相关滋补大头年鱼汤的餐饮知识

“夏天过了，秋天到了，吃惯了的肥腻的东西，就换个口味来点清淡的，两者接替，生活更美好。”食材明细主料大头年鱼（500克）辅料姜（20克）葱（20克）配料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大头年鱼汤的做法步骤1、首先把大...

食材明细主料鱼头（适量）辅料香菇（适量）豆腐（适量）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鱼头豆腐香菇汤的做法步骤1、鱼头、鱼骨洗净之后擦干水分，下锅煎至两面变黄，煎的过程中可以撒上适量的盐2、将鱼头盛...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鱼头：1个辅料盐：适量姜：适量香菜：适量白菜：100具体步骤1.鱼头洗净，斩小块，下适量盐姜丝腌制20分钟左右。2.锅热油，下鱼头煎至两面金黄。3.加入适量水。4....

“魔玉粉有降压降脂功效，黑豆面有强筋骨功效。小小窝头有𨒂缓衰老调中开胃清湿热功效。适合冬季食用。没有枣滴适合糖尿病人食用。”食材明细主料玉米面（250克）辅料黄豆面（50克）绿豆面（25克）小米面（25克）普通面粉（50克）魔玉粉（10...

“适合女人喝的滋补汤，小孩不要喝哟，老中医教我的，最好是在经后几天喝，上火或身体不适时不要喝”食材明细主料鲫鱼（250克）当归（5克）黄芪（5克）红枣（3～5粒）枸杞（适量）辅料姜片（一片）鱼香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）当归鲫鱼滋补汤的做...

“黑鱼切片洗干净，用料酒拌匀。老豆腐切片，用开水抄一下，去苦水。切姜葱蒜，洋葱半个切丝，这是佐料。准备一个炖锅，一个炒锅。炖锅里放点菌类，放上适量开水放一边待用。炒锅放油，烧起烟之后，放鱼肉煎一下。鱼皮稍变色，加准备好的...

“秋风凉正是滋补好时节🍁来一碗鸡汤暖上心头🍲老母鸡🐤搭配红枣虫草花干贝山药🍲无需加盐自然鲜😋😋😋😋”食材明细主料老母鸡（1只）辅料虫草（少量）干贝（少量）红枣（少量）山药（少量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）滋补鸡汤的...

食材明细主料大骨（2个）胡萝卜（1个）冻豆腐（1块）素丸（4个）辅料枸杞（10克）红枣（6个）天麻（1段）干贝（20克）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）大骨滋补汤的做法步骤1、一锅清水丢下大骨2、待水开，大骨烫一下。关火后捞出3、高压锅里放满清水，...

“党参鲫鱼滋补汤，在家自制调理滋补汤制作方法”食材明细主料鲫鱼（250克）党参（15克）当归（10克）王不留（9克）辅料盐（适量）陈皮（6克）甘草（4克）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）党参鲫鱼滋补汤的做法步骤1、取约250克左右鲫鱼一条，除去内...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟鱼头和豆腐，两者是绝妙的搭配。鱼头富含胶质蛋白，具有健脾益肾，温和暖胃的作用，豆腐，富含蛋白质和钙的豆制品，有清热解读，降低血脂的作用。鱼头和豆腐炖汤，不...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料白萝卜：半根鱼头：1个辅料油：适量酒：适量盐：适量姜：适量具体步骤1.鱼头洗好放盐腌10分钟2.萝卜切丝放锅里先煮，加适量的水和姜3.把鱼头煎黄再放入锅里一...

“鲈鱼功效：健脾、补气、益肾及安胎。宜食：适宜贫血头晕、妇女妊娠水肿和胎动不安者食用。鲈鱼还具有补肝肾、益脾胃以及化痰止咳之功效，对肝肾不足者有很好的补益作用。”食材明细主料鲈鱼（一只）辅料生姜（一块）当归（10g）枸杞（5...

“鱼头和豆腐绝妙结合，鱼头富含胶质蛋白，脂肪和热量都很低，食之有健脾补气、温中暖胃、美容润肤之效；豆腐的蛋白质和钙含量丰富，有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用。将鱼头和豆腐炖成汤饮用，不仅可以暖身健脑，还可以使人...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鱼头：2个辅料油：适量姜：适量白酒：适量盐：适量薄菏：适量具体步骤1.下油热锅2.放入鱼头，煎至两面金黄色3.一次性加入适量的热水，这样煮出来的汤更鲜甜，并加...

“春夏养阳，秋冬养阴，冬季应注意滋阴，海参阴阳双补，但侧重于补阳，肥猪肉滋阴，加上白菜，肥而不腻，还有白菜的清香味！冬季喝这汤，及暖和，胃里又舒服！！”食材明细主料猪排骨（500g）辅料海参（1个）白菜（随意）配料葱（适量）姜（适量）大料（少）盐（适量）咸甜（...

“滋补大骨汤，冬日养生不可缺少的御寒汤，也是我的私房菜。食材:铁棍山药、大枣、枸杞、虫草花、大骨头、南瓜、几种食材的搭配，更加丰富了营养，汤汁鲜美，独特的美味！”食材明细主料猪棒骨（适量）铁棍山药（适量）南瓜（适量）辅料葱（适...

“骨头汤绝对是老少皆宜的好东西，除了含有钙质，还含有丰富的铁、磷、类粘元和骨胶原等多种对人体有营养、滋补和保健功能的物质。被联合国教科文组织评为“世界六大健康饮品之一”。”食材明细主料猪棒骨（2个）莲藕（1个）大枣...

人们越来越注重养生，总是想方设法补充营养，让身体棒棒的，其实这种想法是非常好的，毕竟身体是革命的本钱，身体好了，才有精力干其他事情，才能把事情做好，今天就和大家一起分享一道美味又健康的汤，叫做滋补鸡汤，具体看看怎么做吧!...

食材明细主料猪骨头（一根（500g））玉米（小半碗）花生（小半碗）辅料葱（若干）姜（若干）食盐（小勺）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）滋补骨头汤的做法步骤1、猪骨头洗干净，用开水焯一下，出去浮物。2、姜备好放入锅中，骨头也放入砂锅中。3、花...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鱼头：200白萝卜：150天麻：50辅料盐：适量姜：适量油：适量酒：少许三花奶：10ml具体步骤1.萝卜切条，和姜片，天麻加水2000ml入锅煲2.鱼头，鱼尾洗净放油煎干3.煎至黄...

“鱼胶与燕窝.鱼翅齐名.是"八珍"中之一.素有"海洋人参"之誉，四大极品海味“鲍参翅肚”中之“肚”是谓也。鱼胶营养成分主要为高粘性胶体蛋白和粘多糖物质，并富含钙、锌、铁、硒等微量元素。蛋白质含量更是高达84.2%...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鱼头：500辅料蒜苗：4棵鸡粉：1/4番茄：500姜：4片精盐：1/4鱼露：10ml具体步骤1.将生姜洗净，蒜苗洗净切段备用2.置锅火上，将水注入锅里，放入生姜，生火烧开水；3.趁烧...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鱼头：1个毛豆：100番茄：3个辅料盐：适量鸡精：适量老姜：适量油：适量细香葱：适量料洒：适量胡椒粉：适量味极鲜：适量具体步骤1.毛豆洗干净2.鱼头，番茄，老姜都洗干净3...

“猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品，含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品；具有提高肌体免疫力的功能，可延缓衰老”食材明细主料鸡腿（1...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟滋补白瓜鱼头汤是一道由鱼头和白瓜共同烹饪而成的美食。鱼低脂肪高蛋白营养价值丰厚，被人们普遍喜欢，制作成不同口味的饭菜，用鱼头熬汤很好的保留了鱼的...