相关香菇碗的做法的餐饮知识

食材明细主料香菇（6朵）辅料肉馅儿（50g）任意杂蔬丁（6勺）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇碗的做法步骤1、香菇洗净，切掉香菇柄装盘。2、把香菇蒸熟，最简单的是把它放入电饭锅蒸隔，饭和香菇同熟，更简单哦！3、把切好的杂蔬丁炒...

“油炸面疙瘩是我们地方的一道很好吃的家庭式早点，口味和食材多样化。记得小的时侯只有在端午节时每家每户都做，起油锅，炸疙瘩！家家用的都是纯压榨的菜籽油，只要能闻到油香味就去哪家看看做啥好吃的！炸面疙瘩在那时算是最高...

“蒸蛋这个简单却内含学问的东西，我之前一直没找到最佳的口感，这次终于找到一个完美的方子，希望大家喜欢”食材明细主料蛋液（50克）清水（120克）虾（1只）小香菇（2朵）白果（3颗）辅料史云生浓醇高汤料（1/2袋）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（...

“买的百香果还有一个，想做奶昔来的，又懒得洗洗涮涮，直接拌酸奶吧。”食材明细主料百香果（1个）酸奶（1盒）辅料草莓（1个）咸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）百香果酸奶碗的做法步骤1、所有食材备好。2、酸奶倒碗里。3、百香果洗净...

“前些日子与朋友在外面吃饭，在一家湘菜馆吃到的此菜，回家复制出。”食材明细主料笋丝（一包）鸡蛋（1个）干黑木耳（若干朵）辅料红辣椒（1个）瘦猪肉丝（少许）调料蚝油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）农家一碗香的做法步骤1、笋买...

食材明细主料去皮五花肉（100克）青笋（1根）鸡蛋（3枚）辅料青蒜（适量）杭椒（适量）小米椒（适量）美人椒（适量）配料盐（适量）酱油（适量）糖（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）一碗香的做法步骤1、五花肉切薄片，青笋切菱形片，青蒜切马蹄块，鸡蛋打散...

“碗豆糯米饭是我从小到大百吃不厌的一道美食，简单、方便、好吃，每次都要吃撑了才过瘾！”食材明细主料腊肠（3根）香菇（若干）糯米饭（一大碗）碗豆（250G）海米（若干）香菜（少许）辅料香葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香菇碗豆腊肠...

“说到川菜，很多人的第一印象都是麻辣。然而真正的川菜讲究的是一菜一格,百菜百味。在四川内江，就有这么一道并非以麻辣闻名的川味名菜——香碗。香碗作为宴席的头把交椅几乎是逢请并有，用猪肉和鸡蛋做成的粑粑肉，搭配芋...

“碗仔翅是香港常见的街头小吃之一，以前通常由小贩在街边贩卖,因以小碗盛载而得名。在从前，不少小贩向酒家拿些零散的鱼翅(俗称「翅头翅尾」)，加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤加入味精、马蹄粉(或豆粉)等煮成。吃时通常加...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鲜香菇，肉末，干贝：适量辅料泡干贝的水：少许具体步骤1.鲜香菇五六朵，选大朵平底的，去蒂（蒂留着熬汤时做配料，鲜，香）干贝泡水备用。2.切肉末，加生抽，料酒，白胡椒...

“一想到冰激凌，有些黔驴技穷的感觉。其实，并不是不知道做什么。没做过的太多了，可做的，就更多。然而，问题在于，吃客的接受度。天马行空，注定要撞上现实的墙。如果，你不想自己解决那些新奇的构想，那就只能顺应现实的有限的品类...

食材明细主料香蕉（一条）酸奶（一瓶）辅料蓝莓（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蓝莓香蕉酸奶碗的做法步骤1、备好食材:如图。2、蓝莓用淡盐水浸泡一会儿清洗干净备用。3、准备一个小碗，香蕉切小段铺垫在碗底。4、淋入适...

“这是学了好久的一道菜了，大白菜下来以后就经常做，白菜两吃。白菜帮可以做醋溜白菜，或者白菜炒木耳，白菜叶就可以做这道菜。”食材明细主料白菜叶（适量）猪肉馅（适量）辅料十三香（适量）葱（适量）酱油（适量）配料淀粉（适量）盐（适量）鸡精（适量...

食材明细主料猪肉（200克）鸡蛋（4个）青椒（适量）蒜苗（适量）红辣椒（半个）辅料淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）米酒（一勺）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）一碗香的做法步骤1、起锅烧油，油五成热时。2、磕入鸡蛋，小火...

“最近，我家豆豆有些新的变化。就是变得能吃能睡了，和他的属性正好匹配！小猪一只，呵呵。差不多，有一个星期了，小家伙从幼儿园回来后，还是要和我们一起吃晚饭的。幼儿园是提供三顿饭的，而且餐餐都很丰富！以前，豆豆从幼儿回来，就不...

“是不是用橙碗制作的东西第一让人想到的是甜品？橙碗蒸蛋羹究竟是咸味更搭还是甜味更搭一点？吃过咸味的橙碗蛋羹，就来一个橙碗布丁来试试。挖橙碗已经驾轻就熟，轻轻松松就弄出三个碗来。牛奶和鸡蛋液混合在一起，加了糖，还随...

食材明细主料海欣鱼丸（适量）白蘑菇（适量）姜（适量）小香葱（适量）白胡椒（适量）挂面（适量）水煮鸡蛋（1个）辅料盐（适量）味极鲜（适量）玉米油（适量）鱼香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鱼丸蘑菇碗面的做法步骤1、准备好食材2、用电压锅水沸后下挂面3...

食材明细主料鹌鹑蛋（16个）猪肉（适量）青椒（适量）红辣椒（一个）姜（适量）大蒜头（适量）豆豉（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）米酒（适量）中辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鹌鹑蛋一碗香的做法步骤1、准备好食材2、起锅烧油，鹌鹑蛋一个...

“这估计是我尝试地最辛苦的一款糕点了，来来回回调了好几次配方，但成品还是第一次做得最好，可惜第一次没拍照。来回实验好多次，实在是因为自我感觉这个外形太漂亮，很有卖相，哈哈！这个版本是没有泡打粉的，之前我也有尝试过加入...

“传统菜肴，过程繁琐但做法简单。”食材明细主料鸭腿（4个）辅料红薯淀粉（稍多）鸡蛋（2个）调料盐（适量）五香粉（少许）花雕酒（适量）葱姜（少数）浇汁料八角（1个）干辣椒（1个）姜（2片）生抽（少许）陈醋（适量）鸡精（少许）五香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）碗蒸...

“夏天的胃口真心不怎么样，所以就需要开胃菜，这道菜内容丰富，让牛肉牛肚完美滴融合！真心好吃哦！超赞！”食材明细主料卤牛肉（适量）卤牛肚（适量）辅料薄皮辣椒（适量）鸡蛋（2个）葱（适量）姜（适量）蒜（4-5瓣）酱油（适量）料酒（2-3勺）盐（适量）微辣（口味）炒（工...

“平时在馆子里吃的都是黑乎乎的一碗香，和湖南小辣椒。这次在家尝试改良了下，也一样“饭遭殃”哦。”食材明细主料猪肉（200g）红椒（1个）大蒜（3瓣）生粉（适量）辅料鸡蛋（2个）青椒（1个）老抽（少量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）多彩农家...

“橙汁比较算，直接用来蒸鸡蛋羹得加好多糖，还只能吃酸甜口的。还是不用橙汁，用牛奶来蒸奶香鸡蛋羹吧。好像用牛奶加鸡蛋一般都喜欢用糖做成甜口。其实也有那么一点点想来这样一个甜品。不过想想还是决定做成咸的，咸味鸡蛋...

“今天是外公的忌日，去年就在我收拾好行李准备回家过年的时候接到了我爸的电话，外公去世了，虽然之前我已经知道他病的很重，但我怎么也没想到他都不等我回去就走了，我都计划好了回去给他包饺子的，我当时挂断电话哭倒在了床边...

“自己在家很少做炒面，自从某日发现市场卖的一种切面很好吃以后，吃的次数大大增加，编辑本菜谱的时候忍不住垂涎三尺哦！”食材明细主料切面（200克）香菇（4朵）油菜（3颗）培根（1片）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇培根...