相关土司的餐饮知识

“美好的一天从早上开始,所以早餐一定要吃滴健康有营养.尤其现在是细菌容易滋生的夏天，又在地沟油的充斥下,我们一定要在饮食上为自己与家人的健康严格把关。”食材明细主料培根（两片）生菜（两片）西红柿（一片）吐司（一片）辅料苹...

“依然是很忙碌的工作，一周下来，紧紧张张，疲惫不堪。可一到周末，我就充满了活力，总想为家人做点什么。烘焙是周末必不可少的一件事，是乐趣，是快乐，是轻松，是幸福。有的时候，真想，放弃手中繁忙的工作，安安静静做一个家庭主妇，为家人...

“前些日子做了一些柠檬味的砂糖，也用过了好几次做蛋糕和面包，味道很不错；今天再次用这款柠檬味的砂糖来做土司，土司里夹上了一层自己做的栗子蓉，栗子上市也有一段时间了，除了用来做红烧肉外我就做了土司的夹层了。用面包机...

“这个醇奶土司味道还是不错的，和北海道味道几乎不差上下，方子也差不多。虽然没有加黄油，但是有淡奶油，一样松软细滑，感性趣的筒子们可以试试哦！”食材明细主料金像面包粉（180克）酵母粉（4克）牛奶（80克）蛋白（30克）辅料金像面包粉（75克...

“做面包我一般是手工揉面，做一次累的手腕疼，虽然打蛋器说明书上明确说明的可以揉面，但总觉得不放心，今天试做了一下还真不错，只要不超过500克的量，用打蛋器揉面超超有余，速度比面包机和手工揉面都要快，但有一点要注意的是，搅...

食材明细主料中筋面粉（200克）辅料全麦粉（100克）鸡蛋（1个）酵母（4克）牛奶（150毫升）黄油（30克）配料盐（3克）白糖（45克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）葡萄干全麦土司的做法步骤1、面粉中加入鸡蛋、盐、酵母、白糖、牛奶和成面团。2、加...

“自从有了面包机以后，家里的厨师机和烤箱基本上都靠边站了，最主要是面包机方便，这么个小机器和面、发酵、烘烤全能搞定，省事。所以这面包机最近是没完没了的折腾，这个面包刚出炉就开始琢磨下个面包烤个啥味滴，这不今天就折...

“上礼拜买来的藕一只没吃，翻腾冰箱，不知道吃啥，糖醋藕片吧老公不喜欢吃，因为他是肉食动物，于是找来点猪肉馅，来做藕丸子吧！”食材明细主料莲藕（适量）猪肉馅（适量）辅料油菜（适量）香菇（适量）葱（适量）配料盐（适量）味精（适量）香油（适量）白胡椒粉...

“已经用面包机做过很多款面包了，用汤种的方法还是第一次。关于汤种百度的介绍：“汤种”来源于日语，是指温热的面种或稀的面种。汤种面包与其他面包最大的差别在于淀粉糊化使吸水量增多，因此面包的组织柔软，具有弹性，可延缓...

食材明细主料高筋面粉（300g）全麦面粉（150g）糖（50g）盐（6g）即发酵母粉（8g）全蛋（2个）奶粉（30g）汤种（120g）水（150g）无盐黄油（45g）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）汤种全麦土司的做法步骤1、将糖、盐、鸡蛋、奶粉、汤种、水等放入面包桶中，...

“喜欢绿茶的清香，更喜欢它的味道”食材明细主料高粉（500克）鸡蛋（2个）黄油（20克）牛奶（适量）酵母粉（1茶勺）辅料高粉（100克）绿茶粉（5克）酵母粉（适量）配料白糖（30克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）绿茶土司的做法步骤1、A，高粉，鸡蛋，牛奶，酵...

“以前都是叠被子做千层酥皮，今天也试试给面包叠被子，把豆沙叠进去，吃的时候层层的豆沙也很美味的。”食材明细主料高粉（250克）辅料豆沙（100克）鸡蛋（1个）花生碎（适量）配料糖（25克）盐（2.5克）水（150克）黄油（25克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗...

“加入了卡仕达酱的土司，绵软香甜，你一定会喜欢~~”食材明细主料蛋黄（一个）细砂糖（10）高筋面粉（15）鲜奶（60）辅料高筋面粉（250）细砂糖（30）盐（1/2小匙）即溶酵母粉（4）奶粉（15）水（100）配料无盐奶油（25）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卡仕达超软...

“前天做了葡萄奶酥，又剩了170克蛋白，这天使蛋糕也吃腻了，北海道消耗蛋白的量也少，想着一下子消耗这么多蛋白，只有再试试做个纯蛋白液做的土司了。话说这土司还是看了人家帅帅小厨的鸡蛋吐司得到的启发，人家用3个鸡蛋170克，...

“汤种可以使面包口感更柔软，更有弹性，拿来做土司一直都是非常不错的选择。在土司里加入普洱茶，带上淡淡的茶香，味道更是惹人爱。”食材明细主料高筋面粉（335g）辅料水（250g）蛋表面需要的蛋液（1个）牛奶（约70g）普洱茶（根据口味半坨到...

“早餐是一天中不可忽视的，就算是没有足够的时间制作得多丰盛，也有很多快手早餐可以选择，不但制作起来简单，也不失营养。”食材明细主料面包（3片）甜玉米粒（适量）火腿（适量）黄瓜（适量）红甜椒（适量）辅料炼乳（适量）沙拉酱（适量）甜味（口味）调...

“会拉丝的芒果提子土司披萨”食材明细主料土司（4片）芒果（适量）马苏里拉奶酪（适量）辅料提子干（适量）配料泰式甜辣酱（适量）幼砂糖（适量）酸甜（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芒果提子土司披萨的做法步骤1、1、将芒果肉切粒加2勺幼砂...

食材明细主料高粉（250克）糖（25克）盐（2克）酵母（3克）鸡蛋（1个）牛奶（77克）黑芝麻粉（20克）橄榄油（15克）黑芝麻粒（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑芝麻土司的做法步骤1、除黑芝麻粉外,用后油法揉至出膜2、加入黑芝麻粉,再揉均即可3...

“Pizza是个美味的万能公式，面饼＋洋葱酱＋肉类（香肠、海鲜等）＋蔬菜＋Mozzarellacheese经过快烤就有好味道，充分利用手边最新鲜的食材（或者“不新鲜”的例如将剩下的炖肉撕碎等等），加上脆口的烤土司，free-form成每一只都独一无二的土...

食材明细主料土司（若干片）培根（若干）辅料蘑菇（适量）鸡蛋（4个）芝士（适量）配料盐（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）芝士培根煎蛋土司的做法步骤1、准备普通土司若干片。2、先说“芝士培根煎蛋土司”。培根若干，热锅热油，把培...

“最近做土司一直采用中种法，再不放任何添加剂的情况下，做好的大面包放上好几天都会很绵软，完全可以媲美面包房的软土司，切片、手撕都好吃的没话说。尤其今天这款伯爵奶茶土司，个子长的很高，内部组织很绵软，茶叶的清香加上牛...

“今天突然好想吃披萨，可是又懒的揉面、等发酵~上次买的马苏里拉、培根还在冰箱里躺在，不吃了太对不起他们了！这款土司培根披萨，真的超简单、超好吃呢！香脆的土司片配上酸甜的番茄酱、咸香的培根、浓香的奶酪......流口水...

“在N个土司的失败后，这个土司终于出炉了，小小的激动了一下下。心中感慨：作为一个北方的自学烘焙者，这不容易啊--”食材明细主料黄油（25克）牛奶（160克）白砂糖（25克）鸡蛋（1个）酵母（4克）高粉（300克）辅料盐（5克）咸甜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时...

“美好的早晨从美食开始.为了可爱孩子们的成长，得好好加油喽！”食材明细主料土司（3片）辅料面包糠（适量）芝士奶酪（3片）海苔（3片）黄油（少许）配料鸡蛋（一个）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芝士土司炸卷的做法步骤1、准备好所有材料2...

“早就对这个方子长草了，但是一直没有付诸行动，原因是我的烤箱最近总是感觉受热不是很均匀，做土司表面的常常出问题，但又禁不住这个奶香四溢的土司的诱惑，今天终于动手啦。100%中种，顾名思义，和一般中种的区别就是所有面粉都...