了，真的特别忙。说实在的，真的没有时间玩烘焙，这款饼干是给同学两岁小孩制作的，一共制作了两款奶豆饼干，配方不同，看看大家喜欢哪款，自己收藏吧：”食材明细主料黄油（50克）低筋面粉（100克）辅料砂糖（40克）全蛋液（18克）奶香（...

“家里的面粉长虫子了，赶紧消耗，图省事，撒点葡萄干，卷吧卷吧一切一蒸，味道还不错。面粉中还加入了打豆浆剩的豆渣，更加有营养了呢。”食材明细主料面粉（500g）清水（适量）辅料葡萄干（一把）酵母粉（5g）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度...

食材明细主料剩馒头（1个）鸡蛋（1个）辅料盐（半小勺）白芝麻（适量）橄榄油（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香煎馒头干的做法步骤1、鸡蛋磕入盆中加一点打散。2、刀沾水，馒头切小块。3、馒头块放入鸡蛋液搅拌。4、每块馒头沾鸡...

食材明细主料馒头（适量）鸡蛋（适量）牛肉（适量）辅料油（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎馒头干的做法步骤1、冰箱冷藏的馒头。2、一分四切好。3、准备些清水。4、牛肉切片放入锅中不用理会。5、将馒头两面湿水放入锅中...

食材明细主料面粉（250克）干酵母（3克）水（125克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）馒头的做法步骤1、将原料混合，揉成光滑面团，封上保鲜膜，放在温暖处发酵2、面团发酵完成3、取出排气，搓成长条4、分割成5个大小均等的剂子5、揉透...

“荞麦小麦粉，是一种添加了百分之十的粗粮面粉，加入适量的水，做出来馒头卷，筋道好吃，有荞麦面的香味。用葡萄干或者红枣等夹在馒头中间，既美味又美观。”食材明细主料荞麦小麦粉（320克）发酵粉（2克）葡萄干（100克）辅料清水（170克）酸甜...

“好像北方人天生离不开面食，前几年自己还不会蒸馒头，外面卖的馒头总觉得软绵绵的，没有嚼头，喜欢吃老妈蒸的馒头，可是老妈不在身边，没办法自己只能忍着不吃，天天以米饭充饥。11年的时候在网上查菜谱，无意中看到有网友发表的馒...

食材明细主料面粉（适量）白糖（适量）芝麻（适量）辅料小苏打（适量）食用油（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制家常馒头的做法步骤1、把面粉用适量温水搅成面糊发酵(这个是笨方法发酵面粉的方法，发酵时可以把面粉装在一个小盆...

“家常馒头，再平常不过的面食了，但要想蒸得表面光滑，内里暄软，却也要费一番功夫的。但是只要抓住几个要点，相信大家都能蒸出漂亮的馒头来。一是注意面团的软硬。二是面团一定要揉透，揉光滑，面团排气要干净。三是面团一定要饧...

“春天新鲜豌豆便宜的时候，经常买很多豌豆荚，剥出豌豆，放进冰箱冷冻起来，想吃的时候再拿出来，豌豆不管是配菜煮粥我都喜欢，最喜欢的就是用新鲜豌豆榨豆浆喝，淡绿色的豌豆糊，很清新的口感。平时就喜欢用豆浆豆渣和面蒸馒头，用豌...

“疫情宅家太无聊，今天又开始霍霍面粉了，做一款简单的家常馒头，新手也能一次成功，蒸出来又白又香，弹性十足，口感筋道好吃，淡淡清甜的面香味，越嚼越好吃。”食材明细主料普通面粉（300克）白砂糖（15克）酵母（3克）温水（160克）辅料盐（1克）原味...

食材明细主料面粉（300克）小米面（150克）豆浆（250克）辅料酵母（5克）葡萄干（100克）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）葡萄干馒头的做法步骤1、面粉、小米面、酵母和白糖。2、豆浆250克。3、倒入面粉中和成面团，饧10分钟。4、放到面板...

“自从学着做糕点，极少光顾点心铺。不管是包子饺子，还是馒头煎饼，面包蛋糕，蛋挞甜品……能自己做的，绝不让家人吃超市冷柜食品。”食材明细主料面粉（400g）奶粉（15g）泡打粉（2g）酵母粉（4g）辅料红糖（50g）红枣（10个）牛奶（250g左右）甜香（口味）蒸...

“家里还有一包全麦粉，不想做面包了，就放到面粉里蒸馒头吃，本来我就喜欢吃杂粮馒头，豆渣馒头啥的，正合我意，但是全麦粉不能放得太多，放多了馒头口感太粗糙，馒头也揉不成型，所以蒸全麦馒头，500面粉放50克全麦粉蒸出来的馒头口感...

食材明细主料馒头（适量）米饭（适量）辅料鸡蛋（适量）葱花（适量）调料生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）馒头干蛋炒饭的做法步骤1、馒头切丁放入锅中煎香。2、鸡蛋打散。3、葱切碎。4、米饭放入锅中。5、加入适量猪油。6、...

“账号注册几天了，没有什么内容有点内疚，就来发一个简单又不简单的家常碱提馒头吧。这个发面的过程很重要，用碱也很重要。”食材明细主料面粉（500克）辅料水（适量）碱（适量）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常发面碱提馒头的...

食材明细主料白面粉（200克）荞麦面粉（25克）玉米面粉（25克）黄豆面粉（25克）高粱面粉（25克）辅料酵母（3克）葡萄干（适量）红枣（适量）配料白糖（适量）精盐（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）变色馒头的做法步骤1、将五种面粉放入容器中，加入，酵...