相关干笋的餐饮知识

干笋和五花肉都是日常生活中比较常见的食材。干笋是指笋晒干后的制成品，五花肉则是一种优质肉类，是猪腹部的肉。二者的味道都十分美味，可以做出很多美味佳肴，二者结合后的干笋炒五花肉也是十分美味。那么，干笋炒五花肉怎么...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟鸭肉性质寒凉，祛火润燥的功效非常显著。而干笋属于干制食品，多吃可能会上火。而这道菜匠心独具，用干笋和鸭肉相互配合，性质能够中和，味道也十分搭配得当。...

食材明细主料鸡（半只）干笋（200g）辅料豆腐乳（1块）生抽（15ml）盐（适量）大蒜（3颗）白酒（15ml）白糖（15g）生姜（1块）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）干笋黄焖鸡的做法步骤1、干笋提前一天泡软2、泡好的干笋洗净，撕成条，再切成一寸左右的段3、鸡...

除了猪肉之外，牛肉也是我们常吃的一种肉类，而且牛肉有着猪肉无法比拟的营养价值，在已知的生物界中，目前营养价值最高的就是牛了，但是我们吃牛毕竟不像吃猪肉那么频繁，总是偶尔才吃一顿的，那么就像干笋烧牛肉的做法有哪些呢。...

“五花肉除了用来炒炖着吃，也非常的美味。加一些干笋清淡好吃。”食材明细主料带皮五花肉（一块）干笋（适量）葱姜蒜（少许）八角。（2个）花椒。（5颗）辅料盐（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）五花肉炖干笋的做法步骤1、干...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料自制腊肉：一块竹笋干：适量辅料干茶树菇：适量青、红辣椒：少许洋葱：半个大蒜、生姜：少许花椒：少许盐、鸡精：少许生抽：少许干辣椒：少许葱头：少许色拉油：适量具体...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料干笋：100猪筒子骨：300辅料食用盐：适量姜：适量具体步骤1.干笋2.经过24小时的浸泡,中间我换了两次开水,一次冷水后,水开始清透了点.3.这个干笋质量不错.非...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料猪五花肉：适量笋：适量辅料酒：少许酱油：少许香叶：适量具体步骤1.将五花猪肉洗净，切成块，入开水锅里绰一下，滤去血污2.炒糖色后放入煮过的五花肉略翻炒一下。然...

干笋，顾名思义就是风干的笋，大家对干笋了解多少呢?平时大家都只是知道自己吃的是干笋，但是却并不了解它，不知道干笋所含的成分，不知道干笋的营养价值，不知道干笋应该怎样烹饪。今天，介绍的就是干笋的营养价值有哪些。一、干...

笋子是一种很平常的家常菜，很多人都喜欢吃笋子。不仅仅因为酸笋是绿色食物，更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么，对于干笋孕妇可以吃吗，你知道多少呢？现在，就由小编辑来带大家一起了解一下吧。一、...

食材明细主料五花肉（适量）笋干（适量）青椒（适量）小米椒（适量）大蒜（适量）辅料食用油（适量）食盐（适量）香菇老抽（少许）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）五花肉炒干笋的做法步骤1、笋干提前一天用温水泡发。洗净后，切薄片。2、大蒜切斜刀，青...

食材明细主料牛肉（适量）笋干（适量）辅料尖椒（1颗）姜丝（适量）蒜（3瓣）酱油（适量）盐（适量）原味（口味）未知（难度）肉炒干笋的做法步骤1、先将牛肉切丝，放淀粉淹制。2、将之前发泡好的笋干儿切成片。3、尖椒茄丝。4、蒜切成片儿。5、起锅放油，姜...

准备时间:19分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料腊肉：200干笋：500辅料干辣椒：适量腐乳：适量生抽：适量蚝油：适量盐：适量蒜：2棵具体步骤1.洗净备用2.食材切好备用3.笋干切小段备用4.将切好的笋干放入锅中...

“干笋尖是从江西婆家探亲时带回来的，超赞！虽然我是北方人，对鲜笋的吃法不算太多，但这干笋跟干菜没啥区别，所以我就用干菜的做法来处理它了。唯一的区别就是干笋要比干菜泡的时间长一些。如果把它直接放馅里蒸包子，估计皮子...

春季是笋大量上市的季节，很多人会在孙继囤一些笋，然后将它回来晒干制作成笋干，在其他的是介词，而且笋干烧出来的味道会比心的笋味道更加好，今天我们就一起来了解一下干笋怎么做比较好吃，学会之后以后我们也可以自己制作干笋...

食材明细主料干笋（适量）肉片（适量）辅料姜丝（适量）蒜头（适量）青红辣椒（适量）油（适量）盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）干笋肉片的做法步骤1、把干笋用开水泡发，需要3小时，把其他都切好。2、把蒜和姜丝小火爆香3、再放...

干笋顾名思义就是用竹笋经过晾晒或者烘干而成的食物，一般都是硬硬的，那大家知道干笋要如何泡发才好吃呢。接下来小编给大家介绍一些干笋泡发的做法，有需要的小可爱们记得往下看哦，有需要的也可以先收藏下来以便下次想吃时...

“干笋要泡久一点，可以用剪刀剪成细条。”食材明细主料五花肉（280克）干笋（80克）木耳（50克）蒜头（1个）辅料生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）水（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）干笋木耳焖五花肉的做法步骤1、准备食材。2、...

“上个周末因为孩子玩手机的事情跟他闹得特别不开心，等到快要做午饭时都没心情出门买菜，就直接从网上下单挑了几样食材，中午用鸡翅搭配胡萝卜和干竹笋随便做了道菜，没想到随意胡乱做的菜也能让孩子吃得很满意，几天之后我正...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟瘦肉与干笋干是很搭配的最佳拍档，这道干笋炒瘦肉，选用的猪里脊肉，经过切丝调味入味后，下锅热油中与干笋共同翻炒，瘦肉中的鲜美物质弥散开来，闻一闻令人垂涎...

“面条是咱北方人日常主食，拌面、汤面、焖面，吃法多样，这拌面条的菜码也是随着季节而变化。随手取材，炒一炒，多放点汤，也能吃上水灵灵的面条。就像今儿个这顿面，鸡蛋干加莴笋丁，脆嫩滑爽，也能吃得很滋润。”食材明细主料面条（适...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.先把泡好的笋子切丝,2.瘦肉切丝后用生粉加料酒.生抽拌匀.3.切好姜丝,蒜拍绒.4.青红啦子切丝先干锅炒一下.放入食用油炒香姜蒜.5.再放...

干笋不仅可以用来制作美味的佳肴也可以用作中医药，具有丰富的营养价值。干笋原料的选择是通过精挑细选的所以可以放心使用，由于每克含脂肪类极少又营养丰富所以医学家研究说食用干笋可以帮助减肥。下面我们就来了解一下...

竹笋是竹子的嫩芽，刚刚长出来的时候鲜美的味道是很多人的挚爱。竹笋营养价值也很高，含有蛋白质、维生素和人体所需要的氨基酸，很多准妈妈们平时也很爱吃笋，但是孕期是身体一个关键又特殊的阶段，那么疑问就来了，孕妇能不能吃...

“笋，富含丰富的蛋白质和氨基酸。最为突出的是纤维素含量高。”食材明细主料前腿猪肉（350g）干笋（300g）辅料清水（800ml）配料油（适量）盐（适量）糖（1小勺）麻辣鲜（适量）豆瓣红油（适量）黄酒（10ml）酱油（适量）蒜（2瓣）姜（2片）味精（少许）小葱（适量）微辣（口味）烧...