相关糖醋虾仁（非油炸非番茄酱版需剪刀附取虾仁的餐饮知识

“糖醋口味之前上传了一个番茄酱版本的锅包肉，这次用的传统方法做的糖醋口，并没有用到番茄酱。显得这么红亮是因为油爆了虾头煸出了红油。说到虾头能否食用，这个就仁者见仁智者见智了。我是很喜欢用虾头做高汤，下入一把白...

“虾仁可以不去壳，为了方便剔虾线我才把虾头虾壳都去掉了”食材明细主料虾（适量）辅料蒜片（适量）姜片（适量）料酒（适量）番茄酱（适量）盐（适量）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄虾仁的做法步骤1、去虾壳，剔虾线，用盐和料酒腌十分钟...

“番茄鲜红欲滴，红果配绿叶，十分美丽诱人。番茄果实营养丰富，具有特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱。番茄作为一种蔬菜，含有丰富的维生素C和A以及叶酸、钾这些主要的营养元素。特别是所含的茄红素，具有养颜润肤的...

食材明细主料意面（250克）辅料去皮番茄（两大勺）盐（1.5茶匙）清水（适量）大虾仁（4个）黑胡椒碎（适量）芹菜（3根）香油（1汤匙）酸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾仁番茄意面的做法步骤1、清水入锅，放一茶匙盐烧开。2、下意面，我用的是普通型意...

食材明细主料披萨饼（1个9寸）披萨酱（适量）马苏里拉芝士（150克）披萨草（适量）辅料柿子椒（适量）洋葱（适量）胡萝卜（适量）玉米粒（适量）青豆（适量）番茄（适量）虾仁（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）番茄虾仁披萨的做法步骤1、在准备好的披萨饼...

“昨晚和一个孩子刚刚高考完的家长交流了一下，她说每天给孩子送饭一定要三个菜，其中一个必须是海鲜，我说俺儿子就不爱吃海鲜，她说比如现在卖的活虾，你给她炒炒，。。。哈哈是啊我给他煮熟了人家不爱吃呢，按照这个朋友的建议我...

食材明细主料虾仁（适量）辅料番茄酱（适量）面粉（适量）鸡蛋（一个）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）糖（适量）水淀粉（适量）酸甜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）番茄酱炒虾仁的做法步骤1、准备适量虾仁备用。2、蕃茄酱和鸡蛋备用。3、虾仁中放...

“这个糖醋排骨是非油炸版，也不用炒糖色，也许不算最正宗，但是操作简单，最主要的是，少油健康，味道也丝毫没有打折扣呢！【营养小贴士—排骨】排骨含蛋白、脂肪、维生素，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供...

食材明细主料虾仁（400g）番茄（2个）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）淀粉（适量）番茄酱（适量）蚝油（适量）香菜（适量）鸡蛋（适量）玉米（适量）胡萝卜（适量）青豆（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）番茄虾仁的做法步骤1、准备食材。2、虾仁用料酒，淀粉，...

“酸甜可口，老幼皆宜。荤素搭配，营养丰富。”食材明细主料虾仁（150克）什锦菜（80克）葱花儿（少许）辅料植物油（适量）鸡粉（半勺）白胡椒粉（少许）料酒（半勺）淀粉（2勺）面粉（2勺）蛋清（20克）白糖（1大勺）食醋（2勺）水（1勺）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）什...

“此菜的灵感来自于《法式西餐烹饪基础》里的番茄酱汁蒸比目鱼，用新鲜番茄做的酱汁味道特别鲜，以前用过新鲜番茄做过比萨酱，的确比罐装的味鲜美，最近也试过用新鲜番茄酱汁做鱼，现在就用这个方法做虾了，也可以利用剩下的酱汁...

食材明细主料虾仁（适量）辅料姜丝（适量）调料盐（适量）料酒（一勺）可乐（200ml）生抽（1勺）耗油（1勺）番茄酱（1勺）蜂蜜或者白糖（1勺）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）糖醋虾仁的做法步骤1、虾仁放入一勺料酒、适量盐、姜丝腌制二十分钟。2、腌...

食材明细主料番茄（2个）鲜虾（适量）玉米粒（适量）豌豆粒（适量）大蒜（适量）辅料生粉（适量）料酒（适量）蛋清（适量）番茄酱（适量）盐（适量）糖（可选）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾仁番茄盅的做法步骤1、将虾仁洗净，在背上划一刀，去除泥线。如果想要...

“还记得《后厨》里小沈阳的杀手锏吗？番茄含有丰富的胡萝卜素和维生素，明虾肉营养丰富，它们组合在一起味道鲜美、颜色夺目，还是一道高血压高血脂的食疗菜谱哦！做好此菜的要点是虾仁要保持鲜嫩，番茄要入味！”食材明细主料番茄...

食材明细主料番茄（2个）虾仁（160克）调料料酒（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）番茄炒虾仁的做法步骤1、食材：番茄、虾仁（已去虾线清洗）。2、在虾仁里加适量的料酒。3、拌匀。4、将番茄清洗清洗捞出。5、...

“糖醋排骨，没有油炸，因为省略了步骤，所以做法更简单易学。但是味道丝毫不打折，酸甜适口，人见人爱哈！”食材明细主料精小排（500克）辅料食用油（适量）盐（适量）冰糖（50克）白酒（半汤匙）老陈醋（2汤匙）芝麻（少许）葱（适量）姜（适量）酸甜（口味）烧（工艺）三刻...

“在我国，虾的寓意深刻，北方喻其为“龙”，有镇宅吉祥之意，南方喻其为“银子”，取长久富贵之意。虾有顺利、活力十足、节节高升之寓意，吉祥讨喜！尤其在春节期间，虾越来越受到人们的喜爱，成为餐桌上的主菜。这次给大家推荐一道糖...

“花——西兰花团——炒熟的虾仁缩成团锦簇——扎堆”食材明细主料虾仁（100g）西兰花（100g）姜（5g）葱（5g）蒜（10g）辅料精盐（1匙）胡椒粉（2匙）料酒（1勺）番茄酱（2勺）酱油（1勺）蚝油（½勺）鸡精（1匙）白糖（1匙）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄酱虾仁的...

“番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适，所以常吃可增强小血管功能，预防血管老化。番茄中的类黄酮，既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的...

“糖醋味重点是糖和醋的比例调制，这道番茄酱版的糖醋茄子，很配料很简单好烹饪，而且无需油炸，吃着更健康！”食材明细主料茄子（两条）辅料老姜（适量）番茄汁（两勺）蒜（适量）醋（一勺）白糖（两小勺）淀粉（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）无...

“到底是吃糖醋虾仁还是茄汁虾仁呢，干脆糖醋茄汁虾仁吧，酸酸甜甜很入味，下饭受欢迎哦，把它端上春节的餐桌吧。”食材明细主料虾仁（适量）辅料黄瓜（一根）调料料酒（一勺）玉米淀粉（少许）食用油（适量）葱花（少许）白糖（三勺）白醋（一勺）番茄酱（两勺...

“这是我母亲和我婆婆两位老太太都喜欢的一道菜，每次去饭馆必点的菜。这次在家试试做。我感觉最后一步，熬好料汁儿，浇在茄盒上效果会更好。下次我在试试浇汁儿的方法。”食材明细主料茄子（适量）猪肉馅（适量）鲜虾（适量）辅料葱（适...

“孕妇儿童食谱，简单营养！”食材明细主料番茄酱（适量）虾仁（适量）辅料糖（适量）醋（适量）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄酱虾仁的做法步骤1、海虾，去头去皮，开背取出虾线，洗净备用！2、锅内少许油，油热放虾翻炒，放番茄酱，根据口味可...

“虾仁，选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。虾仁营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁...

“想吃鱼了，真的。。。”食材明细主料罗非鱼（一条）辅料料酒（适量）盐巴（适量）白糖（适量）老抽（适量）蚝油（适量）陈醋（适量）豉油（适量）葱花（适量）葱段（两根）八角（两颗）姜片（三片）大蒜（三瓣）湿淀粉（适量）番茄酱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱油...